在台北緊湊的快速步調生活 只要有一間能讓我好好放空 發呆的咖啡廳 我會很開心
這跟在家裡放假休息是不同的 在家裡 基本上就是呈現懶到翻肚一樣 
不過在咖啡廳 感覺卻又是不同的 自己休假的時候 會出去走走 找一間自己喜歡的咖啡廳 通常都點一杯咖啡 一些輕食 選擇一個角落的位
置 靜靜地坐在那品嘗美食 品嘗空間 然後觀察周圍的男女女 或者是滑滑手機 我在咖啡廳 是不太看書的 沒有那麼文青啦
～～～我反而喜
歡觀察生活 看看別人都在做什麼 所以如果以後在咖啡廳發現我在角落帶著笑意 不要擔心 我只是在研究人類而已～
話說 我會發現這家咖啡廳 也是無意間知道 我每天上班都會經過這裡 從外觀上看 我實在看不出來是什麼店 直到前幾天 我中午去幫樂哥
買飯 趁等待時候 我就在附近走來走去 然後又走到這家店門口 看到門口有寫著記憶旅店 才知道原來是間旅館呀～西門町這幾年 飯店紛
紛林立 走沒幾步就會看到有有一家旅館 好熱鬧～
記憶旅店裡最近開了一間咖啡廳 別小看這間咖啡廳 裡面可是有位厲害的咖啡大師 侯珍微 侯老師 『05年咖啡比賽亞軍 同時也是國內有
名的咖啡名人侯國全老師的親妹妹』 我如果沒記錯 侯珍微老師也有在立斐米堤咖啡廳任職過 他調配的咖啡 真的很好喝 溫和 順口
無意中被我遇見的咖啡廳 背後故事竟這樣豐富 我想這就是緣分吧～於是我便進去品嘗咖啡了『樂哥的飯 等一下再去拿 哈哈哈哈』
店家資訊
台北市萬華區昆明街119號『板南線 或 松山線 西門站1號出口直走成都路，在昆明街左轉步行約2分鐘』
02 2312 1123
現金付
八月份起 營業時間 週一～週四 8:00~18:00 週五～週日 8:00~21:00
全天候供應餐點『早餐到11:00』
低消 一杯飲料 不收服務費 可外帶
外觀非常顯眼 不難發現 沒有過多的裝潢 簡單老木門 卻也有學問 西門町是一個俱有歷史文化與新時代的結合地
算是西區最具國際性 消費也最高的商圈 在日治時代時期 開發成為休閒商業區 老一輩的人應該都知道萬國百貨
一直到現在 西門町經歷了不同年代的文化洗禮 中間衰退 隨著2000年 捷運板南線的開通 店家商圈重建 再加上過往風華等一些元素 西
門町進入了另一個階段的復甦 成為青少年次文化的代表 國際觀光客 背包客的造訪之地 各家飯店旅店必進駐的地方
斑駁的水泥牆 寫著旅店的名字 我太喜歡了～有如旅店說的『拼組 旅行中感動的記憶』
一進到裡面 會被很多老物給吸引 自然不刻意做作的擺設 時光仿佛被拉回到我媽那年代 復古的小圓椅 雕花的茶几
地板也是我小時候阿媽家那種石頭地板
旅店的留言板很有趣 是用拼圖方式喔～房客們可以在這裡畫上自己的心情 或是想說的話 然後拼貼在牆壁上 很特別好玩～
老式椅子 是誰坐在那等待呢？在cho咖啡 你會真的感受到一種家的感覺 卻又很衝突的現代化～在cho咖啡 你也聽不到很吵很吵的聊天聲 因為位置也不多
太愛這樣的氣氛了 隨性 不刻意 我在裡面走來走去 沒有人會一直看我 不過我拍照前是有問店家 能否拍照 這是禮貌～
老式電風扇 在角落 靜靜地看著往來的人 旁邊的椅子更是有味道 看得出來這些元素非刻意製造 都是真的經歷過歷史的物品
牆壁上的畫 是西門町的店家與特色街道
wow～～竟然有戶外區耶～我其實喜歡戶外區但這樣的天氣 要我坐在外面吃 實在是我會翻桌啊～～等天氣涼一點再來～
戶外區是吸煙區 癮君子可以在外面抽煙～不過我個人覺得浪費了這個地方 環境那麼棒 抽煙很破壞景色～
化妝室在戶外區得後面 根本就是阿媽家的廁所啊～小時候很怕這樣的廁所 因為鄉下傳說很多 我阿媽就很愛說鬼故事給我們聽～然後半
夜想尿尿 還要走過長廊才會到廁所 以前都邊走邊矇眼睛的啊～～
這台水果台 我小時候很愛玩～贏了會吐錢出來 我都拿去買冰吃～
影片奉上～
菜單一頁 很簡單明瞭 我主要是要喝招牌 冰滴咖啡的～
『照片取自cho cafe 粉絲團』
冰滴咖啡180元
不過 這是限量的 店家說 他們一個禮拜大概會冰滴三次 一次出產只有九瓶 我那天去的時候 冰滴咖啡才開始在慢慢淬煉而已 嗚嗚～所以我喝不到
所以不是你想喝就有的喔～
要完成冰滴咖啡 是需要時間的～
這很有趣～如果有時間 你坐在這 慢慢觀賞冰滴過程～看久會入迷的～
好漂亮的漸層～
虎斑拿鐵 就是黑糖拿鐵160元 咖啡溫醇 黑糖化在咖啡裡面有一股甘甜味道 牛奶跟咖啡比例調配的剛好 不會過奶 咖啡的苦味並存著！
因為正值中午 我不想吃得太油膩 所以我點比較清爽的
馬鈴薯帕尼尼180元 『附水果沙拉 薯片』
分量蠻大的 帕尼尼也跟外面一般的不同 是那種口感比較軟Q的小嚼勁麵包
厚度剛好 女孩子可以一口咬下～不用怕出糗
兩大塊扎扎實實的～馬鈴薯泥有淡淡奶味 搭配新鮮生菜與番茄 還有起司 清爽不膩口 夏天吃這味最棒了～
我超愛吃鬆餅的！！
店家招牌 蜂蜜麻糬鬆餅160元
簡單的食材 但滋味很棒 是我喜歡的鬆餅 酥脆但裡面蓬鬆 而且還有熱乎乎的麻糬 鬆餅部分 外皮不會過甜 搭配蜂蜜與鮮奶油 真的好過癮！！不管熱量了先吃再說～
這幾年鬆餅一直在改變～各種樣式鬆餅分出籠～不過吃來吃去 還是喜歡這種最原始的鬆餅 最好吃了！
我後來帶一塊給樂哥吃～他也稱讚好吃呢！
而且cho cafe的鬆餅 就算冷了 也很厲害喔！！一定要試試
店家也有販賣啤酒喔～喜歡喝店酒的人可以購買喔～
臉書： https://www.facebook.com/chocafemaru/timeline
旅店官網 cho hotel：http://www.chohotel.com/
台北萬華 西門町 neo cafe 妳有咖啡 藝文空間竟有平價厲害餐點
這間也很厲害喔～妳有咖啡 招牌親子丼飯 好好吃！
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