還記得那造成一股轟動電影海角七號嗎?
跨越六十年的七封情書 追尋一輩子的音樂夢想
人只能活一回,夢想卻有無數個,唯有放手一搏,才能知道機會屬不屬於自己……。
這跟我今天要跟大家分享的店理念很像。。
海餃七號
來自台灣不同地方的三個七年級大男生,不想當個平凡的上班族,要證明自己不是別人眼中的「草莓族」,決心用創意、創業、創造自己的未來,與朋友們細 心研究,結合自己的興趣,打造電影主題水餃餐廳「海餃七號」,用七種不同的餡料研發出七種不同口味的水餃,讓水餃不單只是傳統的白色,他們成為全世界第一 個用電影命名的彩色水餃。
「用創意取勝傳統」,這三個大男生沒有專業背景,但始終相信努力會有收穫,從擀麵到色料,從網路銷售到店面經營,全一手包辦,除了美味之外,更有一份堅持到底的感動。
歡迎您共享我們的水餃夢,品嘗我們努力不懈的創意美食「海餃七號」。
<<以上文字取自官網>
今天V女王來到了天母SOGO旁的海餃七號,一、二樓店面,但用餐時間還是一位難求喔 !
海角七號有郵差機車,那海餃七號怎可不也來上一台呢?
一旁吉他上的 " X你媽的台北 " 一整個吸引我的目光。
一樓的座位不多,所以我們被安排在二樓的位子。
在一樓櫃檯旁有個樓梯可以通往二樓。
且最讓人貼心的是,你一上到二樓就會有服務人員在入口處等你,並為你帶位,一整個有貴賓式的待遇。
二樓有大概十桌的座位,有著四張大圓桌,多人來用餐也可以坐的很舒服喔 !
一坐下來發現了個亮點,這邊的桌號都是用電影名稱做區分的,好特別喔 !
快速拍一下二樓環境
醬料區是自助式的,每一個醬料都用蓋子蓋好,可以看的出店家在衛生上的用心。
醬料區下方就是碗筷區,也請自取喔 !
一旁的冰箱裡放著誘人小菜,我光看都餓了,不多說吃東西去囉。。。
桌上的武功密集就是簡單的點菜單
如果想知道蒸餃或湯包的真正樣子,也可以看這本完整菜單喔 !
每一樣產品旁邊都有照片,讓你一目瞭然
(這只是少部份菜單,詳細菜單請至 " 完整菜單 " )
海餃七號的產品部很多種類 ~ 有麵食、小籠湯包、水餃、湯品和甜點與鹹食小吃,甚至是小菜冷盤和飲料...等都有。
讓你想之什麼、就有什麼。
接下來。。。就開動囉 !!!!!
海餃小黃瓜
特調芝麻醬淋上鮮脆小黃瓜,帶些許酸甜的芝麻香味,一整個吃下,真是清脆好滋味。
黃金流沙球
一切開來就流出滿滿的鹹蛋黃,外皮炸得酥酥的,大口咬下滿滿的芝麻味,好滿足啊!
起司炸餃
採用油炸的做法是店家獨特的創意,炸的起司餃皮不失香濃的起司味,搭豬肉內餡一起吃就是飽滿豐富。
海餃炸醬麵
切絲的叉燒肉及小黃瓜和紅蘿蔔,搭配Q彈的手工拉麵,雖然炸醬有點微辣,但整體口感蠻清爽的。
是說這道好吃的麵,讓我回家懷念了好久。
連喬妹都吃到鼻孔都變大了。
米血糕粉花生
米血糕搭配花生粉是最大眾的口味,他們的米血是比較有嚼勁的,花生粉帶有顆粒,相當有飽足感。
蒸餃 - 墨水心(墨魚蒸餃) 、 起司下天山(起司蒸餃)
墨水心(墨魚蒸餃)
這部電影我沒看過,但這墨魚蒸餃是讓人印象深刻的!
