早午餐只有假日才有哦!（WEEKEND BRUNCH）
台北君悅酒店 GRAND HYATT TAIPEI
台北市松壽路二號
☎02-2720 1230
平日午間沙拉吧 上午 11:30－ 下午 2:30
假日早午餐 上午 11:00 － 下午 2:30
宵夜 晚上 9:30 － 凌晨 12:30
原文→http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/203229832
走進台北君悅酒店豪華、氣派的設計讓人以為到了歐洲渡假
挑高的中庭大廳擺放幾株銀冷衫應該都不成問題
想必聖誔節很有氣氛
cheers位在一樓大廳右側 轉角處凱菲屋的對面
我們被安排靠窗邊的座位
非常舒適對哈比人的我高度剛好 高大的員外雙腿也得以舒展
加個抱枕就算吃多久也不怕腰酸了
窗外為戶外露台區
雖然在一樓但是旁邊以綠籬做區隔仍可保有隱私
室內周圍落地窗環繞 以橡木地板區隔出品味獨特的吧台區
中央沙發區的極簡風格讓人感到放鬆
整個用餐環境寬敞舒適 典雅悠閒的氣氛令人怡然自若
今日的主角WEEKEND BRUNCH
主餐三選一 碳烤美國沙朗牛排／香煎鱸魚／香煎雞胸肉
精選今日湯、健康沙拉及開胃冷盤百匯buffet
咖啡或茶（熱飲）
沙拉吧沒有提供飲品（套餐除外）
飲品的部份請另外付費
cheers除了早午餐另外提供單點服務
西式風味、亞洲精選
菜單上很貼心的標記有❤記號為健康料理
有辣椒記號為辣 蔬菜記號為蛋奶素
沙拉吧位於吧台旁角落不在座位區取餐時不會打擾到其他客人
甜點區與沙拉吧呈現L型
先來欣賞甜點區這是小嵐的習慣
"所謂知己知彼百戰百勝"（這是什麼和甜點相關的形容詞）
古者有云：女人的胃永遠會留一個位置給甜點
偏偏我不是這般
所以先看看有多少甜點餐後想饗用的要預留一下位（胃）
所有的甜點看起來都好可口哦！
每一樣都好想吃 我的胃...
巧克力三重奏、草莓沙布蕾、黑森林蛋糕、抹茶覆盆子費農雪......
麵包、鹹派......
鹹派底下以燭光微温保持著温熱
有温度的食物令人暖心且暖胃
因為灯光的關係沙拉吧的照片請勉強欣賞（技不如人加上哈比人身高）
沙拉吧雖然看似食材種類不多卻樣樣精緻不凡
吃到飽也沒問題
沙拉美臘腸、啤酒香腸看品名就很威
但是有酒就敬謝不敏擔心被警衞請出去
（嚐試過以酒為料理很容易讓我頭腦不清楚 那怕是一點點）
義式麵包沙拉
多種生菜拌義式醬料依個人喜好添加兩側配料
遇到百滙沙拉時也可以加入
自助式最大的好處就是可以很隨性
人人都可以是美食家
灸煎紅鮪魚金桔調味汁 章魚配蕃紅花馬鈴薯、青豆仁、芹菜
當令水果
在這裡拍照時看到師傅忙進忙出的隨時補充或是更換蔬果
他一定心想我怎麼一直站在這裡"擋道"XDD
燻鮭魚
冰鎮智利黑淡菜
很豪邁的一盤沙拉自然是員外的傑作
有大胃王之稱的員外自然不擔心"後繼無胃"的效應
健康沙拉與開胃冷盤百匯食材新鮮爽口自然不在話下
嚐鮮嚐鮮雙關語 蔬果新鮮菜色鮮
沙拉裡有紫皮地瓜不常見吧！而且還帶皮
精挑細選出來的細長帶皮最營養
愛美的女生更要吃 養顏美容又抗老卡路里只有米飯的三分之一
員外整整往沙拉吧走了四趟 每一回必拿燻鮭魚
黑淡菜肉厚鮮美不沾醬就很好吃
原先以為是一片片疊在一起
仔細一看是長長一片捲起攤開來很可觀
細細咀嚼或是厚實豪邁大口的品味都很迷人
苦瓜片、秋葵、石蓮花都是養顏聖品營養價值高
因為均屬寒性食物請酙量
不過它們各有特殊的味道 經過小嵐的實驗結果發現
沾千島醬＋義大利油醋（3:1）
奇怪的味道反而變得很順口
（以上是小嵐自己隨便亂亂加的結果僅供參考）
精選今日湯 南瓜洋蔥湯
