點心樓 !? 看這店名young直接聯想的就是餐飲名店"點水樓"了，原本以為
是我想太多，結果走近一瞧，哇塞，竟然真的跟 "點水樓"有些淵源在，看
樣子這下真的是挖到寶了 ~
點水樓在大陸是相當知名的餐飲品牌，而在台灣目前台北桃園新竹等地有成立
分店，拓點還未到中南部縣市，因此中南部的朋友想嚐鮮還要再等等。
而位於雲林斗六市的這家"點心樓"從外觀來看根本就是一般的小吃店而已，誰
知走一近一瞧，招牌上竟寫著"原(點水樓)陳師傅" !! 這一問店家才知道，原來
點心樓就是陳師傅從點水樓學成後出來自行創業的店，這下可不得了 ~
白鐵攤車、白鐵蒸籠，這生財器具果然很台灣味，平凡到不能再平凡了，
這樣的器具下製作出來的好料，會讓人驚豔嗎 !? 入內一試便知 !!
餐館裡的裝潢擺設很樸實，就如同一般住家一樣。
點餐單雖然只有幾十樣餐食可以選擇，但老婆跟女兒討論的很認真，搞的我
不知如何下手點餐啊 ...
點好餐後將點餐單交給店家即可，由於湯包跟蒸餃是現做現蒸的，所以來客
請耐心等候 !! 店家貼心的提醒也讓我有等餐的心理準備了，於是先自取碗筷
及沾醬等候餐點的到來。
現擀現包，是這類餐館的賣點之一，但製作的工作桌我想可以稍為整理一下，
這樣來客的觀感度上會更好一些。
至於湯包的部份店家同樣現包現蒸，為了方便辨識湯包的口味及種類，中間
那顆湯包會故意露出一些餡料，所以看到了可別以為店家沒包好喔 ~
綜合丸子湯(小) : 30元
嗯，果然是湯的部份先上桌了，無妨啊，既來之則嚐之 ~
這丸子吃起來的口感彈脆有嚼勁，是還不錯，但這一吃就知道非店家自製的
丸子 !! 另外，這三顆丸子的湯賣30元確實是小貴了，而且湯的香油加太多，
入口滿嘴都是香油的味道，女兒喝了幾口後就放著了，這同時也是young一家
當天唯一沒有完食的餐點 ...
榨菜肉絲湯(小) : 30元
看湯上頭的那一層浮油就可知道香油太多的情況同樣發生在榨菜肉絲湯這邊，
湯的味道都變了調，但肉絲的味跟榨菜脆幸好沒有受到影響，在此真心建議店
家下調味料時要斟酌，不然"成也調味料、敗也調味料"啊 ~
酸辣湯(小) : 30元
相較於丸子湯跟肉絲湯的小出錯，這酸辣湯可說是水準之上，料多味美不在話下
，微酸微辣的口感是既開胃又過癮，對young來說無疑是滿足好食啊 ~
蝦仁燒賣 : 130元
大約10分鐘左右，蝦仁燒賣總算上桌 !!
用筷子夾起時燒賣的底部還蠻沉的，一口咬下才知原來這燒賣還有湯汁啊 ~
另外蝦仁的鮮脆還有鮮肉嫩香的口感，即使吃原味不沾醬同樣好吃 !!
紅油炒手 : 50元
最後上桌的紅油炒手young一家要來個絕讚大推薦，因為若是來點心樓沒吃
的話那就太可惜了。
有別於一般紅油炒手那一層厚厚的辣油，在點心樓這裡的紅油炒手是醬香醋酸
微辣微鹹的醬汁，滑順入口自是當然，醬香肉香在嘴裡融合口感更是讓人驚豔
，倘若再加上配角榨菜的脆，哇，此炒手吃過真的會懷念啊 ~
雲林斗六雖然不像台北台中這種都會區那麼熱鬧，但說到美食也是會讓人眼睛
發亮的。這"點心樓"的餐點讓young一家都留下美味的好印象了，下次造訪斗六
市我一定會再還來試試其他好料的，所以這回就先介紹這些給大家囉 ~
~ 點心樓 ~
位置 : 雲林縣斗六市中正路120號
電話 : 05-5321996
營業時間 : 11:00~14:00，17:00~21:00
店休日 : 每個月的最後三天店休
服務費 : 無
消費 : 現金
外送 : 消費滿400元可外送並加送甜點一份!!(假日無外送服務)
你的"讚聲"(台語)
是young進步的原動力
喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!
