前陣子才在台北東區吃到超美味豬腳
這天來到永康街的總店！！！
『歐嬤烏蘇拉經典德式料理』
搭乘捷運至東門站，步行約5~10分鐘
看到這間外觀裝潢很美的建築就到了
地址：台北市大安區永康街10巷8號
電話：02-2392-2447
除了內用座位外
外面也有半露天座位
一進門就聞到濃濃的麵包香
好誘人阿！
麵包看起來都好好吃喔！
都有提供試吃，喜歡再買
玻璃窗前的裝飾好可愛！
一大串的麵包，好像收口水餅喔
好萌
下面也有些餅乾類
冰櫃躺了好多精美蛋糕
真想直接跳過主餐吃甜點唷！
內用環境乾淨明亮
有不少外國人來用餐
可見這裡餐點算是蠻道地唷！
現在還有八月壽星生日禮
優惠以現場提供為主
建議電話先洽詢！
２樓還有用餐區
比一樓大上許多
約可納２０幾位客人
巫婆木偶！好想拿下來把玩
櫃子裡的小公仔～
怎麼有點可怕，恰奇的感覺
麵包、湯品、沙拉
哇～滿滿一桌，好澎湃！
麵包就是店裡販售的麵包！
是麵包師當天製作
上桌時熱騰騰，應該有微加熱
今天吃的是起士巧巴達與起士紐結
麵包有提供抹醬，店裡有販售！
一份麵包搭配三種抹醬
今天共吃了六種味道
（大蒜醬、紅葡萄、鮪魚酸豆、德國黑森林培根、香澄起士、青醬）
個人喜歡青醬跟培根，味道比較重
配上外酥內軟的麵包，挺夠味！
沙拉，有水果優格、蜂蜜芥末跟油醋醬
選了前兩種，酸甜開胃！
蔬菜肉排湯
有好多紅蘿蔔塊！
喝起來有羅宋湯的味道
整體來說算清爽風味！
酸菜豬腳湯
比較起來是較濃厚的重口味
酸菜跟豬腳塊會蠻有飽足感！
德國啤酒現在有買一送一活動
優惠活動以現場公告為主
建議先電話恰詢！
海綿飽飽關心您『飲酒過量，有害健康』
『未成年請勿飲酒。喝酒不開車～開車不喝酒
德國啤酒一黑一白
兩種都是苦甘型，麥香很棒！
用精緻的杯子挺好看！
【蘇黎世白酒蘑菇燴小牛肉】
店員特別介紹小牛肉使用未吃草僅喝奶的小牛！
肉質自然軟嫩鮮美！
醬汁調配的非常夠味，很適合配飯或麵呢
海綿還把麵包沾醬吃！
旁邊是馬鈴薯片炒培根、洋蔥
鹹香夠味，馬鈴薯相當鬆軟！
【德國香烤啤酒豬腳佐酸菜與馬鈴薯泥 】
哇～讓海綿朝思暮想的豬腳
歐嬤烏蘇拉的豬腳用烤的！
不是油炸，所以比較不會有油膩感
還先以德式香料醃製，在燉煮後
淋上啤酒再進烤箱烘烤
造就酥脆不油膩的口感！
旁邊有馬鈴薯泥及酸菜
搭配著吃味道更豐富
豬腳外皮酥脆到不行
咬下去會卡滋作響！
中間夾著滑嫩的膠質
瘦肉部分則較乾
建議把三層一口吃，剛好可以彌補彼此的缺點
口感也更加有層次！
一口豬腳，一口啤酒！
這就是人生阿～
甜點的部份也是讓人相當驚艷！
選了兩道店員大力推薦的甜點
【卡布奇諾香蕉巧克力塔】
看起來好好吃唷！
本來以為上面是鮮奶油
原來是卡布奇諾慕斯，風味微苦
搭配苦甜巧克力跟香蕉
算是甜度非常低的甜品
【特製青蘋果蛋糕】
這道才是甜到不行適合螞蟻人的甜點
尤其外皮糖衣脆脆的
青蘋果酸香好吃！葡萄乾增加甜味！
飲品是德國花草茶與水果醋
花草茶不含咖啡因，清爽舒服！
店家資訊
地點：歐嬤烏蘇拉經典德式料理
地址：台北市大安區永康街10巷8號
(捷運東門站)
電話：02-2392-2447
營業時間:週一到週日，11:30~22:00
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