食記｜捷運西湖站「Mamma Pasta」–平價美味的義大利麵餐廳

週末與好友一同來到位於西湖捷運站的「Mamma Pasta」用餐，店在住宅區不是太顯眼
出捷運步行約10分鐘，西湖國中旁的巷弄中，是間只有附近住戶才知曉的義大利麵餐廳
同行的朋友是這兒的常客，若不是她的帶領我也很難自己挖掘到這平價美味的義大利麵

店內明亮舒適且座位相當的多，假日特別避開人潮挑了近休息時間前來用餐，用餐空間更顯寬敞
整間店的裝潢偏雜貨風，擺有花草、瓶瓶罐罐等做裝飾，其中以木材居多所以視覺上感覺很溫馨
座位與座位的間隔拿捏得很好用餐很舒適，有高腳座位、四人桌外還有間獨立的包廂適合大型聚會

主要販售的餐點以義大利麵為主，也有燉飯與輕食烤餅；口味上也有創新，有常見的紅白醬還有自創泰式醬
價格很親民算是學生與上班族都能負擔得起的價位，為了滿足學生的需求還有加大與焗烤的加價選擇

吃義大利麵就是要配濃湯呀！老闆真是佛心來著，濃湯無限供應（※近打烊時間則不再補濃湯）
即使是免費提供喝到飽卻也不馬虎，當天供應的是「番茄濃湯」有培根、蘑菇、番茄、洋蔥等，湯品不定期更換
味道上比坊間平價義大利麵加價的濃湯來的好喝許多，喝起來有淡淡的番茄味，我還蠻喜歡的
每喝上一口都是滿滿的料，最重要的是喝起來濃卻不會糊糊稠稠的（坊間很多濃湯都是勾芡來著．．．）
據朋友說上次供應的玉米濃湯也很好喝喔！

白酒蛤蠣義大利麵／$170
主餐我選了每訪義大利麵店必會點的白酒蛤蠣義大利麵，也是店內的人氣義大利麵
白酒清炒的味道不如紅醬與白醬濃郁，卻最能吃出食材的原味，所以食材新不新鮮吃這道就對了
整體份量蠻充足的，而且蛤蠣超多超多超多（很重要要說三次），白酒、蒜末與九層塔香提出海鮮的甜味

主角蛤蠣吃起來很新鮮沒有腥味，不得不提以前真的有吃過很臭的蛤蠣，還是某知名義大利麵餐廳（汗）
每顆蛤蠣都肥美多汁！！！據說為了讓客人品嘗到好吃新鮮的蛤蠣，老闆堅持每天到市場採買
醬汁也收的蠻剛好的，麵條都有吸附湯汁令我一口接一口；麵心也有煮透是台灣人比較習慣的硬度

海鮮總匯義大利麵／$180
同行的朋友已經是這兒的常客，點了番茄紅醬的海鮮總匯義大利麵，光看名字就覺得很彭派
擺盤起來好豐盛，有鮮蝦、蛤蠣、干貝、透抽、魚片、野菇、洋蔥等等

值得一提的是我很愛吃蝦，但往往為了不想剝殼就不去點，但這裡的蝦子直接幫你去殼，太貼心！
茄汁中還有煮至軟爛的番茄塊，吃得出真材實料，番茄的酸味很順口好吃

夏威夷起司烤餅／$170
吃完義大利麵仍意猶未盡，加點了一份八吋的夏威夷起司烤餅，隨烤餅附老闆獨家配方味道清爽的蜂蜜芥末醬
原本想像是Pizza類的厚餅皮，事實上是偏向墨西哥酥脆的薄餅，餡料填在烤餅中，光看微焦的餅皮就很誘人

中間夾有火腿片、鳳梨、滿滿的高麗菜與白醬，吃起來很清爽還有鳳梨的酸甜滋味，本身就蠻有味道的
與義大利麵相較下也不遜色，未來再訪會想點其他口味的薄餅試試，酥酥脆脆的完全是我的菜

（※轉自Mamma Pasta粉絲團）
附上一張每日優惠資訊，每天各有一系列的義大利麵推出折價優惠
由於離內科有段距離，Mamma Pasta與foodpanda合作推出了外送服務，沒透過平台5份即可外送
品嘗完後覺得無論餐點、價格與環境CP值都很高，美中不足就是地點很不顯眼．．．（汗）
內湖是美食集中營，各式各樣的餐廳、cafe都有，要如何往外拓展客群算是考驗店家了首要課題了

以上

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