台南佳里，
驛棧香草園休閒農場，
這裡一直在口袋名單當中，
但之前園區因為要讓生態休息，休園了，
後來等到農曆年前看到園區開始假日營運的消息，
好期待可以前往，
終於在暑假，我們到訪了，
園區於暑假期間二個月不分平假日都有開放，
９／１以後的開放時間請洽園區為主。
驛棧香草園休閒農場，
離交流道很近，
在大馬路旁很難想像會有怎樣的休閒農場，
但是一進到驛棧香草園休閒農場裡，
就會了解園區是經過多少努力才創造出如此充滿綠意的空間，
目前入園１５０元可抵５０消費，
哆啦Ａ夢和他愛吃的銅鑼燒，
也太可愛了，
整車的銅鑼都給哆啦Ａ夢專屬，
難怪小叮噹會樂的嘴巴都合不攏了！
龍貓公車，
這也是用資源回收再改造成的，
雖然不能坐人，
但是大膽逗趣的樣子，
也讓遊客們搶著跟他合影。
在驛棧香草園休閒農場裡，
處處都有綠意，
雖然現在是盛夏，
也因為這些綠意，讓心情都清涼起來，
可以在火車車廂裡用餐，
除了龍貓，
還有復古風裝置，
沒看錯，
小豬出沒，
園區裡養的動物們都可以自由自在，
好可愛的小朋友，
和很愛玩的大人，
讓小朋友拿著＂我超不乖＂的犯罪牌
這個車廂展出的是藝文空間，
驛棧香草休閒農場簡介：（資料取自官網）
『你的老家是什麼樣子？』在一次搭乘火車的旅途中，偶然看到這一句話，心中衝擊不已，在20多年的設計創作不少作品，而自己的故鄉佳里鎮，除了有一倉庫作為收藏設計寶物之用及一片休耕農地，是否還有其它可能？
本案是老闆利用7台17米火車車箱作為無固定基礎之展覽空間，以「生態、節能、減廢、健康」為目標，利用報廢火車、漂流木、及各種回收再生資源物拼湊出一節一節的夢想列車,串起人與人之間的連結情感，自然鋪陳出回家的夢，期盼達成能源自給、環境親和、資源永續的綠色空間。
開始由老闆動員在地人進行整地、生態湖挖掘、吊火車等重機工程，以及青年學子參與火車彩繪種植香草、到如今蝴蝶和蜜蜂在香草花田採花蜜、蜻蜓與螢火蟲在池畔嘻戲，從原本荒煙蔓草的廢耕農地，臭氣沖天的溝渠，變成一座繽紛美麗的香草農場。
在故鄉土地上刻畫出月台上悲歡離合的深情感動，將來還有教育課程、社區文化也將持續進行互動，從綠美化、能源運用、音樂表演、藝術場所、社區營造活動等不同的議題，充份瞭解社區資源，不斷激發在地的學習與參與,鼓勵人們探索臨近的自然環境，筆者以本案傳遞出對故鄉深厚在地情感，以理性戲弄空間，以感性發揮創意，為社區打造一座深具在地特色的創意空間。
廁所標示很南洋風～
在離園前剛好遇到驛棧香草園休閒農場的老闆，
聊了一會，
了解老闆對在地的熱情情感，
從食材到工讀生，都以在地為主，
也不會為了營利而每天營業，
暑假過後就會恢復成只有假日才開園，
老闆說：人需要休息，動物生態也是。
我很喜歡老闆這份理念，
也支持對在地肯默默付出努力的，
1817BOX在此致上最高敬意，
台南佳里，有您們真好。
很多時候，
我們到一個地方旅遊，
可能只是匆匆而過，
有些時候，
如果願意片刻停留，
了解在地精神，
會發現台灣真的好美，
享受在地的美好，
給用心發現的人。
驛棧香草園休閒農場
地址：台南市佳里區子良廟２２６－８號
電話：０６－７２６４６２５
