『彰化鹿港_朝和餅舖』三代的事業，在地人的好口碑，鹿港人無一不知曉~

大家還記得愛伊特是鹿港因仔嗎?

這間朝和餅鋪在在地人的心中可是跟外地人喜歡的玉珍齋是同樣的地位呢!

為甚麼我會這樣說呢~

大家每次來到鹿港想到的糕餅伴手禮幾乎都是 "玉珍齋"

但其實， " 朝和餅舖 " 的糕餅也是不容錯過的呢！

尤其，向鹿港人打聽要嫁女兒，娶媳婦，大家一定會異口同聲地說 " 朝和 "

像是愛伊特之後也是要選 朝和 來做喜餅的呢~~~

獲獎無數的 朝和餅舖 最近又再次獲得了 彰化縣最佳伴手禮 的殊榮

同時也獲得中華民國優良廠商協會頒發金萃獎表揚!!

等等看店裡的照片，就知道朝和獲獎無數啦~~~

這次在愛評網看到有口碑券

當然要重溫好滋味阿~~~

店家介紹:

在鹿港家喻戶曉的朝選餅舖，其實就是「朝和」，原來這是朝和餅舖創始人梁朝選的名字。

位於鹿港第一市場前的朝和餅舖，創辦人梁朝選十三歲時就跟著唐山師傅學習糕餅技藝，
代代相傳，目前由第三代梁陽昌三兄弟共同經營，傳承阿公與父親精緻的好手藝。

朝和的傳統喜餅以用料紮實，口感綿密，甜度恰到好處，屢次獲選國宴茶點與伴手禮之冠。
在同行間、糕餅界的地位屬一屬二，所以在當地兒女訂婚喜餅選用朝和，不但是品質、更是身分的象徵。

製餅對朝和來說，不只是一門生意，更是人與人之間的一份誠意。

因為堅持給客人始終如一的好味道，朝和餅鋪始終單店經營，固守品質，也很少對外廣告宣傳。
第三代傳人梁陽昌認為，無論如何鄉親喜愛的傳統原味一定要保持，
例如很受歡迎的冬瓜糕，就是一項很費人力的人氣糕點，如果以工廠取代人工量產，
就很難保持品質如一。

朝和餅舖是祖業遺訓，是祖父一手打造出的好味道，三兄弟一本初衷，默默地把這種執念注入在製餅的精神上。

店面環境:

位於鹿港第一市場入口約一分鐘的左手邊，曾經改建過

裝潢的感覺很歐式古典風格，但走進店面還是感覺得到濃濃的中式風味

在店裡看到滿滿的獎狀，就可以知道朝和是非常厲害的店家呢！

這次體驗的內容有:

內容包含：

(這次有看到額外的 香片酥、日式紅豆餅，是我家自己想要買的～會一起介紹喔~~ )

看起來非常多吧~~其實我們家是老顧客了~

所以剛好順便拿了其他產品回來~~

這個紫色盒子實在是優雅的很喜歡阿~~

看起來很古典美，上面還印上廟宇的圖案還有花圖騰

誰說一定要大紅才喜氣，這種紫色根本美阿~~~

(看來我喜餅也用這個好了 哈哈 但我一定會被媽媽打死)

裡面包含鳳凰酥、綠豆凸

送禮非常的適合，簡簡單單，又不失高雅

鳳凰酥

簡單來說就是 鳳梨+ 鹹蛋黃

這是朝和的經典之作，也是我老爸很喜歡的一項產品

餅皮濕潤，不會過厚，不會吃起來都是麵粉味

鳳梨餡也裝得滿滿的，鹹蛋黃也會中和掉一些鳳梨的甜味，甜而不膩

愛伊特是很不喜歡吃鳳梨酥的人，但朝和的我們家都很喜歡~~~

綠豆凸

這一款可是老爸指定要的喔~~因為他說吃起來很有古早味

(好吧~愛伊特也很喜歡吃綠豆椪，所以就選了這個 哈哈

不管是 綠豆沙 還是 餡料 ，都是店家自己精心調製而成

保持微濕潤的口感，不會太乾，外層裹上也是精心製成的酥皮

這時，

我老爸已經吃完兩個了......

蜜紅豆Q餅

這個其實我拍得有點失敗~~有點看起來不好吃

不過，這算是這次我還蠻愛的一種餅！

裡面包含 紅豆沙 、 麻糬 、 肉鬆 、 鹹蛋黃

吃起來不會過於甜膩，肉鬆和蛋黃會中和掉

還有麻糬的QQ口感，我想小孩子應該也會喜歡這餅

外面灑上的芝麻也很香~~

口酥餅

.

小小一個，因為吃太多會很乾，所以很適合配茶聊天

酥酥的口感，越嚼會越香，

也是古早味的一種小零嘴！

日式紅豆餅

這項產品，是螞蟻人才會喜歡吃~~

他很甜，真的很甜，要配茶才不會吃得很膩

紅豆餡也裝得滿滿的，很扎實，吃起來也很綿密

小孩子一定會非常喜歡這個

一定一口接一口，停不下來

杏仁薄片

每一袋都有兩片裝，不惜成本的撒上大量杏仁

吃起來 薄脆 ，淡淡的甜味不會搶過杏仁的香氣

也是看電視陪伴的好零嘴呢！

以後來到鹿港

可以考慮看看朝和餅舖~~~

你會發現朝和或許會對上你的胃喔~~~

以下附上店家資訊:

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朝和餅舖

官網:

朝和餅舖

地址:彰化縣鹿港鎮民族路167號

電話:04 777 2372

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