『高雄。風車驛站』～海鮮丼／無菜單料理／旗津風車公園

7/17(五)／8/15(六)

風車驛站　高雄市旗津區中洲二路289之1號（風車公園斜對面）　07-5715993／0976036959　營業時間：平日16:00~23:30／假日12:00~14:30、17:00~23:30　臉書

這天晚上7/17是夢第二次來到風車驛站，這次是五個人，一樣是單點，星期五晚上生意很好，室內及戶外都客滿，點上燈光的庭園還滿有氣氛的。

拍了菜單給大家參考↓

每天都有新鮮海鮮，點餐可先詢問價格。

三杯活鳳螺380元

第一次吃到三杯口味，以前都是吃清燙或胡椒，三杯也滿好吃的，重點是肉質Ｑ彈新鮮。

魚頭味噌湯　時價

夢麻去點的，好像只有半個魚頭，這道好像三百多。

塔香竹蛤280元

這道肉質肥厚，但冷了有點腥。

炒空心菜100元

酥炸黃金透抽90元（招待）

炸的熟度剛好，透抽肉質厚實多汁海味。

玫瑰鹽燒天使大蝦（五尾）190元

這蝦子真是鮮美無比，燒烤過的蝦膏更是濃郁，那上又加點一份。

大盛合二十一切390元／東石生蠔120元／阿根廷天使甜蝦（二尾）120元

有鮭旗鮪三種魚，今天的鮭魚較多筋，口感較差，其它的都很不錯，風車驛站所使用的都是阿里山新鮮山葵喔！

醬燒豬肉一串40元／醬烤鮮嫰雞肉一串40元

豬肉稍乾較有嚼勁，雞肉很嫰很好吃。

椒麻乾烹雞120元

他們的油炸都感覺不出有任何油膩感，乾辣椒及胡椒提香的恰到好處。

蜂蜜奶油鬆餅120元（招待）

這次對他們家的鬆餅真是驚艷，外層烤的好酥好香，雖然吃很飽，但還是忍不住多嗑了好幾塊。

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隔了不到一個月我又來到風車驛站了，因為上次夢麻吃的挺滿意，而且價位又不貴，所以這次是要慶祝父親節，延後一週慶祝，夢拔因為上禮拜六放颱風假，所以這禮拜需要出來上班，計畫總趕不上變化，所以他只能利用午休時間出來跟我們吃飯，這次特別注文無菜單料理，價位是一人六百元，共七大兩小，讓店家配菜，可先告知什麼不吃。

第一道一上桌，大家就哇～～～～　光用眼睛看就驚呼連連了，擺盤真的超豪華大氣，共有鮪旗魽鱺鮭五種生魚片，七人份所以一種都有七片，份量之多到吃不完，最後還加進火鍋裡煮。這次的鮭魚部位就非常棒，是挪威來的，油脂豐富鮮甜。

第二道端上來也是賞心悅目，超大扇貝一人一個，中間是章魚塊加上鱈魚肝及紫蘇葉以油醋的方式呈現，最底下是泡過冰水無辛辣味的洋葱絲。

第三道擺盤居然還出現玫瑰花，這也太用心了吧！去高級日本料理店吃也不過如此，阿根廷天使甜蝦加上海膽，好奢侈的美味。

第四道是讓大家有飽足感的鰻魚併炒飯，他們家的炒飯在我第一次造訪時就留下滿深刻的印象，粒粒分明功力十足，除了烤鰻魚還加上鮭魚卵點綴，又是一道好看又好吃的料理。

第五道是清蒸鸚哥魚，以泰式檸檬魚的煮法來表現，肉質細緻鮮嫰好吃，以一人六百元的價位，使用鸚哥魚誠意十足，而不是用一些較一般便宜的魚種。

第六道炸花枝排雖然簡單，但擺盤一樣不馬虎。

第七道絲瓜蛤蜊，這應該不是蛤蜊吧！非常大顆，那一旁用紅蘿蔔雕刻的金魚好可愛，每道菜都有不一樣的裝飾，非常用心。 

第八道三杯魚頭，魚頭的膠質，三杯的香氣，吃在嘴裡還會黏黏的，入味好吃。 

第九道蔬菜雙併，櫻花蝦高麗菜及野蓮，雖說是兩道很普通的蔬菜，裝盛擺盤也不馬虎，不過菜炒的偏硬，不太適合我們家這群老人牙（笑）。

第十道是波士頓龍蝦火鍋，本想說前面九道都已經很值回票價了，居然還出現龍蝦，我忘了拍火鍋湯了，是味噌口味，喝的出來味噌的品質不是廉價品，加入蔬菜和龍蝦煮過後，湯頭格外鮮甜，吃不完的打包回家，夢麻還加麵下去煮。

第十一道是藍莓奶油鬆餅，今天烤的比較沒上次那麼酥，可惜了點，不過小朋友很愛，尤其有甜滋滋的棉花糖。

這十一道菜色給任何人看都覺得很超值，夢麻朋友今天又揪要去吃看看，難敵我拍的美食誘惑，無菜單料理每次菜色都會有變動，我吃到的不一定是你（妳）吃到的喔！想吃什麼或者是什麼不吃，訂位時記得跟店家說嘿！無菜單料理的價位是以人頭計算，從600元~2000元都有，需事先預訂喔！

『高雄。風車驛站』～超值海鮮丼飯推推  

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