Item: 海角43號餐廳
Rating: 4.2
Author: 小 祿

◎吮指雞翅本來是隱藏私房菜，因反應熱烈而成為正式菜色一員…

「海角43號」午餐開賣了!! 而且是優惠的百元馬來西亞美食~ 在7月時就已悄悄過去品嚐了，
9月這次是店家的邀約，剛好可與大家分享馬來西亞風味的午膳美食可說是吃巧又吃飽~ ♡

每次到海角43號總會發現稍稍作了改變，越來越舒適~ 想要輕鬆喝點小酒- 一樓前面擺了一座吧台
高木椅- $80起的各國啤酒、特地為女性朋友設置的「女子會」日本清酒等，其中也有我們上次到
北海道時晚上也買來喝的輕鬆小品的酒款。

從2樓看輕軌C10車站工地 ↑；光榮碼頭＆郵輪 ↑↑
二樓用餐區很明亮還可以眺望光榮碼頭和遊輪，等到海洋音樂館建好景致更佳！二樓是屬於圓形
大桌用餐，還有兩個大包廂可以開啟串聯，餐廳曾經辦過百人席的婚宴+店家有BAND的底子，
還可以跟好友商借高級的音響設備真是太美好了。

二樓的洗手間一樣很乾淨整潔，店家特地準備較為環保的稀釋藥用酒精讓客人如廁前安心消毒。

一樓多隔了一個木柵屏風區用餐時較安靜有隱密感，現在沒有BAND的演唱，
餐廳若採光明亮美食與環境用餐的氛圍就更相得益彰。

105.7.1起海角43號加開中午時段(11:30am~2:00pm)。主打大馬美食~ 海南雞飯、肉骨茶米粉等，
原價$120,，特價通通只需$100。

香蘭冰茶用餐時免費提供~ 清澈清香很好喝，客人詢問度高，乾脆就直接在茶水壺上做說明。
當初店家花了好多心思才在台灣尋覓到這大馬味的香蘭並買回來在店門口植栽的

咖哩叻沙麵$120，中午特價$100。

好美味的椰奶咖哩湯頭-這是上次夫人自個來獨享、且很喜歡的咖哩叻沙麵，這次就一併分享-
中午有特價唷！豐盛的配料海鮮有花枝、鮮蝦、蛤蠣、魷魚+芽菜、豆腐皮等好滿足。

肉骨茶米粉$120，中午特價$100。

帶肉的骨加入中藥材熬燉的藥膳湯料理，原本附的是白飯，如今海角巧思設計為肉骨茶米粉就是
一道美味飽食的午膳；華人將有中藥材的湯汁稱為茶並非真的有茶葉入菜唷！

上次吃肉骨茶時發現口感不同於在坊間吃的，詢問才知海角這款是屬馬來西的福建派，較為清爽
偏向台式的藥膳排骨，入秋了可以好好溫補一下囉！這是以前吃的與大家分享唷~

冰醬秋刀魚$120。

招牌菜之1這道由日式料理變化- 魚骨化無、爽嫩可口不擅處理魚刺的人不要錯過這道美食，
店家說日本客人吃過也很稱道的唷！

海南雞飯$120，中午特價$100。

細緻擺盤登場很優雅~ 輕爽地配上小黃瓜、大番茄切片，去骨的嫩油雞切片鮮嫩可口老少咸宜
不必擔心雞骨的問題。

份量大的油雞飯- 真是可以好好稱讚~ 又香又Q有如好吃的蝦米拌飯-香蘭、青蔥、蒜仁香＆雞油
浸潤乾爽- 好吃到不停口。因應客戶的要求還可以單點$20/碗真是超值唷！

福建炒麵$120，中午特價$100。

麵條入口好鮮美~ 用料豐富的鮮蚵與蛤蠣的鮮味融入煨麵！而且身在台灣有肥美的海味，
所以比大馬當地的福建炒麵還豐盛許多！

乾炒雞柳麵$120，中午特價$100。

結合港式乾炒河粉的口感但比較不鹹重+豆芽菜、青蔥、嫩雞肉乾炒的風味麵！
說來也是一道頗具故事的飲食文化- 因馬來人不吃豬肉而華人很多不吃牛，所以雞肉就成為馬來
當地普遍食用的首選肉食！

沙嗲雞肉串$100/2串。

鮮美又厚實的雞肉串塗上薑黃咖哩燒烤，濃郁沙嗲醬用湯匙淋上雞肉-好美味。
等、等- 還有小黃瓜與洋蔥條的配菜可在肉食時舒爽一下口感。
沙嗲醬本來是大家一起沾食，這裡是可用湯匙淋上- 經過馬來西亞菜達人老闆的變化下，
沙嗲雞肉串變成一道可在餐廳優雅地食用的美食- 不可錯過唷。

發花魷魚蝦醬空心菜$180。

與泰式的蝦醬空心菜口味略有不同，除了蝦醬還加了參峇醬(東南亞的辣椒醬，是多種辣椒、
蒜頭、乾蔥頭等與炸熟的蝦、貝磨成細柔，調味炒香而成)。
空心菜很特別單獨炒新鮮青脆就很美味，加入小魚乾、花枝不一定能提升美觀與美味度。
海角用心研發加入雕花魷魚豐富了整個菜色口感。


吮指雞翅$180。

是神奇的美味唷！本來是隱藏私房菜，因反應熱烈而成為正式菜色一員。
炸雞翅外皮香酥灑上薄薄的花生粉很爽口，裡層的雞肉香嫩多汁還藏有醬汁超級美味。
愛吃雞翅的人不要錯過了，店家說會陸續推出雞翅新品~ 聚餐聊天時很合適來一客的。

一開始被海角43號吸引是店家的菜色像「魷魚螺肉蒜」這道是小時候家裡會煮的懷念湯品
+店家一開始做團購是4人菜色，剛好可以說服活力阿桑一起來用餐~
告訴她很便宜超划算她才願意讓我們請客一起吃飯!!
實際用餐後發現餐點很美味且服務人員待客親切；這次與老闆聊天，才知道主廚很年輕卻有多年
中日式的料理經驗，所以才能把菜色拿捏如此洽當好吃！好厲害的紅螞蟻！想到小時候很喜歡的
一本日本漫畫書- 天才小廚師！

很歡喜不用到新加坡或馬來西亞就可以享用道地的馬來美食，原來店家老闆之一本身是馬來西亞
的華人，在台灣落地生根。知識淵博對飲食文化頗有研究，用心地將馬來西亞美食導入，並結合
台菜、日式料理… 就是一道道美味幸福的好菜~