【新北市 三峽】海爺四號乾麵-在地人推薦的上癮滋味

IMG_9740_副本_副本

變化多端就是一門藝術~

 

 

 

 

 

 

IMG_9725_副本

 

 

 

 

IMG_9728_副本

聽說在當地早已大名鼎鼎的「海爺四號乾麵」,

不僅很多媒體爭相採訪,

更受到當地人的推崇,

熱愛程度甚至一個星期吃上6天,

可見中毒程度分同小可。

 

 

 

 

 

IMG_9729_副本

除了麵類價位偏高,

其他部分還算是平均價格。

關於四號乾麵的由來,

據說是乾麵的特別醬料猶如毒品一般讓人上癮,

所以取自毒品"四號仔"的名稱,

顧名思義。

 

 

 

 

 

IMG_9734_副本

 

 

 

 

IMG_9735_副本

除了菜單上的菜式,

還有些涼拌小菜可供挑選,

味道方面稍微偏甜,

表現極為一般。

 

 

 

 

IMG_9740_副本_副本

 

 

 

 

IMG_9739_副本_副本

"四號乾麵"(小)$60

招牌的四號乾麵就是及店家精華於一身,

集結了店家特製的麻辣皮蛋拌炒肉燥,和特調麻醬的組合,

整體滋味非常濃郁,

口感上也絲毫沒有衝突,

豐富的層次搭配上還算順口。

只不過,多吃幾口,因為味覺上的負擔,

還有麻醬的厚重,

所以最後真的讓人覺得滿膩的。

另外,深深覺得店家既然有大小碗之分,

真的建議小碗的可以減少一點份量,價格稍做調整,

不然小碗也是用湯碗裝盛,(真的比起市面上大碗的份量有過之而無不及)

份量多又容易膩,真的讓人有點吃不消。

 

 

 

 

 

IMG_9736_副本

"豬血湯"$30

較清澈的豬血湯,沒有太複雜的味道,

就是走平平淡淡的原味路線。

 

 

 

 

IMG_9743_副本  

"餛飩湯"$35

餛飩本身內餡缺乏香氣,

沒口感也不突出。

 

整體而言,

除了乾麵頗具特色外,

其他部分真的沒甚麼特別的記憶點,

有機會再來,可能會考慮嚐試更多其他菜色。

 

 

海爺四號乾麵

電話:(02)8672-0664

地址:新北市三峽區光明路5號

 

 

請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入)

11  

 

台北、新北小吃大募集♥

【台北 大同區/捷運大橋頭站】林合發油飯店--百年老店的經典傳奇(迪化街 永樂市場)

【台北 大同區/捷運大橋頭站】民樂旗魚米粉--兒時懷舊風味(迪化街 永樂市場)

【台北 大同區/捷運大橋頭站】三發包子點心總舖--信手拈來的掌上絕活(迪化街 永樂市場)

【台北 大同區/捷運大橋頭站】嘉義鮑魚海產粥--老饕指定(延三夜市)

【台北 大同區/捷運大橋頭站】李亭香餅舖--老少咸宜人人愛(迪化街)

【台北 大安區/捷運台電大樓站】水柳伯烤玉米--史上最強,全台第一(師大夜市)

【台北 大安區/捷運台電大樓站】禾記港式麻辣--深藏不漏的巷弄美食(師大夜市)

【台北 大安區/捷運科技大樓站】小辣椒魷魚羹--熱門排隊小吃

【台北 大安區/捷運忠孝復興站】香師傅滷味-最強燙滷味(東區)

【台北 中山區/捷運中山國小站】阿圖麻油雞--天冷,進補吧

【台北 士林區/捷運劍潭站】十三座牛雜--跨越海峽也要吃到你(士林夜市)

【台北 萬華區/捷運龍山寺站】安平鱔魚意麵-有水準的台南味(華西街夜市)

【台北 北投區/捷運北投站】矮仔財滷肉飯 & 高記茶莊

【台北 北投區/捷運北投站】簡記--東京風味切仔麵

【台北 北投區/捷運北投站】阿泓潤餅--討個喜氣好應景

【台北 北投區/捷運北投站】老北投--百元美食吃飽飽

 【台北 北投區/捷運北投站】營養鮮蚵&鼎邊銼雞捲(北投市場)

【新北市 三重】苑裡米苔目--來自米的故鄉

【新北市 三重/捷運三重站】內行人激推的巷弄無名美食

【新北市 中和/捷運南勢角站】盛豐精緻麻辣-讚不絕口

 【新北市 三峽】老街99食堂-復古創意台灣味小吃(三峽老街)

【台北 北投區/捷運關渡站】家傳味擔仔麵-獨門醬料好吃無法檔(關渡站和忠義站中間,步行5分)

 【台北 萬華區/捷運龍山寺站】小王清湯瓜仔肉-滷汁就是精華(華西街夜市)

 【新北市 蘆洲/捷運徐匯中學站】ㄚ婆麵線-嚴選自製的精心台灣小吃(冬瓜仙草絲豆花)

 

 

【新北市 三峽】海爺四號乾麵-在地人推薦的上癮滋味 三峽, 台灣小吃, 四號乾麵, 皮蛋, 肉醬, 老街, 新北市, 乾麵

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

海爺四號乾麵

phone
place新北市三峽區光明5號
3.70 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.80
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.60
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up