上個月連續去吃兩次的樂軒，一次是蟹老闆幫我慶生，難得蟹老闆會耍浪漫的說我生日要請我吃大餐，真是感動的痛哭流涕，更感動的是樂軒的管家Aya竟然還記得我前一次來不敢吃生魚，主動的幫我把珠寶壽司裡的生魚部分換成我敢吃的北海道生食級干貝和炙燒鮭魚，知道是我生日還多招待我炙燒干貝和生日蛋糕，讓我渡過了一個充滿驚喜的夜晚，謝謝管家Aya，謝謝樂軒可愛的夥伴們^^
因為和Aya都吃到成為好朋友了，所以也知道樂軒即將推出日式碳烤午間限定套餐，難忘上次吃到的厚切炭燒和牛舌與油脂豐富香氣十足的碳烤伊比利豬，所以日式碳烤午間限定套餐一開賣我就馬上攜家帶眷的又跑來樂軒報到，因為據可靠的小道消息指出，樂軒的的肉品用的可是跟牛排教父同樣等級的牛肉唷！
台中美食~樂軒日式鍋物料亭新開幕 品嚐頂級食材原滋味 使用教父牛排等級的肉品
用的是跟牛排教父同樣等級的牛肉，但是價位卻只要680元起跳，天啊！老闆會不會太佛心了，炭燒美國頂級肋眼菲力套餐價格只要680元，炭燒美國頂級牛小排套餐只要880元，而且星期六日的午餐也適用，這點我是特別幫小花問的(我是不是很貼心)
因為像小花這種美女理專的工作只能休六日，但很多高級餐廳商業午餐都只適用於星期一~五的中午，每次小花都只能流著眼淚帶著微笑咬牙切齒的含淚跳恰恰，終於有一間聽到他們心聲的餐廳出現了，美女理專也是人啊！他們也想要吃特價又便宜的午餐限定啊！再不給小花吃到特價又便宜的午餐限定他就要舉白布條去凱格德蘭大道抗議順便切腹了
季節水果沙拉，每次來吃的內容可能都會有所不同，因為食材會因季節變化而改變，將各種水果都挖成球狀，像多彩的水晶珠，光看就消暑，搭配的是清爽微酸的芒果優格醬汁，還充滿童心的擺上棉花糖，其實棉花糖跟生菜水果還挺搭的
Aya想我們大熱天的從停車場走過來一定很口渴，所以先上了消暑西瓜汁和蘋果汁給我們解解渴，管家制度的樂軒真的讓每個人都有賓至如歸的尊榮感
Aya說他們附近的辦公大樓蠻多白領與粉領族，會趁中午休息時間來樂軒吃飯，但一套火鍋吃下來總是會花上他們很多時間，所以這樣一次上足的午餐定食對他們來說很方便
我覺得我很貪心，又想吃日式燒烤又想吃壽喜燒，決定下次來要一人點炭烤一人點壽喜燒，這樣我就兩種都吃的到了
碳烤定食套餐裡會附上黏性、彈性和甜度都一級棒的越光米飯，每次來樂軒我都可以吃上兩碗白飯，今天是搭香氣十足的碳烤料理，天曉得我又要嗑掉幾碗白飯了
定食套餐裡會附上幾道小菜，詢問了一下小菜是否每天會做變化，Aya說大致上都是固定的，會稍作變化的可能是青菜類
這個是關東玉子燒，也有出現在他們鍋物套餐裡的
秘汁豆腐，既然是秘密，我就不告訴你們是甚麼口味，這個秘汁就等你們親自來樂軒解開
今天的季節蔬菜是胡麻醬地瓜葉，胡麻醬香氣足，這樣加在地瓜葉裡再多我都吃的下
黑豚洋蔥鋤燒，就是壽喜燒香甜的口感，煮的軟爛的豆皮、洋蔥還有黑豬肉，光這道的醬汁就讓人再添一碗飯了
上回也有出現在壽喜燒套餐裡的清燉牛尾湯，是加了清酒下去燉煮的，所以風味特殊，蠻清甜的，牛尾湯也可以續碗的
飯後甜點~手作雞蛋布丁，有濃濃的蛋香唷！
炭燒美國頂級肋眼菲力套餐680元，是我最推薦的一道，必點，憑良心說上次來吃壽喜燒時對於美國頂級肋眼菲力的肉質感覺口感還行，稍乾了些，但我發現比起用在火鍋肉片上，美國頂級肋眼菲力更適合用於炭火燒烤
肋眼菲力也就是所謂的肋眼心，就是大家耳熟能詳的老饕牛排，他擁有菲力的軟嫩但同時又有肋眼的嚼勁 ，炭烤過後的肋眼菲力有濃厚的肉香與肉汁，表層烤成了焦糖色帶著薄薄的脆感，比起880元的炭燒美國頂級牛小排套絕對有過之而無不及，來樂軒點這道炭燒美國頂級肋眼菲力就對了
會走路的橄欖樹~炭燒西班牙伊比利豬880元，渾身散發橡子的氣息，油脂均勻豐厚，呈現像牛肉般的頂級油花，連不太敢吃豬肥肉的我都難擋他的魅力
只能說用880元吃到西班牙伊比利豬實在是太划算了，我喜歡樂軒都烤的微微焦脆，光聞味道就是一種享受
厚切炭燒和牛舌880元，也是上回一嚐就讓人難忘的美味，台中做厚切牛舌料裡的店家好像不太多，我覺得厚牛舌做炭烤的也比較適合，上次有吃過用燉煮的厚牛舌感覺肉質很乾又粗糙
炭烤的厚牛舌脆中帶嫩，烤到六七分熟帶點粉嫩度最最美味，太生我又會怕，樂軒烤的剛剛好，我好喜歡
炭燒美國頂級牛小排套餐880元，無論做火鍋片或者做成燒烤都很出彩，通通都好吃，做成壽喜燒口感鮮甜多汁，有油花又不會太油膩
做成燒烤的美國頂級牛小排逼出他豐厚迷人的油脂與香氣，口感扎實脆彈，一樣也好好吃，四種午間限定的炭烤都很棒耶！我每次來會每種都想吃耶！怎麼辦？以後會不會有四喜拼盤這種東西？不然很難取捨耶！
謝謝蟹老闆的生日大餐，我最愛最愛你了，雖然你每次都要叫我聞你的肚臍和腳看臭不臭，我還是很愛你(邊跑邊吐~~~)
樂軒慶開幕 四人同行一人免費活動只到八月底唷！
活動辦法：
1.活動時間：7/20~8/31 (8/8、8/9、8/20不適用此活動規則)
2.分享此篇貼文，並於前來用餐時出示＂分享證明＂(如手機頁面)
3.四人同行並消費＂四套 涮涮鍋/壽喜燒/日式炭烤 (擇一)＂，樂軒即招待您其中一項套餐(以價低者計)
經過不斷測試調整、菜單研發，樂軒隆重正式開始營運!
為感謝一直支持著樂軒的各位朋友，希望大家都能一同共享喜悅!
活動連結：https://www.facebook.com/rakukentaichung/photos/a.777412745640032.1073741829.741735235874450/853073041407335/?type=1&theater
樂軒日式鍋物料亭
地址:台中市惠文路328號
電話:(04)2382 8982
