►用餐日期：2015年9月◄
好一陣子沒跟家人聚餐，難得這天當個孝順的女兒帶他們來吃飯~
在農十六附近，以歐式浪漫風格為主要裝潢的Happy J House快樂爵士屋歐法料理
實際位置不太好找，隱藏在豪宅一樓
開車過去完全不會注意到，因為是凹進去的一樓旁
急性子的老爸開著車繞了兩次之後，我忍不住說我下車找找好了XD
其實就在不久之前才從墾丁紅到高雄的迷路小章魚旁
才剛走進旁邊的大樓空地花圃，就看到兩隻胖嘟嘟的毛小孩在外面玩耍
真的是超可愛的~
一隻是肚子胖嘟嘟的柯基，全身毛剃光，只留下屁股那搓愛心形狀毛，太有趣
另外一隻也是名犬，但不知道犬種名，看起來很威猛就是！
店內的裝潢風格很溫馨又明亮
餐桌佈置使用的桌布選擇是非常浪漫的歐洲花飾感覺，蠻舒服的氛圍
幸好是一開門營業就來報到，才能拍到餐廳的淨空照～
上到了二樓，是打造成用餐空間舒適的沙發椅
不過感覺比較像是樓中樓，不像一樓是挑高的感覺
個人覺得2較窄小會比較有壓迫感一些
Happy J House的店長堅持要給客人健康優質的飲食餐點
將其自身擁有十五.六年的法餐經驗，應用在這裡的餐點上
推出各種吃得好又吃的健康的歐法式料理
很特別的是，連吃素食的客人來這也可以選擇到許多高級的素餐
並不是隨便列個素食套餐就打發了事
而是有蠻多種類的素食餐點可以選擇，這點令人感覺貼心
因為我家族有人曾經也吃了十幾年的素食
所以我非常能體會當聚餐時有人吃素食時的選擇難度
有時候當我們吃好料時，吃素的家人就只能隨便點個素麵或素炒飯來吃，那看起來一點都不美味阿
所以看到店家把素食也做的好像很好吃的樣子就覺得很棒!!
還有這個低升糖餐點也讓我覺得很好奇
原來這是為了提供給一些沒辦法攝取太多糖份的人也能吃的健康與安心所推出的
餐點的含糖量低.高纖.消化速度也較緩慢
對於糖尿病患者也是非常貼心的選擇
餐前招待：多力多滋配莎莎醬
讓我們在餐前用的開胃小點
爽脆的餅乾搭配店家自製的番茄莎莎醬實在是很不錯
吃起來清爽又開胃，還帶點番茄的微酸甜味
家人不知道是太餓了還是太好吃了，還跟店員多要了一份莎莎醬XD
當季水果沙拉
新鮮的生菜葉配上各類新鮮水果丁，還灑上了帕瑪森起司!!
清爽的油醋醬使用量不多，但卻很適中
水果的種類也是多樣，有芒果.柳丁.蘋果.葡萄柚.蔓越莓乾
當日濃湯：蘑菇濃湯+法國麵包
超濃郁的蘑菇濃湯喝起來感覺非常原味非常蘑菇
我以為是忘了調味
詢問了店員後，店員告知"他們店內都是調味上比較清淡，因為現在的人不喜歡太重口味"
哎呀~可惜我是個喝重口味的人XD，所以跟店員要了鹽巴
加了鹽巴之後真的好喝很多阿!!!!!
不過這濃湯真的是很濃稠，裏頭除了有滿滿的蘑菇口感之外，還有核果碎
四種起司烘蛋附自製餅皮
看許多人都推薦的菜色！
使用四種不同種類的起司下去烤過，上面還打了顆雞蛋
剛烤好上桌的烘蛋真的是充滿了濃濃的起司香氣
湯匙一舀下去，半熟的蛋黃就這樣慢慢流出，那畫面真的很讓人流口水
舀上會牽絲的起司抹在酥脆的餅皮上，吃起來鹹香度十足
不過單吃起司的化口味上會偏鹹
我覺得再滴上旁邊附的蜂蜜才是最美味的吃法!!!
