Item: 花mama烘焙坊
Rating: 3.5
Author: 奇奇一起玩樂趣

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花mama乳酪蛋糕一共有七種口味，
我在訂購的時候在芝麻和巧克力口味之間猶豫不決許久，
結果最後卻挑了花mama的招牌口味-乳酪二次方。

防水紙袋與小圓盒包裝上印有花mama 乳酪蛋糕的實體照片，
裡面附了小盤和叉子，當然還有最重要的乳酪蛋糕！
還真希望有這種綜合口味版的選擇啊！！！！

以前我很不喜歡重乳酪的味道，反而偏好輕乳酪，
但現在發現其實不是因為輕重乳酪關係，關鍵在是乳酪本身品質，
現在多數店家都會強調使用天然食材未加其他人工香精，
花mama當然也不例外，好的原料才會有好吃的乳酪蛋糕咩～
選用澳洲最高品質卡夫乳酪，脂肪量是一般乳酪的一半，
法國進口的發酵奶油，不添加麵粉和鮮奶，更不用說化學添加物那些。

乳酪二次方 $420
心癢癢等不及退冰的我，一拿到貨拍完照立馬開吃，
外層乳酪已經是剛剛好退了冰的狀態，
綿密的乳酪蛋糕，如慕斯般滑順的口感，
中間則是半退冰狀態還帶著點沙沙像是冰淇淋乳酪這樣的口感，
厚厚的底，乳酪上則鋪灑了好多起司丁，
消化餅的香甜，乳酪的濃郁，起司丁的鹹香，
三種口感口味，層次感明顯，多重享受一次滿足！
我喜歡這款乳酪二次方重乳酪的濃郁程度，剛剛好而不膩口，
賞味期限：冷藏五天，冷凍十天。