『Offline Café 離線咖啡』是五月天貝斯手「瑪莎」去年底開的咖啡店，店如其名，非常低調的隱身在華山文創園區中小小一隅。
不同於廣場區、藝術大街的熱鬧活潑，位在紅磚區的咖啡館帶著靜謐的氛圍，一不小心還可能錯過呢!
一般上班族的Online日卻是我的Offine日。近三個月的沉澱腦袋終於有了些思緒，隨興所致在目的地到達前跳下捷運就到了這裡。
當看到這個很像酒窖的大門時，嘴角不禁失守，要不是門口寫著離線咖啡，還真以為是賣酒的了~
推開門入內，第一眼我就喜歡這個地方了，很有英式Pub的味道，一個人簡單選了大木桌的一隅而坐。
當店員送上MENU才知道，阿~是真的有賣酒呀!!看來一點也沒誤會他的裝潢~
沒提供餐點最低消費就是一杯飲料，飲品外帶有打8折。看了看注意到有一條「單品手沖咖啡不定期推出，請詢問吧檯人員」
啊哈~就是你了!到了吧檯區詢問下手沖咖啡的選項還蠻多的，最後我選了以濃郁溫和但極酸感的哥斯大黎加咖啡豆為底的「征服者」。
手沖需要等待比較久，等待時就來逛逛吧~(店員說可以照相的!)
高屋頂的紅磚屋，搭配幾幅擺飾畫作打上黃光，有很溫暖的味道~很喜歡不遮蓋窗戶讓自然光灑入的設計
吧檯區搭配高腳椅，員工與顧客間的距離瞬間拉得很近~燈泡有些許工業風風格，自然裸露出水管、電線
有注意到嗎?後頭的杯子款式都不一樣呢~
如果你是一個人除了吧檯區也可以坐在大木桌區。在這邊每個人就是隨性做著自己想做的事，一點也不會覺得不自在喔!燈飾又不一樣了呢!
木桌區後有片大書架，上頭的書都可隨興閱讀~我喜歡這張照片，每個人專注的做著自己的事，不受打擾。
如果是一群朋友，窗邊座位會是最好選擇喔!視野佳桌子又特別呢!木箱vs.鐵箱~呵呵
對了!在這裡沒有提供wifi喔!我想這也是當然的，畢竟店名都寫「Offline」了，來這就不要再面對冷冰冰的電子螢幕了吧~
除了書櫃區中間也有大木桌放了很多雜誌、期刊讓人閱讀~
當然也會有些公民團體提供一些文宣擺放~離線咖啡這處處可見反核等公眾議題文宣
這裡的擺設也不隨便，很有老闆瑪莎的味道。書、文藝訊息、音樂、珍藏唱片、披頭四~
為什麼把女王眼睛遮住?
終於我的咖啡來囉!咖啡豆產地是哥斯大黎加，「征服者」(El Conquistador)是這支咖啡的名稱。
據傳這款咖啡豆過往主銷歐洲，對於作為殖民地的哥斯大黎加來說，或許有想用此咖啡征服那些統治的霸主意涵。
送上來的咖啡杯很有趣就寫著"HERS"，是想這樣征服我嗎?呵呵
第一口的感覺是「嗯~很酸」，不同於哥倫比亞咖啡豆微酸感，這款豆子是很濃郁會讓人不自覺分泌唾液的酸感，
或許可以算是我截至目前為止嘗試過最酸的豆子了，而帶著酸之後而來的有點苦香味，在嘴中我一直無法判斷這到底是什麼味道~
直到咖啡在冷一些後品嘗，才更能體會那像是黑巧克力的苦甜味呀!!好有層次的咖啡，挺有趣的!
在這邊看完一本書後我邊喝咖啡邊玩我的新相機，這台CANON S120功能真的還不賴!各功能照出來的相片都挺有FU的!
在「離線咖啡」待了近兩個小時，陸陸續續都有人進來生意看來不錯呢!夜晚說不定就真的變成酒吧風格了~找機會再來試試!
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離線咖啡 Offline Cafe
地址：台北市八德路一段1號 (忠孝新生1號出口，華山文創園區紅磚區西7-1)
營業時間： 週一~週日 11：00~01：00
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這棟就是紅磚區，位在停車場旁，裡頭就是咖啡館了
離開咖啡館，午後的天氣依舊晴朗，華山園區是我在台北很喜歡的文創園區，現在連電影都有了~這裡真適合閒逛一整天呀!
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