TORO遠洋鮪魚魚場直送●-60度C低溫急速冷凍●專業靜電解凍●獨家平價鮮味美味
本文出處:http://a221740.pixnet.net/blog/post/203143354
位在101世貿商圈裡的LAMIGO那米哥信義會館，是一個結合運動健身，餐廳，SPA會館的多功能會館
這裡有台北市最最頂級的鮪魚-TORO 沒錯!愛吃生魚片的饕客們不能錯過這個省錢資訊啦
從象山捷運站1號出口慢慢走，大約5~8分鐘就到就到達那米哥會館
這裡可以近距離看到101大樓的美景，如果你是晚上來氣氛好上10倍的
附近也是競爭激烈的商圈，逛累了走下階梯吃吃人間美味TORO聽聽現場彈奏的鋼琴曲，享受快意的優閒啦
Lamigo那米哥信義會館B2是私人俱樂部，B1點心坊是對外開放的鮪魚專賣店，華麗會館裡也有包場的宴會廳
入口處有鋼琴伴奏，Lamigo的氣質感很高的
捕撈魚場直送魚貨的鮪魚專賣店在B1的右邊，會有專人幫你開門帶領進場
裝潢就像一般的日本料理店多了點沉穩的氣質感
幾百哩深度捕捉的鮪魚以極低溫凍住牠的鮮度
門口這台-60度C的超低溫殺菌冷凍櫃就是讓魚磚維持新鮮好吃的必要設備
裁切的魚磚用這台數百萬的1度C靜電解凍機，由中心點內外同時均勻解凍，保留魚鮮穩定的品質
牆上吊掛的鮪魚好像在主張主權XDD
前區以4人方桌和吧台區為主，往裡走有小屏風隔的包廂和圓桌，當天看到好多組家庭在這兒聚餐呢
料理台裡，魚磚和其他食材已經準備要上工了
真妮4和妹妹跟著帶位的服務人員來到座位區坐定後，馬上端來溫熱的暖茶
今天要吃的套餐沒有包含飲品，不過茶水倒的很勤送餐收餐的動作也快速，服務好週到呢
御膳套餐$780+10% 盛宴套餐$1280+10%
一套10項豐富的內容是不是覺得超值呢...
以下為方便介紹，不同套餐我會特別用顏色標示，相同的我就不多標餐別了
上:松葉蟹手卷(盛宴套餐) 下:鮭魚卵手卷(御膳套餐)
松葉蟹肉彈牙又肥厚，鮮美海味很快的被我秒殺還意猶未盡呢
鮭魚卵粒粒像黃金一樣大，比比啵啵的聲音在嘴裡爆開，好吃的鮮味提升幸福指數呦
Lamigo 御膳套餐 前菜:芥末軟絲山藥麵
冷盤有一次端出三樣點心，師傅切工精緻的山藥細如髮絲，軟絲丁彈脆軟滑，大塊切的綿嫩無腥鱈魚肝，脆又甜的蘆筍
口感上堆疊的層次非常讓人驚豔
Lamigo 盛宴套餐 前菜:伊勢水晶龍蝦
春捲皮餅裡面有厚厚一塊龍蝦肉，多汁的蟹肉棒，爽脆黃瓜以及水耕蔬菜，再用柴魚高湯凍堆出金碧輝煌的畫面
果然健身會館的專屬餐廳，養生的餐食看不到油膩的蹤跡，愛水的女性們要繼續看下去去喔
主角上場了，這裡的魚套餐基本上會有三個部位
套餐的價格取決於TORO部位的數量
一片頂級O-TORO就要$250不便宜，但偶爾慰勞開開眼界也不算罪過啦XDD
大啖魚塊前先喝杯...<雲深不知醋>沖淡嘴裡的氣味等下吃魚的魚味才不會被干擾
以唐詩命名的<雲深不知醋>是金門高粱醋沒有酒精成分，清新酸爽開胃清味很讚好喝喔...只是一口量的部分有點不過癮呢
右:御膳套餐:AKAMI(背腹)兩塊，CHIU-TORO(中腹)一塊，O-TORO(大腹)一塊，軟絲一捲
左:盛宴套餐:AKAMI(背腹)一塊，CHIU-TORO(中腹)兩塊，O-TORO(大腹)一塊，軟絲一捲
