在網路上看到許多「八坂丼屋」的美食評論。
對於這「平價、美味」的丼飯充滿著好奇。
今天決定一探虛實。
進門看到裝璜,一點也感覺不出「平價」。
八坂丼屋菜單也十分有特色,不是一張護貝過的菜單。
著實讓人覺得不可思義,真的很平價嗎?
翻開菜單,被價錢完全吸引住。
最便宜的單點丼飯才150元......
八坂丼屋價格真的是太「平民價」。
有一點感動,在台北市居然有如此平民的價格。
經過思考,今天決定嚐鮮 -- 海鮮類丼飯
因此主食選擇「超值海鮮丼飯、炙燒海鮮丼飯」(套餐)
單點 + 100元成套餐。
有:醺鮭魚莎拉、醃漬螺肉、茶碗蒸、湯品
又加點了「味噌松阪豬內、主廚推薦鮭魚大腹。」
先從套餐介紹:
醺鮭魚莎拉
(過份的好吃.他的醋汁很開胃)
醃漬螺肉
( 如果說這個螺肉拿來賣錢,真的一點也不為過...十分入味 )
茶碗蒸
( 我想這是今天的小失敗,可能想突顯「大碗滿意」、但是上面的鰻魚味道完全把茶碗蒸該有的甜味一掃而空,取而代之的只有「魚腥味」。)
湯品
( 少見的日式味噌湯.裡面是一大塊豬肉片.湯十分暖胃 )
主食一:超值海鮮丼飯
不誇張.滿滿的一大碗。
生魚片十分新鮮。
蝦子更是有一種生命力感,咬下去還會彈牙。
干貝沒辦法挑惕,就是好吃。
蝦卵配著飯吃,真的很鮮美!!
雖然他使用的是「暖飯」而不是「醋飯」,確實有一種台式幸福感。
主食二:炙燒海鮮丼飯
同超值海鮮丼飯,只是少了蝦。
但炙燒的手法一點也不馬虎,只能說師父是有功力的。
配著一點點醋汁拌飯,不用十分鐘,嗑完。
相形之下,第一次嚐鮮者,若有吃蝦,不建議吃這一主食,可以從超值海鮮丼飯入手。
配菜:味噌松阪豬內
經由三位愛吃鬼,先後品嚐
建議要在吃海鮮丼飯前就要先吃,因為肉片比較薄、味噌的味道有些不足。
若吃了海鮮丼飯後,再吃的話,松阪豬的味道無法顯示出張力。
若是一開始就先品嚐,是可以吃出松阪豬帶著味噌的香氣及松阪豬的咬力。
配菜:主廚推薦鮭魚大腹
依然經由三位,先後品嚐
熱熱時品嚐
真的是「有鮭魚在嘴裡游嗎?」
鮮嫩多汁,一口咬下,那魚油在嘴中滑動。
熱熱的吃,真的很迷人。
溫溫時品嚐
有一點小失味,但是那魚油依然是鮮美,一點腥味也沒有。
看的出來是有用心處理的新鮮食才。
沾點胡椒更是讓人還想再點一盤。
總結: " 銷魂 " ★★★★☆
本月必定會「二訪八坂丼屋」
結帳: 今日三人體驗 - 這價格不平民、那裡才是平民。。感動!!
八坂丼屋
中山區錦州街441號 (距離捷運中山國中站 1分鐘)
Phone: (02) 2508-3131( 不能預約唷......)