坐上古寧頭電瓶車http://blog.yam.com/box1817/article/79474861深度旅遊，
不但可以欣賞戰地風光，
也能了解金門的在地文化，
電瓶車第一站：古寧頭戰史館http://blog.yam.com/box1817/article/79481457
第二站：北山聚落http://blog.yam.com/box1817/article/79535376
第三站來到南山振揚製麵，
金門海風強勁、陽光普照的氣候，很適合需要風吹日曬的手工麵，造就金門發達的製麵產業。
南山就有一家「振揚製麵」，
天氣晴朗的日子，
都能在古厝院埕前捕捉到麵條迎風蕩漾的場景。
又細又長的麵線在陽光底下別有一番風采，
整捲的麵線同樣也得曬太陽，
只不過這些麵線是躺在盤子上，
我們進到振揚製麵的古厝裡，
主人家正在擺放麵線，
詢問可否拍照，主人家很爽快的答應了，
振揚手工麵線每天產量有限，
手工製作，
我們最喜歡這種麵線，
不是機器大量生產，
而是手工經日曬後，保持特有香氣的麵線，
來到這裡當然要外帶回台灣本島囉～
回台灣本島後，
煮振揚手工麵線來吃，
麵線果然Ｑ彈，
振揚麵線不加鹽，
不是鹹味麵線，
完全保留了麵香，
有機會到金門旅遊，
不要錯過手工麵線的好滋味唷！
振揚麵線
地址：金門縣金寧鄉古寧村南山38之3號
