拜訪日期:2015-07-18 (五)
今天來到國父進念館站的熱烈一番亭,
會選擇這家其實是外觀的日式小木屋建築吸引了我們,
因為想吃日式拉麵,看到裏頭也有不少客人﹐很快就決定是他了!
店裏頭的空間很大,也有脫鞋區可圍坐於日式地板,很有氣氛!
⇒ 一番亭的料理很多元,除了拉麵也有夏季限定的涼麵,
以及道地的天津飯和日式炸物,最特別的是他們還有冰淇淋機!
今天我選擇了這款❋鹽味奶油拉麵❋,
以前吃過的口味不凡是豚骨、醬油、味噌、白湯等,
第一次見到湯底和奶油做搭配的拉麵~
上餐吃前先送上一壺清涼的麥茶,
這個麥茶很像我在韓國小吃店裡喝的那種,無糖麥味很香的茶,
不會澀也不會回甘,但是很透心涼,餐點還沒來已經喝掉三分之二瓶啦!
超好喝~~ღ
鹽味奶油拉麵$170
鹽味奶油拉麵若沒有上頭那塊奶油,不論湯底或玉米粒,外觀很像味噌拉麵,
裏頭的配料很簡單:玉米、叉燒肉、筍乾、豆芽菜和蔥花,以及拇指大的一塊奶油,
整體而言湯頭偏鹹,雖然吃得到奶油的香味,但湯和奶油的味道是分開的,
由於奶油的油紙僅浮在表面,因此吃到後頭也沒有奶油為了,加上筍乾滷的也有鹹味,
所以整碗拉麵口味較重鹹,一直配麥茶喝;
麵條的部分偏細且較白,但口感蠻Q彈的。
個人是覺得整碗拉麵雖然很有特色,可是卻沒有很驚豔。
下次再試試看他們的另一款主打:蒜味豚骨拉麵
本店不加10%的服務費喔!
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