文章出處【皇小瑜的紅窩客】http://meteresa.pixnet.net/blog
在我們這鄉下地方出現這種大型營業建築物，是件很吸引人的事
店裡店外又充斥著一堆可愛的熊貓們，讓人想知道店裡到底賣的是什麼商品
剛好皇小瑜在FB的社團又發現有網友光顧「石川乳酪」的PO文
更推了皇小瑜一把，不如就來一探究竟!!
這天傍晚5點多一下班就開車猛衝~為什麼要衝咧????
因為它平日只營業到6點啦!!! 厚~這麼不缺業績是不是? 時間很趕呢!!!
跟店員聊了幾句，他們說，假日有延長營業到6點半啦! ( ☉.☉|||)
...延好..長...啊.....呵呵
這種鄉間小路果然沒有停車的地方，所以有了告示大家「靠右停放」的牌子
這靠右停也是會超線啊~~百分百違規!!!!
(OS：店家為什麼沒有停車場啊...
)
仔細看了告示牌，原來現在店家正在舉辦「熊貓藝術節」，難怪這麼多可愛的熊貓
「石川乳酪」是2015年7月才成立的，一切都很新很新，很有進步的空間
門外的大熊貓們都是保麗龍製成的，每一隻的動作都不同
現在大多的品牌和產品都會附隨著一段故事，石川乳酪也存在著一段
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聽說是一個住石川的王阿嬤疼惜在外地的子孫們，也常寄送乳酪蛋糕給孫兒們
阿嬤時時掛念子孫們，而子孫們可能因為忙碌然後忘記關懷阿嬤
於是「石川乳酪」便將阿嬤最愛吃的芒果結合孫子愛吃的乳酪，製成芒果乳酪
創造新一代的產品。
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走進去店內就有一堆熊貓絨毛娃娃迎接你了
聽店員說這些都是熊貓藝術節之後會送出去的（有消費就有機會抽獎得到）
櫃檯擺著「FB打卡」送小禮物的活動，石川乳酪有粉絲專頁，打卡順便宣傳
老實講，從一走進來店內開始一直以為這是提供各式各樣的乳酪產品
就像甜點店那般，可以自由挑選一小塊點心帶走。但....卻不是如此!!!
進入店內繞了一下，完全找不到乳酪在哪?? 一臉茫然之下，店員出來招待了
店員很客氣的倒了杯無糖「冰仙草茶」招待，這裡的店員態度都很親切喔~服務也好
然後切了幾片不同口味的乳酪讓人試吃，口味有原味．藍莓和芒果
乳酪冰冰涼涼的，入口後感受到了誠意，好濃的乳酪啊
和乳酪蛋糕不同，冰冰的有種冰淇淋的口感，
下層還有奶酥餅干壓碎鋪的底， 脆脆的，我特別喜歡
而藍莓和芒果都吃得到果肉，只是這個果肉......好少~
下圖左到右分別是：芒果．藍莓．原味
試吃過後，我還是找不到產品，原來....這些乳酪都放在後面透明的冰箱
但卻是用保麗龍盒裝著，數量也不多所以完全看不到
不像麵包店那般的透明呈現，這樣如何吸引顧客呢?
店內也設計了座位，但只提供咖啡和免費的仙草茶飲用
想在店內品嚐咖啡，卻沒有其它單點的點心或輕食熟食之類的可以選擇，
只能購買整盒的乳酪，可惜了.....
這麼好的氣氛和場所，感覺有點虛虛冷冷清清的
牆面有提供價目表
室內設計的很棒很舒適，環境也很優
連廁所都設計的很有質感，像房間的感覺↓(下圖是廁所門喔)
門口有木步道，通往一處造景小草皮
如果這裡未來有供餐食，再設一個露天用餐區...哇~好愜意，週遭車輛又少無人打擾
這是在鄉間才能獨享的氛圍呢!
逛完了四週，皇小瑜決定選購芒果口味的乳酪，因為真的很好吃啊~
店員馬上從冰箱取出然後包裝，包裝蠻精緻的
回家打開後取出，發現這乳酪有點小貴，厚度大約2cm，芒果口味的要350元
但真的很好吃，連我們家裡的兩個小子都超愛!! 濃濃的芒果味好香啊
小孩雖然是小孩，但專挑好的吃，一直要我切有果肉的部份
啊果肉真的不多啊.....噗......成本應該很高吧~
石川乳酪真的綿密美味，環境也很優，如果整體規畫的更細緻點，一定很有看頭!!
【石川乳酪】
營業時間 AM10:00-PM18:00
地址：南投縣草屯鎮石川路46-6號 (草屯墩倫堂附近)
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電話：049-2335858