可能是對洋蔥特別的要求 所以對這道湯品沒什麼特別感覺
温潤的口感但是洋蔥味太重
香煎鱸魚、水波蛋、炒野菇、洋芋餅、蕃茄酸豆沙沙醬
主餐陸續的上桌令人驚喜連連
一般配料都會一模一樣 點了三套主餐配料食材一樣卻不同料理方式
感覺配菜都能當作男、女主角了
煎鱸魚給100分都不夠
完全沒有土味腥味這讓我很驚訝 連員外都覺得不可思議
因為我對魚很挑剔出了名 有點腥味土味都會令我作嘔 有的連聞到都很敏感
我竟然把它吃完沒想到鱸魚用煎的也可以這麼鮮嫩
炒野菇也是讓我們讚不絶口
紮實香濃的氣味連不敢吃香菇的小阿哥都一口接著一口
水波蛋煮得很漂亮 當切開蛋液滑滴的一瞬間讓人驚喜
如湧泉般不斷的流出可見師傅功力了得
接著是小阿哥幫它取名為「洋芋麵」
剛端上桌最令人不解就是它 圓圓的外表看似煎的焦脆感
直到送進嘴裡才知道是馬鈴薯
馬鈴薯削成細麵狀繞圈成圓緊密紮實成餅
入口後令人怦然心動
碳烤美國沙朗牛排、炒蛋、青花菜、馬鈴薯餅
端上桌後服務人員會先請您切開牛排詢問熟度
點餐時建議五到七分熟 我們第一次嚐試五分熟
青花菜有點喧賓奪主也太大了吧！
角度的關係它確實是很大不過沒有比牛排大啦！
五分熟沒有血淋淋的畫面這怎麼辦到的
沙朗牛排不帶筋油花分布適中肉質細緻在美國屬上等肉
五分熟度剛剛好搭配紅酒醬汁柔嫩滑順多肉汁 奇怪的是醬汁沒有酒味
對酒精敏感度100%的我竟然嚐不出來
真是太神奇了！
（小嵐是吃麻油鷄都會醉）
香煎雞胸肉、瑞士起司蛋捲、燉煮蕃茄、迷迭香烤馬鈴薯
馬鈴薯又來了！ 第三種料理方式
迷迭香烤馬鈴薯角塊是小阿哥極力推薦 小眼睛裡閃爍著光芒
特地留一塊要讓我品嚐 看似普通的法式家常料理令人齒頰留香回味無窮
瑞士起司蛋捲外觀很像歐姆蛋 豐富滑嫩的口感彷彿有股魔力
吹彈可破的蛋皮與未融化的起士結合感覺一下纏繞在一起 下一秒又分開
在味蕾舞出一首圓舞曲 曼妙的滋味令我難忘
焦黃酥脆外皮肉質細嫩的雞胸肉坦白說已經配角比下去了
通常主餐上來我會先從旁邊的配料先下手（習慣問題）
所以只能對雞胸肉對不起（鞠躬）
用餐前一直坎坷不安
担心小阿哥會打擾到其他客人 畢竟小男生比較調皮嗓門又比較大聲
結果一切都是庸人自擾
用餐環境的設計已經將賓客的隱私考量進去
每一區都保有一定的距離 輕鬆愜意的暢談空間不會有拘束感
（當然大聲喧嘩不合適）
水果都很甜連百香果也是哦！小阿哥吃了不少
西瓜切的大小剛剛好 淑女們最担心吃相 邊吃邊滴汁確實很難處理
後來還有去皮的葡萄柚是不是很貼心
（不知說過多少回了）
草莓沙布蕾酸酸甜甜的 巧克力三重奏有功克力和濃郁的牛奶糖味（另一重吃不出來XDD）
不吃水果的朋友可以試試新鮮水果塔也不錯哦！
和小嵐一樣不太能吃甜食的朋友可以試試鹹派
要不是已經吃撐了......
每次甜食幾乎只能看因為我的胃對甜食會一直流口水（胃酸過多）
就算能吃也吃不多 只能少量多餐 這時只能請員外幫忙
每一種我都只吃一口 然後剩下通通都給員外
員外：我的肚子就是這麼來的
黑咖啡來的正是時候可以幫助消化一下
可是附送的餅干也太可口不吃好可惜
我整個人都快攤在沙發上了
員外：喂！氣質氣質要hold住
室內有點冷記得帶件薄外套
當施經理詢問餐點內容是否符合口味時小阿哥突然冒出一句「這裡好冷哦！」
施經理馬上拿件自己的外套給小阿哥 真的很感動！
在cheers用餐讓人倍感尊寵 不論環境的設計、食材精選、專業的服務
實實在在為賓客著想讓人有賓至如歸的感覺
原文→http://melosa0121.pixnet.net/blog/post/203229832
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