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蕎妞愛旅行

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家:

福大蒸餃館

phone02-2541-3195
place台北市中山區中山北路一段140巷11號
作者本次評價:
3.85
美味度
4.50
服務品質
2.50
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.50

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http://jstyle888.pixnet.net/blog/post/300547091 

 

2015.8.15

今天在中山站晃呀晃的 居然意外發現一間老店

全店客滿 還有排隊人龍 不吃港覺對不起自己

腳也不聽使喚的走進來了!!{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

(台灣人的精神都拿出來了!!只要排隊大家都會進去吃 )

 

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福大蒸餃館 (福大三東蒸餃大王)

 

營業時間: 12:00-21:00pm

02-2541-3195

台北市中山區中山北路一段140巷11號(中山站3號出口)

 

貼心的貪吃鬼 本來要找BRUNCH餐廳一起吃

但是偏偏就撞見了 這家看起來很好吃的大王的店!XD

這裡很好找 在新光三越(agens'b cafe )後面美食街巷子左轉

 

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一進去 不蓋你

明明就下午三點了 怎麼還這麼多人來吃

重點是後面還有人在排隊啦!!{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

 

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不用問!!坐下來的都知道要點蒸餃

再來看中了香菇炸醬麵

酸辣湯就來一碗吧!{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

 

 

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肚子剛好很餓!!

小菜先來一份解解饞

目前小菜提供 豆干 素雞 海帶 皮帶豆腐 {台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

 

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(當然東西有點亂不過那不是重點)

店家還有提供冬瓜茶跟烏龍茶   超貼心!{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

連飲料錢都省起來

 

不然去百貨地下街 吃個飯馬上159-200大洋起跳 

 

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工作台隨時有人現包蒸餃

手忙的都沒停過

 

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豆干 $30

廢話不多說 馬上拿起筷子

開始嗑起小菜 (肚子餓得不像話啦!)

 

這倒有點微辣的口感 我喜歡!

豆干也很入味

 

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酸辣湯$35

 

傳統的店家 就是比較沒制度

上菜會喊誰點酸辣湯 誰點蒸餃 誰點炒手(立馬搶先舉手{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

他們也搞不清楚 但是這樣就是吃小吃的熱鬧氣氛

 

酸辣湯裡面 料滿多的 不過口感沒有特別酸辣

可以自己在加醋調整

但是是好喝的口感 勾芡也不會太濃稠

 

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香菇炸醬麵$75

 

如果以新北市價格會覺得稍貴了

但是在台北而且是商圈附近 這價位算便宜的

 

好興奮喔!  {台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點快來把麵拌一拌

 

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配料不是只有淋上肉燥那種

 

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是香菇切片跟豆干做的炸醬很香也很下飯

整個也不會過油 或是過鹹

小黃瓜增加清爽感  配上酸辣湯 就是一口接一口{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

 

麵條Q彈 但是不像家常麵那樣有咬勁

(也可能跟店家煮的熟度有關係)

 

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不到十分鐘 嗑完湯跟麵後 (其實我們這一排的客人都吃完再剔牙了{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

還聊了天 過了有點久 後來蒸餃終於上場了

 

蒸餃 $85

 

蒸餃裡面有10顆 每個看起來都很像元寶

 

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餡料也包得很實在 隱約看出有湯汁在裏頭

 

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好期待蒸餃 一口咬下爆流湯汁的瞬間

吃湯餃就是這樣子

 

一口咬下 餡料的高麗菜很脆 跟湯汁一起入口

真的很美味!!!{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

就算沒沾醬 一樣很有味道{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

 

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也還滿推薦醬油+一點辣油+一點黑醋

 

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蒸餃餡料給不會給少 是滿值得的 {台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點

 

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而且可以看出皮薄餡多 包餃子的技術要很好

這間都是開24年的老店了 (1991-2015) 經驗老到

 

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這樣吃完 兩個人花225大洋 比起地下街便宜多了!

吃完可以順便去附近小店逛逛

 

網路上 眾說紛紜 到底有多好吃?

你們自己來就知道了!

 

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{台北❤中山站}內行老饕都來排隊的蒸餃店<<福大蒸餃館>>香菇炸醬麵必點 , , , , , ,



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