鹹香度高的起司搭配濃濃蜜香
真的是絕配!!
主廚特製匯海鮮
這是到店家的粉絲頁訪客發言留照片或留言就可以得到的活動
超大方的贈送~
不過一天只有限量十份!!!限量十份阿~!!!!
想吃到這免費招待還得早點來阿~最好是中午開店就衝來XD
當日現撈的大蛤蠣跟生蠔！！！
家人說吃起來非常新鮮，調味上也很棒
用了洋蔥.蒜頭.橄欖跟高湯一起煮，那些蔬菜丁真的都非常好吃~
這蛤蠣真的大的驚人，比一般吃到的蛤蠣還要大上幾倍吧
西班牙綜合臘腸比薩(8吋)
帶有厚度的披薩餅皮吃起來脆Q有嚼勁
主要以起司跟臘腸為配料，還搭配了堆的高聳的沙拉葉
不過其實我好像沒看到有臘腸的蹤影，應該說是很少
披薩幾乎都是起司的味道，都快跟剛剛的烘蛋一樣了
照理說名稱為"臘腸比薩"，應該是要以臘腸為主，但風味卻被起司搶走了
香蒜辣味牛肉燉飯(奶油)
味道可選奶油或番茄
裝盛燉飯的船型木盤實在太吸睛，光看就覺得賞心悅目
我覺得燉飯的湯汁收的很恰到好處，濃郁中又不會太濕潤
吃起來香氣滿溢口中
而且是我喜歡的米心偏硬的口感!!!!義大利米嗎(?)
原本以為所使用的牛肉是指比較細碎的牛肉塊
沒想到端上桌的這麼有份量
根本就是牛排直接切成骰子狀阿~每塊都又厚又嫩
大約五分熟度，牛肉中間是漂亮的粉紅色
德國脆皮豬腳
這道是今日重頭戲，也是我最期待的一道菜色!!!
又大又厚重的鐵鍋一上桌，看到香酥的脆皮豬腳就又忍不住要口水直流
豬腳外皮烤得又酥又脆，完全沒有油脂感，好吃極了
外層酥脆，但豬腳肉質卻很鮮嫩，吃起來很軟又香
旁邊還有一根帶骨的香腸，底層的自製酸菜也是好吃
墨西哥臘肉起司脆餅
後來發現不應該再點脆餅的~因為這是這天的第三樣有餅皮又有起司的餐點阿阿阿
不過脆餅跟剛剛的披薩比起來，比較沒那麼有飽足感，所以吃下一片還是OK的
而且也比較特別的是，餅皮的中間居然有包了餡料，是鳳梨耶!!!
做法蠻特別的
夾了水果在裏頭反而不會那麼膩，味道上比較清爽些
自製甜點
香草冰淇淋+芒果冰淇淋，底層鋪了增添口感的巧克力脆片
鮮奶茶
使用鮮奶，所以味道就沒那麼重，奶味偏淡
美式咖啡
長輩都愛喝咖啡，三位都點這個XD
用了很精緻小巧的咖啡杯組裝著，附上鮮奶及糖包
♛ 小評論 ♛
口味上出乎意料的好吃！
主餐系列真的頗美味，餐點很精緻，味道掌控也很棒
不過店名有點讓我出戲(很愛管，連這也要管XD)
但店家對於素食及低糖料理的提供，真的很讓人值得讚賞
就是要讓客人吃到最健康優質的食物餐點
當然一定要推薦的!!!!
♛店家資訊 ♛
地址：高雄市鼓山區富農路82號
電話：07-5226580
鄰近捷運站：捷運凹子底站1號出口走十分鐘
營業時間：11:00~21:00(週六日09:00開始營業)
![[食記。嘉義東區]JUST BURGER 加蔬特無肉蔬食漢堡。全素食美式厚切老饕堡&麥克G塊 #嘉義圓環](/image/300/0/poi/p124692/m124469/e28f81407334de895da94960081a9ef0b720e2bb.jpg)
