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客家菜
上好快
餐廳名稱：晉江茶堂
消費時間：2015年8月
地址：台北市中正區晉江街1號 (捷運古亭站9號出口附近)
電話：(02)8369-1785
營業時間：11:00-14:30 16:30-21:00 週日公休
每人平均價位：NTD350
官網：無
這間客家餐廳位於捷運古亭站旁邊的小巷子裡，外觀樸實有古早味，裡頭也是非常有復古味道，座位上分成三個部份，約可容納幾十人，別被一進門的座位數騙囉；因為前幾年大家有來這聚餐過，這次住在高雄的威爺剛好北上出差，所以就再次來這歡聚一下，不過沒想到主角威爺竟然遲到而且出差還忘記帶手機，真是唉唉
，就不多說了，先來看一下用餐環境吧
菜單的部份有提供合菜和單點的菜單，我們這次選擇6人合菜加上另外單點，才吃的省，種類也比較多，不過食記裡打的價格，是提供單點的喔!
這是用餐會附的熱茶，可以再續，菜單上有酸梅湯，其實就是剛剛照片裡，冰箱裡一罐罐的酸梅湯，味道還挺濃的
冷泉油雞，NTD250，雞挺嫩的，也帶點油，配上酸桔醬非常好吃，如果肉可以再多一點會更棒
炒檳榔花，NTD200，吃起來硬硬脆脆的，味道帶點甜，很不錯
炒水蓮，NTD150，口感帶點脆，而且吃起來很清爽，味道不賴，不過要注意會卡牙縫喔
豬油拌飯，NTD20，吃起來挺鹹的，本身就很好下飯了，根本不用配菜
蕃茄鮮魚煲，NTD280，魚是炸過的，外表挺酥的，裡頭也嫩，我覺得很好吃，蕃茄煲的部份不會過酸或，整體而言挺不錯
客家豆腐，NTD100，豆腐應該是先煎過再去勾芡，味道甜中帶鹹，帶點可以咬的口感，還不錯
客家板條，NTD50，我們自己加點的，其實就是乾板條，沒有特別之處，味道OK
客家小炒，NTD250，豆干應該有過油，帶點硬脆，味道上有點鹹不過還不錯，但整體吃起來太油了
梅干扣肉，NTD250，肥瘦都有，不會過鹹，吃起來挺油的，肉的話咬起來挺老的，不推薦這道
紅燒虎掌，NTD300，虎掌其實就是豬的膝韌帶，吃起來像牛筋，挺好吃的一道，調味也不會過鹹，反倒是旁邊的青江菜遜色許多
客家鹹豬肉，NTD250，跟一般吃到的鹹豬肉比，沒什麼不一樣，味道普通，單吃也不會鹹到太誇張，不過還是沾一點醬吃比較好，醬是酸的可以過油去鹹
綠茶麵線，NTD50，味道還不錯，但其實吃不出綠茶味，比較像在吃乾意麵
豆酥芙蓉，NTD100，也是自己單點的，吃起來像在吃豆酥嫩豆腐，味道不錯但沒什麼特別
九層塔蛋，NTD100，這也是另外點的，蛋有點油，而且挺薄的，蛋吃起來不夠滑嫩，不推薦
附的仙草湯和酸梅，仙草湯不怎麼甜，仙草有點Q硬，酸梅其實不酸還帶一絲甜，吃得到酸梅果肉
客家櫅粑，NTD50，雖然不難吃，但味道有像平常路邊看到賣的三個十元的麻糬
客家擂茶，NTD120，一人一份，味道有點淡，倒是用來攪拌的棒子可以吃，吃起來像仙楂棒，而且非常硬，牙齒不好的人不要硬去咬
心得:
晉江茶堂的客家菜，味道OK，價位也很划算，而且出菜速度非常快，我們送完單之後不到十分鐘，菜就幾乎要上完了，是在跟我們比速度嗎XD。吃到八點左右，店員似乎趕關門，才八點出頭就開始收我們桌子，準備清場，雖然只剩我們這桌，可是明明開到九點啊XD!
*1，*0.5，*10%，*5%
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55% |
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美食串燒:合菜系列: 【台北市】客家合菜【金山客家小館】
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