想吃大腹兩塊可以點極品套餐$1680
還有這裡給的芥末是現磨的阿里山秋葵，調一點芥末醬油或擠上金桔直接吃相當提味的
上菜時，服務小姐會一一介紹魚的部位和差異口感
身價不低的魚塊切的好厚，個個有漂亮油花和鮮豔紋路，難怪饕客們莫不為她瘋狂
開動囉，我們要從油脂少的先吃(右到左)
AKAMI(背腹)，這部位沒有油脂細軟的肉質很像軟QQ的果凍，入口即化
CHIU-TORO(中腹)，多了油脂的肉塊，像凝雪般柔軟，唇齒留香的驚豔指數瞬間升高
O-TORO(大腹)，油脂含量最高，魚肉放進嘴裡油脂像棉花糖一樣融化了!太難忘的滋味了
可惜中間的纖維中斷舌下香綿柔連貫享受
軟滑滑的軟絲，不怕酸可以夾著檸檬片一起吃，真妮4和妹妹覺得沾點秋葵或擠上金桔香嗆的滋味最讚了
Lamigo 盛宴套餐:義式生煎干貝
比50元硬幣大的干貝只留三分熟，上有蘆筍，魚子醬下鋪番茄及南瓜泥。簡單多層次的清新饗蔬組合再多來幾份不覺負擔啊
Lamigo 御膳套餐:東京鮮貝塔
炙燒最能襯出干貝的甜鮮味，小心中間的泰式辣番茄，再來一貫花壽司，完美東京塔吃完也飽了
左: Lamigo 盛宴套餐:晨曦笋筍尖，挑出筍丁加上杏鮑菇和唐心鮑，洋蔥，以義式焗烤方式留住口口鮮脆的原味
右: Lamigo 御膳套餐:田樂燒，日式風味的味噌醬和筍片結合，味噌鹹甜比例把筍片的脆和甜襯得相當出色
Lamigo 盛宴套餐:羊肚菌子排盅
入口即化的肉排和豬肚燉入味又軟爛，濃郁的高湯底加了很多真妮4愛死的胡椒粉超香超好喝
真妮4從碗裡撈出一朵以為是黑棗的個羊肚菌，牠因為口感和長像都像羊肚得名
珍貴價值僅次於松露，是非常少見的珍貴食材，脆脆的很好吃
Lamigo 御膳套餐:蘿蔓松子雞米
這道菜象徵著一帆風順好兆頭，貴貴的松子和松茸菇放了不少呦
拌炒雞米丁和荸薺，清脆爽口老少皆宜
蔥油鱈魚:鱈魚塊加豆腐一起蒸，維持一路吃下來的清鮮風格
菜單上寫著湯品是乾隆山藥養生盅，真妮4剛好遇到換新菜單改為南瓜海鮮粥
把南瓜的甜和一竿子走鮮的海味結合，蛤蠣，干貝，魚塊，蚵和大花菇的鮮味滲入米粒裡
肴起的每一口鮮度和甜味超級美滿
如果這粥單賣一定會很受歡迎的...起碼真妮4和妹妹一定都會投他一票的啦
最後的手做芒果奶酪和水果幫今晚的姊妹約會畫下完美句點
Lamigo那米哥點心坊常有意外的優惠，年底前四人同行一人免費，滿千送生啤，密切注意粉絲團新訊公告
想吃新鮮美味的TORO不用長途開車去台東，信義區101高樓旁那米會館專屬的點心坊等你來點餐~~
想想以前動不動就是吃到飽撐到爆的感覺，不但口袋傷本腸胃更傷心
Lamigo以新鮮食材親切服務不但健身會館生意好，點心坊也越來越熱鬧
喜歡生魚片的朋友別忘記這兒吃TORO看101夜景喔
Lamigo 那米哥會館點心坊/鮪魚專賣店 官網 粉絲團 我是菜單
地址:台北市信義區松仁路101號B1
電話:02-23458199
營業時間:11:30~15:00 17:30~22:30 無公休
●可刷卡 ●有WIFI ●供電源需收費 ●低消:依規定 ●服務費:10%
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