【食記】彰化黃記古早味蛋餅.黑豆漿@員林臺鐵TRA員林車站 : 平價美味好腸粉, 吃了還想再吃的現做蛋餅囧 From : http://mshw.info/mshw/?p=9776#ixzz3kB7TvD4F @哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook 市面上的蛋餅千百種 每一間的作法與特色都不太相同 不過今天吃的這間, 是員林一姐曉帆介紹的 說很好吃~~ 那~就來試試看吧! 店址在員林鎮的惠來街與光復街口 蛤!?員林~~是的@@ 水哥為了跟兩位正咩出門散散心, 早上八點就衝到彰化跟碰面 然後就被帶到這裡用餐啦... :P 這邊應該算是火車前站吧? 從車站走過來大約是450公尺左右就可以到囉 店面算是很乾淨 跟一般的路邊攤, 早餐店...可是有天壤之別的差異 地板居然有光滑股溜的感覺~我的媽呀!! 這裡基本上算是蛋餅專賣店 黑豆漿應該算是副業吧XD 一種不得已才賣的概念?! 價位大約是落在25~35間 以蛋餅來說~算是中等價位, 而加料的就算是便宜了 除了內用的座位之外 備餐區也是很簡單 幾個瓦斯爐, 平底鍋與一點空間就開始做起生意了XD 當你點完餐後 老闆會先將調配好的麵糊倒入平底鍋 再搭上不同口味的配料做煎製 在一般店家會看到的餅皮, 這裡是沒有的 說起來~這可算是少數使用麵糊製蛋餅的店家之一呢 不同口味的蛋餅 靠~在鍋內就很誘人了說@_@ 未吃先猜的蔥花蛋餅(NT$25) 未吃先猜的火腿蛋餅(NT$30) 未吃先猜的九層塔蛋餅(NT$30) 未吃先猜的玉米蛋餅(NT$25) 未吃先猜的蔬菜蛋餅(NT$30) 嘿嘿~趁曉帆拍照的時候發現了亮點XDDD(p.s. 老闆其實是男的) 驗收時間到... 三個人點了三份蛋餅與三杯黑豆漿 來看看味道到底如何吧!! 蔥花蛋餅(NT$25) 蔬菜蛋餅(NT$30) 九層塔蛋餅(NT$30) 由左至右分別是九層塔, 蔥花蛋與蔬菜口味 媽呀~今天怎麼一大早就吃素阿...Orz 不過雖然是素的 但是這個蛋餅皮可是相當的柔軟,僅僅帶有些微彈性 有種像在吃港式腸粉的fu... 而蔬菜量對於整個蛋餅來說 給的量還頗足的, 基本上是可以很輕易的就吃光光~~ 而且味道相當好喔! 黑豆漿就比較普通些 口味一般, 基本上是微甜 但豆味相當的濃郁, 喜歡喝豆漿的人應該會愛上這種 只是這樣吃下來 不知道是太素還是份量不足 有點空虛~~好像少了點什麼@@? 所以我們一行人又加點了一份share 火腿蛋餅(NT$30) 不出所料, 火腿蛋餅也是一樣的口感 但內餡則是火腿片 吃起來也是相當不錯, 僅僅搭配醬油就很不賴啦 其實就是很實惠啦 口味也不差 如果吃膩一般蛋餅的人 倒是可以來嘗試看看這類麵糊製作的 水哥以前也有在別的地方吃過這類的 但是這種的店真的比較少 如果你下次餓的話~走過路過~可千萬別錯過囉 :) 黃記古早味蛋餅.黑豆漿 地 址:彰化縣員林鎮惠來街103-2號電 話:N/A營業時間:06:00~11:00網 站:N/A粉 絲 團:https://www.facebook.com/pages/黃記蛋餅/389278474542942 【食記】彰化黃記古早味蛋餅.黑豆漿@員林臺鐵TRA員林車站 : 平價美味好腸粉, 吃了還想再吃的現做蛋餅囧 From : http://mshw.info/mshw/?p=9776#ixzz3kB7TvD4F @哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook