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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 五結鄉

造訪商家:

宜蘭蘆花雞料理

phone03-9500599
place宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號
作者本次評價:
3.75
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

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礁溪的甕窯雞很有名,但國立傳統藝術中心對面的「宜蘭蘆花雞料理餐廳」也很不錯,

這一天是平日,依然很多人來用餐哦!

 

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如果你有來國立傳統藝術中心玩,玩累了就可以在這正對面的宜蘭蘆花雞料理餐廳用餐

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宜蘭蘆花雞料理餐廳營業時間是11:30~21:00,中午不休息,週三公休

 

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蘆花雞原本是台灣早期的土雞品種,又稱為「鳳梨花」,

因為飼養不易,曾經在90年代瀕臨絕跡,2012年在宜蘭員山復育成功。

蘆花雞的放養過程中,主吃林地中的果實、種籽、山菜,搭配「牧草之王」苜宿草和富含蛋白質的威士忌酒糟等飼料,運動量大,肉質Q彈多汁。

 

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宜蘭蘆花雞料理餐廳有挑高設計,用餐環境也不錯~

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還有像這樣的包廂哦!

 

這次是愛評網的體驗

內容包含:

品項 內容 數量
經典佳餚
(適5~7人享用)
碳烤蘆花雞(半隻) 各1份
哈密瓜蘆花雞湯
干貝西魯肉
招牌雞卷
福菜桂竹筍
鹹蒸小卷
五更腸旺
礁溪溫泉空心葉
雞油炒三星蔥
雞油拌飯 依人數提供

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菜色不多,但蠻平價的,大家來吃都是為了「碳烤蘆花雞」而來~

 

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招牌雞卷 150元

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炸雞卷要熱熱的才好吃,沾上旁邊的沾醬,我覺得比較美味

 

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福菜桂竹筍 150元

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桂竹筍吸飽福菜雞湯的很入味,

這一道我覺得味道還不錯,這種竹筍我很喜歡~

 

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五更腸旺 150元

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五更腸旺是一道很下飯的料理,這家沒有放的很辣哦!只是辣椒片太多,我比較有辣味,但不喜歡辣椒片~

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醬汁拌飯很好吃,豬血我覺得有點不入味,但大腸很入味,好吃哦!

要不要點這道就看個人囉~

 

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雞油拌飯(招待)

我覺得味道還不錯

 

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礁溪溫泉空心菜 120元

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這道我大推!

溫泉空心菜本來就好吃,但這家炒起來味道很好,調味的剛剛好,

用蘆花雞雞油拌炒,有炒出蒜香,空心菜一整個美味

總之一整個合我的口味呀!

 

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干貝西魯肉 250元

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干貝是小干貝,但放的滿滿的也覺得很大器!

但好多香菜呀~~(馬上撥一旁)

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西魯肉是宜蘭特色菜,單吃好吃,拌飯也不錯~

 

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鹹蒸小卷 180元

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小卷真的有新鮮哦!有人喜歡墨囊部分,我個人不是很喜歡,

所以要吃的時候會把黑黑的部分用掉再吃,因為很麻煩,就只吃了一隻XDD

但真的有新鮮,很值得吃吃看!

 

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雞油炒三星蔥 120元

 不知道是不是我們在颱風過後來吃,三星蔥有點老,三星蔥重點就是三星蔥,主角不好吃這道就失敗了~

來的時機點不對,好可惜~ORZ

 

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哈蜜瓜蘆花雞湯 500元

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 壯圍產的哈蜜瓜很有名,把他入菜很特別,

這道雞湯除了蘆花雞本身的甜味,還多了哈蜜瓜的甜,害我湯多喝了好幾碗,

蘆花雞肉也好吃,燉的軟嫩軟嫩的,還不錯!

 

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碳烤蘆花雞 500元/半隻

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烤的金黃誘人的脆皮雞真的超~~好吃的呀!

雖然我覺得有點偏貴,但真的好值得一吃,

那個脆脆的皮,嫩嫩但有咬勁的雞肉,沾上特製沾醬...

難怪很多人來品嚐呢!

 

宜蘭蘆花雞料理餐廳這幾道菜吃下來,我果然最喜歡「碳烤蘆花雞」呀!

有機會還會想再吃吃看!^^

 

店家資訊

宜蘭蘆花雞料理餐廳

地       址: 宜蘭縣五結鄉季新村五濱路二段326號
電       話: 03-950-0599
營業時間: 週一至週日,11:30~21:00 (週三公休)
官方網站: 宜蘭蘆花雞料理餐廳
官方臉書: 宜蘭蘆花雞料理餐廳

 

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【宜蘭。五結】宜蘭蘆花雞料理餐廳 國立傳統藝術中心/傳藝正對面 停車方便

 

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