【台中逢甲夜市．點心】煙囪捲☆東歐匈牙利百年傳統點心

今天介紹東歐傳統點心-煙囪捲

也有人稱肉桂捲

台灣終於有了這項東歐傳統點心

讓我可以不用日思夜夢著煙囪捲

自從兩年前從東歐澳捷回來之後每天對煙囪捲就是念念不忘

我已經買過很多次了

這次購買的地點位於台中逢甲商圈的文華路上

也是我每次到逢甲必買的美食之一

 

剛好有電線在招牌那裏

 

 

MENU

簡單明瞭的MENU

點餐的方式也很簡單

只要說出想要的外皮再選擇內餡即可

 

其實現在都小小漲價了

之前焦糖只有55元其他都59

沒想到全部一起漲到60元

覺得錢包在哭泣了

不過可以滿足自己的口腹好像也值得

 

透明的隔板讓我們可以看到煙囪捲的製作過程

老闆堅持現烤

所以幾乎都要等上約10分鐘

今天人特別多 等了20分鐘呢

不過可以先詢問老闆大約所需等待的時間

像今天得等上20分鐘就可以先去其他地方逛逛

因為夏天這種天氣

即使是晚上在那裏等不用一分鐘馬上就會飆汗的

★如果想看整個製作過程建議冬天比較適合

 

集點卡

集點卡要自行索取拿給老闆蓋

集滿10點可免費兌換一種口味

在付錢時老闆不會主動給你呦

 

 

光是在逢甲就擁有兩間店

住在逢甲附近的居民真的太幸福了

而這張名片上有分布在台灣的巧朵滋

台灣的巧朵滋一定會越來越多間越來越夯的

 

 

OREO+半滿巧克力醬

 

焦糖+半滿巧克力醬

 

 

 

 

 

選了兩種甜滋滋的口味

可能對於不喜歡吃甜的人覺得太甜

可是對我這種螞蟻來說真的剛剛好

吃完一整個也不會膩

 

不論哪種甜口味的煙囪捲都是以焦糖為底

之後再加上你所點的口味做添加

而不是一開始就附在煙囪捲上下去烤

至於鹹的口味因為我沒嘗試過所以不確定是不是也以焦糖為基底

喜歡吃鹹點的朋友可以嘗試看看呦

 

 

個人認為煙囪捲就是要吃甜的

因為東歐的傳統美食只有焦糖一種口味

連裡面都不會塗內餡

這才是最傳統的煙囪捲

只是來到台灣還是被改變了一點

 

東歐Trdelník與台灣煙囪捲比較:

外觀-

東歐-有細細的好幾圈

台灣-只有短短肥肥的兩三圈

這樣減少一圈一圈吃的樂趣了啦

口味-

東歐-只有單一種焦糖外皮且沒內餡

台灣-多種外皮多種內餡可混搭

方式-

東歐-用真的的炭火烤熟的

台灣-用機器烤熟的

有機會到東歐旅遊不訪嘗試一下當地正統煙囪捲

保證不會失望的

 

 

 

★貼心小提醒

★如果需要集點卡要自己索取並拿給老闆蓋章

老闆不會主動拿給你哦

★想看整個製作過程建議冬天比較適合

★可以打電話先預約減少等待時間

 

 

 

▲品嘗日期20150821

 

 

 

店家資訊

 

巧朵滋匈牙利煙囪捲專賣店(逢甲文華店)

電話:0911-128-765

• 地址:台中市西屯區福星路236-7號
• 營業時間：16:00-0:00
• 低消:無
• 服務費:無
• 官網:巧朵滋匈牙利煙囪捲
• FB:巧朵滋匈牙利煙囪捲

 

 

 

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