不只是咖啡，
更是生活體驗。
---Kafemera
kafemera一直都是個人想要獨處發呆或做點事時的口袋名單，來這很多人都跟我一樣，一台筆電、一本書，一杯飲料與一雙耳機，便能在這悠閒地度過幾個小時的時光，加上最近又推出了早午餐輕食系列，連正餐都可以在店內解決了，待一整天都不嫌誇張阿。
▼店家外觀
kafemera是一個結合展藝術創作、咖啡與輕食的藝文空間，最近還獲選WalkerLand東區十大不限時咖啡館(連結)，在咖啡店這麼競爭的現在，願意不限時間且價格又平價，真的是難能可貴阿。
▼十大優質咖啡館
▼雜誌專文報導
kafemera最近會開辦咖啡沖煮的課程，他們家使用自動化機器，因此可以設定參數並客製化單品咖啡，在課程中還會說明使用自動化機器與手沖咖啡的差異與使用心得。
▼咖啡課程即將開課
一進門首先看到的是工作檯，白色的磁磚搭配黑色的檯面，除了好整理外也帶給人一種乾淨的感覺。
▼工作臺
▼單品咖啡MENU與介紹
▼入門右手邊類吧檯區放滿了客人的畫作
▼客人的畫作
kafemera前半部屬於狹長的空間，老闆說這樣看起來很像藝廊的感覺，才開始與各種文藝工作者合作，每個月都會有不同的展覽。
▼前半部環境(由外而內)
前半部的空間適合一個人看書或用筆電的客人。
▼前半部環境(由內而外)
▼座位旁都有插頭
▼WIFI
▼部分座椅上還會有舒適的背枕
▼目前9月的展覽
▼旁邊的櫃子擺滿攝影書籍與作品
前半部往內走還有座位區。
▼後半部環境
後半部有種豁然開朗的感覺，適合多人聊天或包場使用(有投影幕)。
▼後半部環境
▼沙發區
MENU目前有兩本。
▼MENU
▼棕色的是精品咖啡介紹
棕色MENU除了有每款精品咖啡的詳細介紹外，還可以跟老闆討論混豆客製化專屬單品。
▼棕色MENU
▼棕色MENU
老闆說在開店前在機器與手沖之間猶豫了很久，最後選擇機器的原因是透過參數的設定，每杯咖啡的品質相對比較穩定，如此客人只要記住喜歡的參數，每次來都可以喝到風味接近的味道，機器沖煮少了手工的誤差並強化了客製化的能力。
▼機器沖煮
黑色這本是一般的MENU。
▼黑色MENU
▼黑色MENU
▼義式咖啡系列
▼精品咖啡
▼輕食與早午餐
當天點了起司牛肉捲($150)+卡布奇諾($95)。
▼起司牛肉捲($150)+卡布奇諾($95)=245
起司牛肉捲的配菜是半熟蛋與沙拉，沙拉提供和風醬。
▼起司牛肉捲($150)
▼起司牛肉捲
起司牛肉捲的餅皮前端3/4部分包著牛肉，口感相當軟嫩一咬就斷，咀嚼時相當扎實，而末端1/4是純餅皮的部分，吃起來相當有嚼勁，沒有過硬的問題。
▼起司牛肉捲外觀
外皮厚實使得咀嚼時相當扎實外，內餡的也是絲毫不馬虎，滿滿的牛肉在其中。
▼起司牛肉捲內餡
一口咬下，首先吃到扎實的餅皮口感，隨後牛肉與起司的甜味會慢慢跑出來，調味料的味道不會過重，相當好吃。
▼起司牛肉捲
蛋煎的恰到好處，保有濕潤與軟嫩的口感，再撒點黑胡椒提味。
▼半熟蛋
半熟蛋煮的熟了一點，雖然沒有瀑布感的照片可以拍，但也相對消費者的接受度廣泛了一點。
▼半熟蛋
沙拉的部分選用新鮮的蔬菜加餅乾與葡萄乾，表現中規中矩。
▼沙拉
淋上附的和風醬一起吃，酸甜的風味，讓沙拉更順口。
▼沙拉
咖啡的部分這次選了卡布奇諾，適中的咖啡風味與淡淡的奶香氣，喝起來相當順口，是我喜歡的味道。
▼卡布奇諾($95)
▼卡布奇諾($95)
