2015.8. 新竹．美蔬菜廚房(環球世博店)
某天偶然從網路上得知，Discovery曾報導過有機級無塵室種植的蔬菜
在無塵室裡種植蔬菜? !
聽起來是不是覺得很Cool呢
上網查詢後，原來這無塵室裡的蔬菜在Nice Green美蔬菜廚房裡就能找的到
而剛好在新竹就有兩家美蔬菜廚房的門市
因此我們選擇來到新竹環球世博店來逛逛及嚐鮮
關於NICE GREEN
NICE GREEN 以健康與環保為理念，研發建置3300平方公尺全環控無塵室
等級的植物工廠，利用軟、硬體系統模擬各種作物最佳化的生長環境，除了
達到全年穩態性生產，更栽培出高品質、高營養、無農藥、無重金屬、低硝
酸鹽、低生菌數，即摘即食的健康安全無毒蔬菜。
庭茂農業生技股份有限公司不僅能依客戶需求建置各式植物工廠及商用、家
庭式植物生長箱，更具有栽種目標作物及新品研發的專業能力，目前已成功
開發百種以上目標作物，透過自創品牌「NICE GREEN」直接以「美蔬菜盒」
販售。同時開發相關食品、營養品、保養品等多元商品，並成功發展近十家
「NICE GREEN美蔬菜廚房」直營餐飲門市，及數家百貨銷售據點，更結合
異業與優質通路合作，逐步建立品牌價值與產業龍頭的地位。
(以上資料及圖片來源：http://www.nicegreen.com.tw/product.php)
看完簡介後，相信大家對於Nice Green應有了更進一步的認識了吧
第一次來美蔬菜廚房，在聽了店家服務人員的介紹
以及試喝了兩款金線蓮的飲品之後，我們都覺得還蠻不錯的
所以當下就加入了會員並且訂購了兩箱金線蓮(宅配)
雖然要加三張小朋友才能加入會員，但會員禮加一加也快有有三千塊的價值
重點是有那會員卡之後，日後來消費都還能有折扣
且訂了那兩箱金線蓮也馬上就能打折，所以加入會員很划算哦
另外還買了兩盒美蔬菜盒回家，打算和家人一起享用
在美蔬菜廚房裡，將無塵室裡種植的蔬菜裡分成這四款
分別為：元氣肝、愛健康、最美妍、超抗氧，價格均為$250
(產品重量:200g +-10，可冷藏保存約一週)
而我們聽了服務人員的解釋後帶了愛健康和最美妍兩款回家
(愛健康為多數人首選，其它款的可以請店家說明以利選擇哦)
當晚和家人一同食用時，也不用再特地把菜拿去洗
只要將蒂給去掉，直接生吃即可
且每一盒蔬菜會附兩種醬料，口味有三種(可任選)
分別為：凱撒醬、和風沙拉及油醋醬
而我們選了前兩種來搭配生菜一起吃
兩款醬都還不錯，但大家都愛凱撒醬多一些
這生菜吃來很新鮮和嫰，且吃下後不會有很重的菜味
大家對它的接受度都很高也蠻喜歡的呢^^
除了販售美蔬菜盒、麵條、營養品、保養品之外
店內也有販售飯、麵、輕食、飲品等餐點
對這些餐點也有興趣的我們
隔週也和家人相約一起來這裡用餐
位於環球世博文創館一樓的美蔬菜廚房，就在入口附近還蠻好找的
店內用餐座位區如上圖片所示，加一加大約26個左右
採木質設計所營造出自然又簡單的風格，讓人覺得舒服又溫馨
用餐的環境和空間也都蠻寬敞及舒適的
而我們人數較多，所以就安排坐在上圖的十人座位區
店內中間的位置則放了個展示櫃
櫃上有著美蔬菜廚房除了蔬菜以外的其它商品可選購
櫃檯與側邊展示櫃
右手邊的另一展示櫃上也有周邊商品哦，也可以逛逛
櫃檯前方有著菜單上沒有的新菜色介紹及料理模型可參考
櫃檯旁冰箱裡則販售著四款不同的美蔬菜盒
另有三種口味的沙拉醬、兩種口味的金線蓮飲品、杯裝沙拉
想嚐鮮的朋友們都可以選購回家吃吃看
就定位後，昕妹妹因為不能到處跑，只能坐在餐椅上
所以只能一直拿東西吸引她的注意力
拿了一堆東西，這孩子還是玩爸爸的車鑰匙玩的最開心
丫尊ㄟ哥哥偶爾也來陪一下昕妹妹，然後又繼續在店裡跑跳了XD
木質硬板+燙金字樣的MENU
美蔬菜廚房販售的項目也蠻多的，有
沙拉、輕食套餐系列(脆餅、捲餅、口袋餅)、蓋飯系列、飯/麵系列、湯品
點購任一主餐，即可以加購升級為A、B套餐
A套餐：+$59，美蔬菜沙拉or麵包+主廚湯品or 90元飲品乙杯
B套餐：+$89，美蔬菜沙拉or麵包+主廚湯品o+90元飲品乙杯(超過補差價)
另外若點了AB套餐可再享以下升級組合
+$30 主廚沙拉升級為「鑽石杯沙拉乙杯(附主廚特調沾醬乙包)」
+$60 or +$90 90元飲品升級為「 $150or$180蔬果汁乙杯」
+$69 可享「Nice Green萵苣冰淇淋乙杯(萵苣/香草/芒果百香果)」」
+$50 可享萵苣霜淇淋乙支
另外還有蔬果汁/冰沙/咖啡/可可等飲品
最後兩頁則有店裡販售的其它商品的價格
(如黑木耳露、三種醬料、美蔬菜盒、萵苣麵...)
