位於香格里拉台北遠東國際大飯店裡的 ★遠東Café☆一直是小菲的愛店之一
小時候遇到大節日喵爸就會帶我們一家來用餐~
每次聽到要來遠企小菲都超開心~因為想到有很多好吃的甜點就很期待阿!!!
這次適逢新加坡國慶50週年，★遠東Café☆特地8月7日起至17日
推出「饗味星國 暢遊新城」美食活動~現場供應了各種星國美食~
相當的有異國風情~~~喜歡新加坡美食的朋友們可以趕緊趁這段時間來嘗鮮唷!
香格里拉台北遠東國際大飯店位於捷運六張犁站附近~從2號出口出站步行約10分鐘
開車來的朋友也可以停在飯店地下室~用餐可以折抵停車費囉!
★遠東Café☆位於六樓~飯店的服務真的相當好~
看到小菲揹著阿球又拖著推車~
從一進門就有工作人員幫我提包包又拖推車一路護送我到餐廳門口~真是揪甘心阿!
這次「饗味星國 暢遊新城」美食活動
特別邀請來自哈爾濱香格里拉酒店新籍行政主廚Jeffrey Sim抵台客座
來自哈爾濱香格里拉酒店的行政主廚Jeffrey以道地的新加坡風味征服當地饕客味蕾
經歷各大五星飯店歷練的他，才剛籌畫並主持新加坡總理訪問北京晚宴
此次也將帶來在國宴上大放異彩的經典菜色，獻給台灣饕客品嚐
★遠東Café☆因應新加坡美食節在用餐環境上也精心布置~
從入口處就可以看到新加坡最著名的魚尾獅~
咱家阿球看到這個可興奮的呢!!一直想要伸手去摸!哈
另外許多工作人員也穿著新加坡的傳統服飾呢!
位於遠企購物中心六樓的★遠東Café☆一進去就可以看到這超有氣勢的圓型玻璃屋頂
座位區環繞著購物中心設置~挑高的空間相當舒適~
不過對小菲這個懼高症來說每次經過旁邊腳底板都有點毛毛的阿XD
整間餐廳的用餐座位相當多~不過他們家生意還真是好的不得了~
我們這天是父親節隔天來用餐~看到不少人都是攜家帶眷
應該跟我們一樣都是被颱風打亂行程延後慶祝父親節的吧~哈
取餐區不時都可以看到許多代表新加坡的元素~~
看得我也好想立刻訂機票飛去玩啊!!
座位區旁因應美食節還展示了許多新加坡特色伴手禮~
像是雞飯醬之類的~若是有興趣也可以買回家唷!
廢話不多說~馬上來介紹這次新加坡美食節的豐富菜色吧!!(摩拳擦掌ing!XD)
首先從熱食區開始介紹~這裡還提供了蝦餅等特色餅乾
▽娘惹炒雜菜
▽新加坡炒蘿蔔糕佐甜醬油
▽參巴風味醬烤鱸魚
▽辣椒炒蟹
這道辣椒炒蟹超熱門的~~每次經過都好多人排隊在拿
將螃蟹與番茄與辣椒等一同爆炒，讓蔬菜的甜與辣椒的香氣徹底融入蟹肉與湯汁中
雖名為辣椒炒蟹，但並不會很嗆辣~吃起來反而會有特殊的韻味
這道美食可是2014年美國CNN評比全球50大必嚐美食之一喔!
▽印度羊肉香飯
這羊肉不會有很重的騷味~小菲還蠻愛的呢!
▽新加坡咖哩牛肉
帶點咬勁的咖哩牛肉搭配香飯一起吃也是相當夠味
▽肉骨茶
說到新加坡美食怎能少的了肉骨茶呢~一定要喝上一碗的啦!
一旁還備有辣椒、蒜末等可以自行添加
每位新加坡主廚都有自我風格的肉骨茶湯
Jimmy主廚是以八角、茴香、桂皮、丁香和大蒜依獨家比例與帶肉的豬肋骨一同熬製
與潮州人家了胡椒的湯頭截然不同，多了令人舒適的清潤
小菲覺得相當好喝耶~要不是還得留胃吃別的美食~真想喝個兩三碗XD
▽現煮麵食區
現煮的叻沙麵、雲吞麵分別是選用了油麵以及生麵
一旁有新鮮蔬菜可已請師傅一起放到麵裡
前方還有鮮蝦、甜不辣以及水煮蛋一樣是可依照個人喜好自由添加的唷！
▽叻沙麵
湯頭是主廚以洋蔥、南姜、香茅、紅辣椒與高湯熬製而成
另外還加入了椰汁~讓整體口感更富層次
蔡老爺還蠻愛這碗道地的叻沙麵~默默地拿了兩次~
▽雲吞麵
可選擇乾麵或是湯麵~湯頭稍微鹹了點~不過雲吞還蠻好吃的!!
阿球今天的晚餐就是這碗麵啦!
▽奶皇包
熟食區除了新加坡特色美食之外也有提供各式異國餐點~不怕挑不到自己愛吃的囉!
▽菠菜燒賣
▽海鮮燴豆腐
▽季節蔬菜
▽水煮辣味牛肉片(紐西蘭牛肉)
▽海南雞飯
新加坡必吃的美食之一當然就是海南雞飯啦!!
雞肉的肉質挺紮實彈牙的~~愛吃海南雞飯的人可別錯過唷!
▽炭烤迷迭香羊排
▽培根四季豆
▽蒸多利魚佐法式檸檬奶油醬
▽普羅旺斯奶油蔬菜螺旋麵
▽爐烤肋眼牛排
肋眼牛排表現很亮眼~~入口肉汁豐富又軟嫩
▽義式蔬菜湯
▽豪華主廚披薩、傳統海味包
熟食區吃完一輪小菲的戰鬥力已經只剩下百分之五十~
人老了真的食量會變小阿XDD
但是還是要接著介紹美食~馬上來看一下沙拉輕食區吧!!
▽蘋果醋飲
▽煙燻鮭魚
▽蟹肉菠菜洋蔥塔
▽中東小米燻雞沙拉
▽新加坡炸豆腐
可以搭配花生、腰果、薯片、蝦片一起享用～還蠻特別的呢!
▽麵包區
▽生菜沙拉區
▽日本料理區
生魚片都放在冷藏櫃中~~想要取用的話直接跟師父說即可
小菲比較喜歡這樣的取餐方式哩~~這樣生魚片更新鮮!
而且若是點單一口味師傅一次給的份量超多~
超級肥美的鮭魚真是鮮甜到讓人融化阿
▽新鮮又甜美的白蝦
▽肉質Q彈的鳳螺
▽小巧可愛的日式涼麵~底下還可自行添加蔥花、蛋絲及七味粉
▽花壽司
▽握壽司
魚肉都給的好大片唷!有誠意XD
▽各種日式小菜
▽炙燒鮪魚
▽日式料理區也有提供手卷~蝦手卷很好吃唷!
▽味增湯
裡面的魚肉超多~鹹淡適中~好喝!
▽甜點區
★遠東Café☆給小菲的印象就是甜點超好吃
這次來用餐果然還是一樣~每種甜點我都好愛喔!
▽南瓜布蕾
▽椰香紫米粥
很有南洋風味的椰香紫米粥不會很甜~我愛!
▽抹茶蛋糕
▽提拉米蘇
▽芒果泡芙
居然還有刨冰區~夏天吃這個最讚啦~
五顏六色的ㄔㄨㄚˋ冰看了就好消暑是不是
左邊的楓糖布丁超~好~吃!!綿密滑口到不行~小菲吃了兩個
因應父親節還推出了上面有可愛領帶的榴槤起司塔~
小菲當然是立刻拿了一個給蔡老爺享用啦!
今天一次幫兩位爸爸過父親節~
隔了兩個星期才看到大家~阿球可興奮的咧~~~
跟著爺爺奶奶哥哥姊姊還有爸爸滿場逛街去~飯都不吃了真是欠扁XDD
除了有消暑的ㄔㄨㄚˋ冰之外也有熱甜湯可以選擇
▽豆喧
喝起來有點像綠豆蒜~還可以加入油條增添口感~小菲覺得還不錯喝喔!
▽摩摩喳喳
香濃的甜湯裡有綿密的芋頭和地瓜~
覺得太甜的話可以加一點隔壁刨冰區的ㄔㄨㄚˋ冰也很不賴唷!
▽巧克力噴泉區
兩種顏色的巧克力噴泉分別是草莓和巧克力兩種口味
感覺超威的阿!!!!
吃過這麼多間飯店的把費~第一次看到這種雙色噴泉~~好想買一台回家啊(誤XD)
一旁有新鮮哈密瓜和棉花糖可以拿來沾取巧克力
小菲看到還蠻多人都會自製雙色巧克力耶~太厲害了XD
冰淇淋的品牌是哈根達支~雖然只有四種口味有些少
不過一旁還提供了手工餅乾和雷根糖可以搭配著一起吃真不錯
飯後來隻冰淇淋解解膩是吃把費必要的無誤
▽飲料區
很特別的還提供了肉桂棒呢!
茶包的部分選項好多種~想要自己調配好喝的鮮奶茶也沒問題囉!
這區提供的都是冰涼的飲料~有薏米水、蔓越莓汁以及檸檬甘蔗
另外還有可樂以虎牌啤酒
虎牌啤酒是新加坡生產的啤酒~同時也是新加坡最受歡迎的啤酒喔!
（小菲提醒您:喝酒不開車．開車不喝酒）
▽新鮮水果區
有香蕉、蘋果、龍眼、火龍果、西瓜、鳳梨、百香果、哈密瓜等~超級豐盛!
小菲覺得★遠東CAFE☆提供的水果真的算是非常有誠意的阿!!
小球今天飯吃不多~不過水果倒是吃不少~
最近聽得懂的人話更多了~要他把蘋果舉高高居然會照著做!好厲害啊!
除了聽得懂人話之外~最近還很會演戲~
因為一直尖叫被爺爺和姊姊說了NO!NO!之後~
整張小臉皺在一起就算了假哭~還硬擠出眼淚~
把大家逗得笑到肚子痛~姐姐還一直說蔡小球你到底是在演哪齣
真是天生的演員阿~阿木可沒教你這些捏XDD
最後再次提醒大家~只要在活動期間(8/7~8/17)來★遠東CAFE☆用餐，即可參加抽獎活動，
加入飯店Line@粉絲再加贈抽獎劵~就有機會獲得新加坡五天四夜雙人遊大獎(乙名)，
內容包括由新加坡航空台北-新加坡雙人經濟艙來回機票，
與香格里拉新加坡大酒店和香格里拉聖淘沙度假酒店各兩晚免費住宿~是不是超讚的呀!
大家快來★遠東CAFE☆參加這場美味的新加坡美食饗宴吧!!
★遠東CAFE☆
地址:台北市大安區敦化南路二段201號6樓
捷運六張犁站2號出口步行約10分鐘
電話:2378-8888
提供WIFI．需加收一成服務費
收費方式：
午餐價格：平日NT$1,020 +10%、週末NT$1,290+10%
晚餐價格：平日NT$1,050+10%、NT$1,190+10%(週五與週日晚餐 )、
NT$1,290+10%(週六晚餐 )
☀延伸閱讀☀
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