台東市 蕭家有夠讚肉圓/三姊妹米苔目

延著台11線一直走，邊走邊玩，走到台東市時已是中午了，便開始找想要吃的餐點，但令我疑惑的是.............想吃的都很晚開，要不14:00要不就是16:00。

台東是怎樣，再怎麼樣慢步調，這麼晚開是...........

在台北生活久了，是有點難理解為什麼?

終於挨到14:00，台東有名的蕭家肉圓開了，來了三次，每次都大排長龍，這次說什麼也要吃到，丟下我家男人去停車，我去排隊。

不管是內用或是外帶，皆要排隊點餐，而肉圓是現點現炸，原本打算內用，但在下車時看到對面的三姊妹，我嚷著說我要吃，所以就變成了外帶。

一拿到三姊妹那，便迫不急待的打開了，因為在裝袋前，老闆在炸好之後有先用剪刀剪開，當然並沒有完全剪斷，但在夾時就不需要再另外費力去把肉圓剪斷。

肉圓的皮Q彈有嚼勁，我家男人說這次他炸的比較久一點，但皮的口感上還是不錯，而裡面的內餡，滿滿的肉塊，肉塊有事先醃過後再包進肉圓裡，筍絲只是點綴，少許幾絲而已，並沒很多。醬料看似多，但我覺得還好並不會過重，我個人是還挺可以接受的。

再來就是米苔目，我家男人看我總共點了三個肉圓他快傻掉，他嘴裡碎唸著......妳忘了妳還有米苔目嗎? 還是胃又開外掛了。

不過因為我一到三姊妹，就開始吃了我的肉圓，點餐的事，交給我家男人去辦。

之後，他點了米苔目(湯)、油麵(乾)，本來要切小菜，但因為時間上已下午2:00多了，其實也沒什麼小菜可切，所以就只點了二碗麵。

在我吃了二個肉圓之後，其實也不是我要吃二個，其中一個是我家小妞的，那知她出來玩太開心了，不想吃東西，所以為娘的只好默默的把食物吃掉。

在米苔目裡有加魯蛋和三絲丸，因為點的人不是我，我不清楚這二樣是原本就有的還是需要另外點。

米苔目有咬勁，不至於太過軟爛，而湯裡除了加滷肉還有柴魚片，我正訥悶著，為何我在成功和這裡吃到的麵都有加柴魚片，也確實我在北部吃到的麵很少有加柴魚片的，再來鹹度上也比成功淡許多，而滷肉的香氣上也挺不錯的。

就我個人來說，這間三姊妹的米苔目還挺合我的味，台東有名的米苔目還有二間，等待下次有機會再去吃。