雖然它外表黑黑的不討喜,可是餃皮的墨魚香味以及內餡高麗菜的鮮甜味,整口滿是大海的滋味,而且還吃得到花枝喔!
起司下天山(起司蒸餃)
香濃的起司餃皮,搭配豬絞肉及高麗菜內餡,口感及聞起來的味道都十分濃郁!
湯包 - 激蟹公敵(蟹黃湯包)、絞豬計畫(鮮肉湯包)、世芥末日(芥末湯包)、驚奇四蝦仁(蝦仁湯包)
激蟹公敵(蟹黃湯包)
這部電影我很有印象,因為電視常常在重播嘛~
爆漿而出的蟹黃及豬絞肉,各有特別的風味卻不互搶,充滿了香濃的氣味。
絞豬計畫(鮮肉湯包)
跟蟹黃湯包同樣是黃白雙色餃皮的是鮮肉湯包,傳統的豬絞肉及高麗菜內餡做法,搭了有起司味的餃皮,最正宗口味之外還帶了點變化。
世芥末日(芥末湯包)
其實味道不像名字那般嚇人,淡淡芥末的味道並不十分嗆辣,也是一道創新的滋味,要小心噴汁啦~~
驚奇四蝦仁(蝦仁湯包)
餃皮和芥末湯包是一樣的綠白雙色,但鼓起的餃皮就可以看出來蝦仁內餡非常飽滿,滿滿的蝦仁是很超值的一道。
紅豆鍋餅
皮薄酥脆,滿滿的芝麻,紅豆內餡也是不含糊,熱熱的吃非常有餅皮香。
竹笙香菇雞湯
慢火熬煮的香菇雞湯,香菇和雞腿肉吃起來都很軟嫩,味道都釋放到湯裡,但湯頭不會油膩,是一道兼顧健康的料理。
奶皇流沙包 / 芝麻流沙包
奶皇流沙包
爆漿的包子類更能體會到店家用料的實在。
中間有一個圓點黃色記號的是奶皇流沙包,內餡與黃金流沙球一樣是鹹蛋黃,啊~香香的軟綿包子,熱呼呼的吃上一口,就要當心燙嘴了!
芝麻流沙包
中間有一個粉紅色點記號的是芝麻流沙包。
這邊的芝麻流沙包有別於我在其他店家吃過的,芝麻內餡和包子中間還夾了一層麻糬,增加了Q彈的口感,而且讓芝麻與包子更加的緊密結合了,有夠好吃的啦~
你瞧瞧狼吞虎嚥的小孩!
奶漾普洱茶 / 蜂蜜普洱茶
左邊這杯的是奶漾普洱茶,滑順卻不帶苦澀;右邊這杯的是蜂蜜普洱茶,不會過於死甜,搭紅豆鍋餅很對味。
青梅冰沙
酸酸甜甜的青梅味,冰冰涼涼的喝下很解渴呢,這是店家今天招待的耶!
呼~~一噸吃下來好飽、好過癮喔 !
水餃我常吃,但吃到有如此有特色的水餃還是第一次。
雖然海餃七號的價格比一般的水餃店高一點點,但我個人覺得是值得的。
你看看,我一噸就吃了那麼多東西,所以我一直喊減肥可不是喊假的,再這樣下去我真的就像肥豬了。
要離開時,發現了一樓店面裡還可以看到廚師們辛苦的身影。
半開放式廚房,讓消費者可以清楚把關,衛生大大放心。
我還發現了一樣特別的東西。。。
海餃七號不但內用桌子是用電影命名,連外帶號碼都是用電影主角命名耶 !!!
真是超有創意的啦 !!
下次外帶時,你要當葉問還是美國隊長呢???
V女王 貪吃筆記
海餃七號 (天母店)
02-8866-2051
台北市士林區德行西路25號(近芝山站)
如果。。。
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