【台北大安】油花炭火燒肉專門店

 



回想起最早申請部落格時，一下子收集了好多口袋名單
油花燒肉也在其中，隨時間拉長漸漸地遺忘了好多想吃的餐廳
直到這天久未見面的朋友相約吃飯，他選了油花炭火燒肉
才想起，這不是很久之前一直想吃的店嗎XD
 
店址位在敦化南路二段的巷內，從安和路85度C旁巷口走進來
第一個十字路口右轉大約15-20公尺左右就在右手邊同方向
餐廳有兩層樓，地下一樓沒有座位，僅設有化妝室
一樓桌數約9-10桌，建議用餐前還是先訂位比較保險
 
因為遲到了10分鐘，行動派的朋友已經點滿桌
所以拍得匆匆忙忙，好多張有手震跟失焦的情況

▼韓國泡菜 60元
偏甜，不辣
 
▼油花招牌盛合 880元
含牛舌+霜降牛五花+和牛肋條
牛舌建議吃3-5分熟，肉色還很粉就夾起來吃
沒有腥味，Q脆Q脆的還不錯
 
 
霜降牛五花軟香，肉汁充分
而和牛肋條肉味表現比較弱
建議搭配特調奶油蒜味醬汁一同食用
 
 
▼椒鹽雞軟骨 140元
 
▼和牛板頭 1180元
色澤漂亮，油花非常豐富
肉質滑嫩充滿油脂，相當美味
怕油的人可能吃兩~三塊就膩了
 
 
▼9+級澳洲和牛板腱 780元
一樣有著美麗的油花，但粗細比例較為均勻
吃起來沒有那麼油膩，亦多了點口感上的嚼勁
也很好吃，比起板頭較不容易膩口
 
 
 
▼軟絲 140元
新鮮彈牙
 
 
▼橫膈膜 380元
又軟又嫩，搭配香甜烤肉醬調味
很適合扒上一大口白飯一起吃
 
 
▼大明蝦 280元/尾
已去殼，蝦身紮實有彈性
蝦頭雖烤比較久但仍有點腥
 
 
「油花炭火燒肉專門店」消費需加收10%服務費用
店員親切主動，全程都有專人於桌邊提供代烤服務
不過店家打烊時間比較早，晚間九點半後廚房就不出餐
廚房休息前店員會主動詢問是否做最後加點噢～


【油花炭火燒肉專門店】
地　　址：台北市敦化南路二段63巷53弄7號
電　　話：(02)2755-5200
營業時間：週一-週日：17:30-22:30
官方網站：http://www.marbling.com.tw/ 
粉絲專頁：https://www.facebook.com/180812688659183 

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