新竹峇里森林溫泉渡假村位於尖石鄉山林深處，
附近群山環繞、環境清幽，屬於都市人的後花園，
擁有純淨的碳酸氫鈉溫泉、自然特殊景觀-水火同源及歷史悠久的巨石林等。
在渡假村裡有個古代魚餐廳，
為什麼稱為古代魚？
原來這裡的古代魚就是鱘龍魚啦～
附近群山環繞、環境清幽，屬於都市人的後花園，
擁有純淨的碳酸氫鈉溫泉、自然特殊景觀-水火同源及歷史悠久的巨石林等。
在渡假村裡有個古代魚餐廳，
為什麼稱為古代魚？
原來這裡的古代魚就是鱘龍魚啦～
古代魚餐廳由此進入
菜單
「鱘龍魚」距今已有一億四千萬年的歷史，是現存最古老的瘠椎動物之一， 有水中活化石之稱。
它是一種河海洄游性的魚類，體重可達一千多斤，身長可達四、五米長。
它是一種河海洄游性的魚類，體重可達一千多斤，身長可達四、五米長。
「縱有滿漢雪山熊掌，難得千里江中鱘龍」，
鱘龍魚肉質鮮美，口感獨特是一般淡水魚無法比擬，
它含有極豐富的膠質、鈣質、膠原蛋白。
古時候，是皇帝的貢品及慈禧太后的最愛。
準備開始用餐囉～鱘龍魚肉質鮮美，口感獨特是一般淡水魚無法比擬，
它含有極豐富的膠質、鈣質、膠原蛋白。
古時候，是皇帝的貢品及慈禧太后的最愛。
開胃菜
炒時蔬
招牌龍魚粥
蒜香鱘龍骨
龍衣鱘刺身
有鱘龍魚生魚片和鱘龍魚皮
海陸醬味燒
高野冷山珍
清蒸鱘龍片
金線養生盅
鱘龍魚滿滿的膠質，
水果
以上這些是雙人菜色，
鱘龍於有多種變化料理，
可以吃到不同的口感，
個人蠻偏愛那盅湯，
豐富的膠質，超好喝，
鱘龍魚刺身吃起來反而比較普通，
吃飽後可以在園區裡散步，
園區裡有森林步道，
神木步道全長2.4公里，包含針葉及闊葉林、震撼的巨木林及許多原生動植物等。
也可以泡個美人湯， 跟大自然親密接觸，
新竹峇里森林溫泉渡假村擁有大地恩賜的天然溫泉，自然孕育的特殊景觀，以及都市體驗不到的世外桃源。
逛了一會兒園區，我們轉往薰衣草森林。
新竹峇里森林溫泉渡假村
古代魚餐廳
地址：新竹縣尖石鄉嘉樂村14鄰160號
電話：03-5842268
