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YUNO的吃喝玩樂日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家:

歐嬤烏蘇拉

place台北市大安區永康街10巷8號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥店家名稱:Oma歐嬤烏蘇拉經典德式料理

【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥店家電話:02-2392-2447

【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥營業時間:11:30–22:00

【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥官方臉書:【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥點我

【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥官方網站:【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥點我

【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥店家地址:台北市大安區永康街10巷8號

 

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打開哆啦A夢的任意門~

 

今天羽諾來到位於捷運東門站 永康商圈的

 

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今天諾咪要介紹的歐嬤烏蘇拉位於捷運東門站附近

 

從5號出口步行約5.6分鐘左右

 

原來歐嬤蘇拉背後可是有一則溫馨小故事的

 

據老闆娘敘述

 

由於老闆娘的先生為德國人

 

而她的婆婆因為擔心兒子與媳婦在台灣無法品嘗到德國的家鄉菜

 

便自己的手藝傳授給媳婦

 

另外也讓老闆娘再與德國師傅學習一番

 

正統的德國料理就在台灣誕生啦【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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以紅磚呈現的歐嬤烏蘇拉飄散著淡淡復古風

 

店外還有些許綠意盎然綠葉點綴

 

更增添了活潑生氣【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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門口還放著歐嬤超值特餐呢

 

如果第一次來 不知如何點餐的捧油也可以參考這個超值特餐唷【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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這邊還有戶外座位區呢

 

想必在春季的季節裡享受著微風輕拂是再美好不過啦【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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一進門就看到各式的德國麵包映入眼簾

 

使用無油  無糖  無蛋  無奶  

 

高纖的正統德國麵包吃起來更健康呢【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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另外還有手工抹醬及果醬可以選擇唷【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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一樓部分是高朋滿座呢

 

因為另外半要兼賣德國麵包

 

所以一樓座位數相對不多【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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除了一樓座位外

 

原來還有二樓的空間耶

 

諾咪發現二樓的座位更寬敞呢【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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菜單【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥點我

 

歐嬤烏蘇拉的感恩故事

 

要讓婆媳相傳的好味道延續到每位客人口中

 

這間店原來是以婆婆名字命名的

 

歐嬤在德文是“阿嬤”的意思

 

而烏蘇拉則是婆婆名字

 

感念當時婆婆毫無保留地傳授自身廚藝

 

甚至讓老闆娘每次回德國時

 

都會安排老闆娘向德國師傅學習呢

 

接下來就準備開動吧【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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桌上已準備好餐具囉

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥德式肉派番茄清湯

 

裏頭加入許多切丁的肉塊與番茄

 

喝起來清甜爽口 好喝開胃【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥德式豬腳濃湯

 

喝起來有著淡淡的酸菜香氣

 

裏頭的豬腳嚐起來很有咬勁 很紮實呢【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

  

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥麵包的沾醬一般是給三種

 

不過今天我們有兩個人

 

所以今天有六種抹醬呢

 

分別為蘿勒松子  酸櫻桃起司  煙燻火腿

 

另一份則是香料奶油  紅葡萄起司  鮪魚酸豆 

 

諾咪個人偏愛鹹香口感的香料奶油

 

與紮實的麵包入口十分好吃 【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥生菜沙拉

 

今天生菜沙拉的沙拉醬諾咪選擇了油醋醬及水果優格醬

 

加入油醋醬的沙拉吃起來酸酸甜甜的

 

與清脆的沙拉入口十分開胃 一旁還加入了玉米筍及番茄 營養豐富呢

 

淋上水果優格醬的沙拉嚐起來每口的吃得到果香呢

 

諾咪還蠻喜歡這水果優格醬的 【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥蘇黎世白酒蘑菇燴小牛

 

牛肉部分使用的是只喝母奶沒吃過草的小牛牛肉 肉質更加細嫩

  

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加入了馬鈴薯 洋蔥 培根

 

馬鈴薯口感嚐起來酥脆

 

而牛肉吃起來相當軟嫩

 

而且因為加入洋蔥 所以香氣十足喔【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

   

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥德國豬腳佐酸菜&馬鈴薯泥

 

製作這德國豬腳非常費時

 

須先用香料醃漬三天

 

淋上啤酒後再烤上兩小時才能呈現出道地的德國豬腳

 

豬腳嚐起來很有嚼勁 酥脆而不油膩呢

 

搭配酸菜反而多了清爽口感【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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 而這馬鈴薯泥與豬腳搭配更能凸顯豬腳香氣呢

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥德國花草茶

 

喝起來有著淡淡的清香

 

用餐完來上一杯十分去油解膩【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥蔓越莓果醋

 

喝起來酸酸甜甜的很清爽

 

主人說還蠻好喝的 不到幾秒就把它喝光光啦【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥奧地利經典巧克力

 

嘗起來帶點苦甜滋味

 

與中間的杏仁品嘗後香氣十足 一點都不會單調

 

Peter特製青蘋果蛋糕

 

吃的到青蘋果與葡萄乾甜滋味

脆脆的餅皮吃起來很像餅乾  搭配起來很好吃呢【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥德式手工雪糕

 

諾咪挑了巧克力口味的雪糕

 

吃起來香濃滑順

 

他們家的雪糕不加乳化劑

 

所以一端上桌就要快點吃掉唷 【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

 

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店家名片

 

 

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經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!【羽諾食記】Oma歐嬤烏蘇拉德式料理♥經典德國料理&德式麵包烘焙♥捷運東門站&永康街美食♥

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