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在遼寧夜市,一條小小的路上聚集著非常多的海產、熱炒店
但是小芝今天要介紹夾在他們中間裡頭~還藏著一間私房料理
57食堂酒場-餐酒館Bistro,擁有食與酒的風格概念
在這裡用餐有居酒屋的FU,但料理卻是有著濃厚歐風小酒館的混搭風
說起來是不是太抽象了一點!HAHAHA~~
沒關係,接著看下去見分曉~~
57食堂酒場-餐酒館Bistro的菜單,每個月都會做些微調整,可以配合當季食材享用季節限定的美味
店裡黑板上的菜單也別忘記,那可是不在菜單上~~濕背秀料理!
因為料理種類真不少,趁著師傅還不是太忙幫忙推薦給我們~~
師傅超級幽默,每次都拿白開水當高粱騙我們~~嗚嗚嗚
服務生裝扮都是頭戴偵探帽,身穿吊帶褲,很具特色XD"而且還神似旅遊節目主持人Janet,害我都不敢跟他四眼相望(羞)
首先上桌毛豆莢和哈密瓜伊比利豬佐蜂蜜醬,毛豆可以在入味一點會更香!
左邊那份名字漏漏長的料理,結合了哈密瓜的清爽,還有刀工俐落的薄片肉,點綴著一點的松露醬
搭上生菜讓食物看起來可口極了!
大口一起放入嘴中~哈密瓜的果香讓肉的鹹味不那麼重,意外的非常契合
這天順便又把買沒多久的杯緣子一起帶上玩:)看看這嫩煎法式羊小排有令人著迷的顏色~~
軟嫩的讓人難忘,咬下去騷味不重,隨之入口是多汁的肉香
一旁還有清爽的生菜沙拉,和鹽巴可以作口味調整,看是覺得太鹹太淡隨個人口味做搭配~
小芝是覺得單純原味剛剛好唷!
青蔥雞肉串~剛好切的一口大小~可以擠上一些金桔提升滋味~雞肉串鮮嫩多汁 蔥白的部分較脆 很香!
香烤雞肉串~我一直都很喜歡啃有骨頭的食物,哈哈不是變態!我喜歡把骨頭咬的乾乾淨淨~把那黏在上面的一通通扯到嘴裡~很涮嘴!
午仔魚一夜干
超大一隻的啦!豐腴肥美的肉質,加上魚刺都蠻大根的,對我們這種懶惰挑魚刺的人很受歡迎~~
不需要多餘的調味,輕輕擠上一些檸檬品嚐魚的鮮嫩
蘑菇辣味草蝦
辣只是一些些提味,蘑菇水份很飽滿,咬起來多汁,草蝦連殼都剝好了~Q彈又大隻~
大蒜蛤蜊湯
蛤蜊肥美新鮮,很喜歡海鮮煮湯的鮮甜滋味~
中間店家招待的小菜醃蘿蔔
醬燒豬五花搭生菜
再燒烤店我最喜歡拿生菜搭配肉片~~因為生菜的清爽可以把肉的油膩瓦解
再搭配韓式泡菜的提味,還有洋蔥絲~~
本來以為豬五花會是肉片,但感覺就是豬排阿XDDD有厚度的這種
當然,很快又被我們兩個掃光了XD"
店家招待~炸薯條
比麥當勞薯條在厚一些~是走外皮酥脆裡頭軟綿綿的口感^^
輕煎廣島牡蠣佐味噌醬
有夠香,而且牡蠣有烤過比較不那麼生,配上店家特調的味噌醬
口味非常特別,沒想到這麼契合呀!!不過我有點小飽
把這個男人吃了會活跳跳的勝品多留一隻給阿宏,晚上看你表現喔!!!(奸笑XDD)
飲料部分~
阿宏專屬司機所以喝從日本靜岡來的哈密瓜汽水=3=
我喝調酒(灑花)用紅酒當基底~~
(我開心到忘記名字了冏......)
(未滿18歲請勿飲酒)
最後很推薦大家來57食堂酒場用餐,我們整體用餐下來
57食堂酒場的餐點非常具有特色,而且很少碰上餐點完全美味度都相當和我們胃口(擊掌)
這天我們坐的越晚越多人,而且大家都在吧檯上吃東西喝小酒
很愜意的氛圍呢~~要來用餐要先訂位唷!!
最後是下面這張,八月份的餐廳優惠~~
快來看看是否碰上身分證字號有8,或是8月份壽星~~可以更划算唷^^
地址:台北市遼寧街57號
營業時間:18:00-24:00
最後點餐時間:22:30
訂位專線:02-2741-5252
粉絲團:https://www.facebook.com/57bistro
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