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米兒&三分像料理

發表篇數:124篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 潭子區

造訪商家:

鹿窯菇事

place台中市潭子區豐栗路85號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00
鹿窯菇事:[宅配。食材] 鹿窯菇事 有機冬乾菇 + 即時粥品綜合包 創意料理在我家!
看這樣的包物裝其實還看不太出這是什麼~
就讓米兒來告訴大家
葫蘆裡賣的是什麼藥吧!
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看著包裝 覺得很好看 非常有設計感
這裡面裝的可是 有機乾冬菇 呦!!
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特別貼上有檢驗合格
感覺就很厲害!
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還是使用低溫36小時所烘焙出來的
感覺就非常 搞剛 壓!
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透明小透視的設計
可以一眼先看到產品 感覺也很不錯!!!
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還有證書呢!
真的非長的好的產品
很健康安心的感覺!
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然後有標註 很多資訊
營養標示 產地 等...
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手提盒包裝
提去送人也是非常方便的一件事情呢!
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拆口有用貼紙貼著
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拿出來 香菇還有在包一層
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使用夾鏈袋 然後蒸空包裝
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使用夾鏈袋好處就是
煮不完的
還可以再封起來
才不會導致香菇濕掉 香氣跑掉
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有機耕作是種辦隨,
            走過的路遍地風景。
還有販賣乾木耳呦!
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然後這一盒是即時粥呦!
米兒覺得方便
在學校 工作的地方泡上一包即可享用 是件很棒的事情呢!
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底部有印製營養標示
有效日期 等等...
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這盒子有點難開啟
不過做的很有質感
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裡面總共有5包
5包都是不同口味
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左下角會印製QR扣
口味名稱
有效日期
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正面也很有質感!
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也有教你可以把它當做調味包
做成創意料理
每種都感覺很特別!
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教你泡粥的方法
3分鐘及搞定!
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好啦!
開始看這次 三分像 如何料理乾冬菇囉!
先準備
[ 去骨雞腿 ]
[ 泡過水切小丁的冬菇 ]
[ 蒜頭碎 ]
雞粉 ]
海鹽 ]
黑胡椒 ]
保鮮膜 ]
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菜市場可以請老闆幫你去骨
骨頭也可以帶回家燉湯 或者留給老闆也可以
去骨是連最後一節也都不要留呦!
先將雞腿內部均勻抹上雞粉
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然後上一點海鹽抹勻
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在灑上黑胡椒
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接著將雞腿移到保鮮膜上
均勻鋪上蒜頭碎
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然後在中間放上泡過水的乾冬菇
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然後小心的捲起
只要把香菇想辦法包在裡面就可以囉!
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後握住兩邊的保鮮膜
用往前推的方法開始捲
捲得緊緊的
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像這樣
然後就放進冰箱冷凍讓她定型
年菜就可以這樣先準備起來 也是很方便呦!!
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冷凍定型後拆掉保鮮膜
放在鐵盤上
先抹一點點的海鹽
在用噴槍噴烤雞皮
這樣會讓雞皮變得脆脆的!!
然後烤箱預熱200度烤20分鐘
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接著有泡一朵冬菇 要開始做沾醬
加水
放進鍋子裡
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讓後放進拍過蒜頭 與5顆蛤蠣
一起煮
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然後差不多 雞肉烤好了
將烤出的油到入
再把雞肉捲放回烤箱做保溫 烤箱這時是關機囉!
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將蛤蠣殼挑起 蛤蠣肉取出
一小匙醬油膏
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煮滾
開始試味道調味
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調好味再加入麵粉水勾芡 
勾到畫在盤上不會化開就可以囉!
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將雞肉捲切三等份擺盤
也像在外面賣得呢!
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香菇的味道釋放在雞肉捲上
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而雞肉的味道也被香菇吸進去
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整體搭配起來就很好吃 非常的搭!
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蒜頭的香氣也非常十足
有點提味的效果!
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接著 三分像 要教大家電鍋出好湯囉!
先將10朵香菇泡水
川燙4隻帶骨雞腿
到入試量的水
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放3顆拍過蒜頭
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放6.7片薑片
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到入適量的米酒
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放入香菇及香菇水
因為最後會有一些渣渣 所以底部的的水不要全到下去
然後就放進電鍋啦!
煮好後調一些鹽巴就好囉!
電鍋在煮的時後 家裡充滿著香氣
弟弟回家打開門 馬上聞到 
直問何時才可以吃!!!!
香菇都蠻大朵的!
而且可以直接聞到香氣呢!
這樣簡單輕鬆的料理
吃的健康 吃的安心 吃的開心!
這是即食粥
可以看到非常多的香菇!
加入熱水沖泡
等待泡發
鹿窯菇事:[宅配。食材] 鹿窯菇事 有機冬乾菇 + 即時粥品綜合包 創意料理在我家!
看起來還湯湯水水的
因為還沒3分鐘呢!
會慢慢的吸水 變的膨脹
水也會越來越少
這蠻方便的 3分鐘就享用囉!
香菇也很多!
也可以做成創意料理還不錯!
這是起士蕈菇粥
還有賣   桂圓木耳粥 薑汁豬肉粥 蒜香雞茸 粥極道冬菇粥 多重選擇呢!
 
以上資訊皆由店家公佈為主
 
鹿窯菇事
臺中市427潭子區豐栗路85號
04-25343434
 
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本文為無酬體驗 以上心得照片皆由本人親自體驗分享。
 
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