喜歡的人也可以參考~
除了MENU上面的項目可以選擇之外
配合季節所推出的新菜色，也有簡單的MENU可以看哦
P.S.雖然是與家人一同來用餐，但不好意思讓家人都得讓我先拍完才能吃
所以以下僅能就游小熊一家所點的餐點來做介紹，請見諒囉~
「胡麻美蔬豚肉乾麵$165」
嚴選手工成型豬肉片，肉質甜美不膩
瘦肉不乾澀且散發出淡淡的肉香味，與自產蔬菜完美搭配
餐盤上鋪著的紙張上，上面印有世博館及霹靂布袋戲的圖樣呢，金古錐~
多種食材的原色交織成一幅賞心悅目的畫面
先將麵條與胡麻醬攪拌均勻後再吃
麵條是我喜歡的口感，吃來稍硬但帶著點韌性
Q彈麵條配上有著微微的辣的胡麻醬很好吃
也吃的到自產蔬菜的新鮮與豬肉片的軟嫰
因此這道胡麻美蔬豚肉乾麵也深獲我們的喜愛呢
(P.S.對小朋友來說胡麻醬口味還是會稍重些哦，所以丫尊只吃一兩口)
「美蔬風味雞蓋飯$220」
雞肉先以香料醃漬後再調理，口感鮮嫰彈牙
香味層次豐富，盛上一碗熱騰騰的白飯，身心同時滿足。
既然點了麵，那麼另一道當然就是點飯來吃囉(陳小銘一定都醬點)
這風味雞蓋飯，那醃漬過的雞肉肉質軟嫰還蠻好吃的
而灑在上的辛香料粉，看起來好像味道會很重，但其實還好
且吃起來有點兒微微的辣以及微微的咖哩味
但這道比較可惜的是，游小熊怎一直覺得這飯吃來沒啥味道說
就~飯和食材似乎和那辛香料很不熟，搭不大起來
所以這蓋飯裡的每樣食材都各司其職，沒有團結合作的意思啦，噗~
既然不能吃麵(口味太重)，那麼丫尊ㄟ你就多吃點飯吧
「冰花松露脆餅$380(限量供應)」
阿公點了個限量供應的冰花松露脆餅來嚐鮮
然後也分給大家一起享用
那上面看似是巧克力醬的東西，其實是巴沙美黑醋哦
所以一吃下去原本以為會是甜的，但一入口才知竟是酸的XD
薄薄又Q彈的餅皮很有嚼勁，餅皮內夾著的是黑松露與起司
沒吃過松露的我們，算是第一次嚐鮮，是蠻好吃的
只是松露的味道我們並沒有很愛，就吃過且嚐鮮過就好，哈~
「美祿熱可可$90」
熱可可一向是丫尊ㄟ的最愛呀，喝的很開心
喝起來就.....是美祿囉，是讓人懷念的味道^^
「拿鐵咖啡(熱)$100」
游小熊的拿鐵，咖啡味較牛奶味重些，多了些苦味，但也蠻好喝的
「麵包」
我們有加價升級套餐，所以有麵包、湯品、沙拉等副餐
可能因人手不足的關係，以致於發生了主餐吃完副餐才上桌的現象
那三片麵包上淋著的，一樣不是巧克力醬哦
淋的是和上面松露脆餅一樣的巴沙美黑醋啦，哈~
「生菜沙拉」
油醋醬是裝在碗裡，所以外觀上只看的到生菜
新鮮的生菜搭配油醋醬還不錯吃
「窈窕美蔬菜燕麥湯」
採用自家植物工廠栽培的無污染無毒蔬菜佐蘑菇、
茴香與燕麥，效法道地西式濃湯，入口難忘！
副餐送上來的湯，只有小小的一杯
喝來有濃湯的口感且真的吃的到燕麥哦
「日本紅龍芥菜湯」
種源自日本的大阪紅龍紫芥菜搭配清甜的蕃茄、
羅勒、紅蘿蔔與香菇，口味層次豐富
另外的這道湯品，一入口給我們的感覺是~~「好蕃茄哦~」
對，就是有著好濃的蕃茄味，其它的味道都沒有蕃茄來的突出
雖然兩種都只有小小的一杯，但能夠都嚐鮮看看也是不錯的(都不錯喝)
MENU上也可以單點這兩道湯品，但我想單點的應會比較大碗才是XD
吃的差不多後，又再去加點了上次吃過覺得好吃的萵苣冰淇淋
有著深綠顏色的霜淇淋是由萵苣、豆漿和芝麻製作而成的
乍看是用萵苣做的，可能會讓人覺得好像有點兒妙
但實際吃起來不會有菜味，而是有著濃郁的的豆香與芝麻香
第一次吃我們都覺得好吃，所以這次來也特別再點來與家人一起分享
玩膩了車鑰匙的昕妹妹，這回把目標轉向身上的奶嘴鍊了XD
昕：「你們都吃飽了，終於有人來抱抱我了 T^T」
【後記】
這天來因為肚子餓了，所以吃的是飯/麵類的主食
但游小熊其實比較想吃的是輕食類系列的套餐
一起同行的家人有吃了捲餅和刈包也都說好吃
所以下次也想來點個輕食套餐當做下午茶吃囉~
住在無塵室裡的蔬菜，你吃過了嗎?
快來嚐嚐這可以即摘即食的健康安全無毒蔬菜吧^^
「Nice Green 美蔬菜廚房-新竹環球世博店」
新竹市東區公道五路三段8號一樓(文創樓一館)
(03)572-0866
營業時間：週一至週日11:00am~10:00pm
官網: http://www.nicegreen.com.tw/
粉絲頁：Nice Green 美蔬菜廚房
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