港點大師-桃園南崁誠品店
地址:桃園市蘆竹區南崁路二段81號(誠品物流中心下方)
電話:03-3217656
這天放假跑到桃園南崁的港點大師-港式點心餐廳覓食，
這天剛好也是魯蛋妹的生日，
可以讓她吃港式點心吃得很滿足，
其實芳雄鮮饌旗下的港點大師除了有台北民權店之外，
也有推出宅配港式點心的服務→ http://dsm9427.com/shopping
Amy之前就曾經吃過宅配的荷香野米珍珠雞，
這次能夠直接現場品嘗正宗的港式點心老實說很興奮呢！
港點大師的系列港點其實是由芳雄鮮饌「港點大師」的顧問，
也就是擁有五十多年製作港點手藝的陳添老師傅所研發改良的，
除了使用上等食材製造之外，也沒有任何人工添加物，像是雞粉、味精這類，
更搭配喜馬拉雅山玫瑰鹽來調味。
雖然這天桃園下著雨，不過客人粉多說，所以一定要記得訂位，
港點大師-南崁誠品店就在南崁路上誠品物流中心的1樓，一旁有免費的停車場，
離COSTCO和台茂購物中心也不遠。
黑底橘紅字的招牌非常顯眼也不難找。
店內的位置不多，不過是一家粉有設計感的港式點心餐廳 ，
除了牆上有可愛的塗鴨之外，
店內還有鳥籠和蒸籠的造景，
但沒有真的鳥在籠子內就是，
木質色調的配色還蠻舒服的，牆上還掛了台腳踏車，
透明半開放式的廚房可以看到現點現做的港式點心，
店內座位有2人桌、圓桌和沙發區，
Amy比較建議3人以上來用餐，這樣點餐的選擇會比較多，
簡單的菜單把港式點心分為為蒸點、炸點、青菜、砂鍋、粥品、煲湯、甜點，
小點100元中點120元大點140元特點150元
價位大概落在80~150元不等，
港式點心其實就是不自覺會點很多，因為以為每樣都只有一點點，
其實有時點下來不自覺吃超多的，
所以建議可以先點第一輪喔！
不夠再點第二輪~
飲料是另一份菜單~
這天點了熱牛蒡茶$120/可口可樂$50/港點烏梅汁$80/凍檸茶$80
很妙的是港點大師這邊的熱茶會附上個彩色漏斗，
依回沖的次數區別等待的時間，
牛蒡茶還蠻好喝夠味的，甘甜甘甜的口感喝起來非常地養生，
感覺是店內的招牌，門口也有在賣，如果喝了喜歡不妨問問店員。
烏梅汁和凍檸茶都是偏酸的飲料，不過Amy很愛，尤其是凍檸茶愈戳愈喝到酸V的口感，
小朋友就讓他們喝可樂啦！
→原隻鮮蝦餃$140
略帶透明的外皮QQ的裏頭包了粉多的蝦肉，這個口感非常紮實，
不沾醬就很不錯，
Amy這次吃港點大師其實都不太沾醬，
其實吃原味比較能吃得到食材的用心喔！他們家本身的調味也不會太重。
→鼓汁蒸排骨$120
排骨蒸過之後口感非常嫩，多了鼓汁的鹹香味道。
→陳皮牛肉球$120
這道的口感比較特別，它不是那種很有嚼勁的口感，偏向滑嫩，牛肉很細緻那樣，
淡淡的陳皮香氣。
→魚子蝦燒賣$150
其實今天點了很多蝦的港式點心，幾乎道道有蝦，
紮實的鮮蝦燒賣上頭撒了魚子，
吃起來有咔滋咔滋的口感。
→大閘蟹蟹黃燒賣$150
這道是新鮮的蟹黃搭配豬肉，口感蠻多汁鮮美的，
可以搭配一旁的紅醋，但是不沾也好吃。
→野米珍珠雞$140
這個算是店家的招牌，使用了部份的野米，
雖然叫野米卻不是米，裏頭搭配算製的蝦乾、冬菇、雞肉、豬肉等食材，
有荷葉的香氣，口感是軟Q的，而且荷葉香非常入味。
→蝦乾蘿蔔糕$120
港點大師的蘿蔔糕其實外觀和一般的蘿蔔糕差不多，
不過一口咬下可以吃到裏頭有條狀蘿蔔口感，層次比較豐富，
裏頭也加入了低溫風乾自製的蝦乾，
它們家的蝦乾真的很加分，香味十足。單吃蘿蔔糕其實就不錯，
但是搭配一旁的小魚乾辣醬，口感又更好，有點微辣喔！
→鮮蝦腐皮捲$150
推薦必點！！
這道我很喜歡，炸好的腐皮捲不會過油，
外酥香裏頭則是包著蝦子，多了芹菜這一味把蝦子的鮮味更提升了不少，
真的很好吃。
→鮮蝦炸雲吞$120
炸過的雲吞外皮超酥脆，
裏頭的蝦肉很飽滿~~
一旁也有甜甜的沾醬可以沾取喔！
→芥蘭菜$80
這道是川燙過的芥蘭菜再搭配一旁的蠔油，
走的是養生路線，其實單吃是OK，但是默默地是會淋上蠔油比較有味道。
→臘味煲仔飯$150
港點都是小東西，所以Amy會建議點個煲仔飯或是粥品來吃吃，
它們的臘腸鹹香夠味搭配剛上桌時淋下的醬汁剛剛好，
香米非常有嚼勁愈嚼愈香，
吃到後來會有鍋巴的口感。
→龍膽魚片粥180
香米熬成粥最後已經看不出香米本來的形狀了，
根本是入口即化了，裏頭放的是新鮮龍石斑的魚片，
我覺得這道很適合長輩來吃，營養十足又好入口。
→流沙奶皇包$120
推薦必點！！
本次最愛的一道，Amy本來就很愛吃鹹蛋黃，
這道一定要趁熱吃，一手扒開會爆漿，
裏頭的鹹香略帶甜味的內饀好好吃，真的一定要點，
鹹蛋黃的滋味非常迷人。
口感也很滑順，Amy一個人可以快速嗑完一顆沒問題。
很想再吃第二顆但要顧及熱量和體重這件事。
雖然一樣是賣港點的添好運最近還是很夯，
不過大家有機會也可以試試港點大師，
港點大師的餐點都沒有加入人工添加物像是味精這類的，
加上食材有新鮮，所以其實很能呈現食材本身的好滋味，
也會適時加入喜馬拉雅山玫瑰鹽來調味，
很符合現代人健康的取向，
然後推薦必點流沙奶皇包和鮮蝦腐皮捲，
吃完還想要再吃啊！
【店家資訊】
港點大師-桃園南崁誠品店
地址:桃園市蘆竹區南崁路二段81號(誠品物流中心下方)
電話:03-3217656
營業時間:午餐：11 : 00 ~ 14 : 00
晚餐：17 : 00 ~ 21: 00
10:00~22:00/最後點餐時間為21:30
Remarks:收一成服務費/免費停車場
另有台北民權店-台北市中山區民權東路三段60巷9號(捷運中山國中站 步行約5分鐘)
官網:http://dsm9427.com/
粉絲團:https://www.facebook.com/dsm9427
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♥桃園港式點心餐廳♥前陣子去逛台茂購物中心前跑去吃了這家港式點心，從台北開到桃園的港點大師，感覺是要和添好運拼一下，大推他們家的流沙奶皇包和鮮蝦腐皮捲 ，很想再點第二籠，????店內氣氛很不錯，但位子比較少記得先訂位喔！ ????港點大師...
Posted by Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年9月15日
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Date:2015/4/
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
