涼麵 ~ 是夏天沒胃口時的首選。
這間在新店開了30年的老字號涼麵,悄悄的來永和開分店了,
無論如何也都要來試一試 <(‵▽′)>
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店址:新北市永和區竹林路131之1號
很貼心的在店外設置了外帶區 (妞觀察到外帶的人還不少哩~),
雖然附近設有機車停車格,但開車前往要停車還是不太方便的。
店內空間不大,僅有五張餐桌,不過翻桌率很高,
大部份的客人可能也意識到店不大,通常吃完就走,
所以如果你/妳來消費時,看見客滿千萬別急著走,等一下下就可以了。
店內招牌是涼麵,但也有賣其它的熱食,
有*號的都是人氣推薦,不妨參考看看 ( ̄﹁ ̄)
Day 1.
因工作性質及習慣,通常吃了早餐,中餐完全沒在吃的,所以最期待晚餐的到來,
(不良示範,小朋友千萬別學....要三餐正常吃才健康阿)
麻醬涼麵(辣味)$40
四種涼麵都可以選自己喜愛的口味 (原味/芥末/辣味/麻辣)
妞問了麻辣與辣味有什麼不同 !?
店家回答麻辣是辣油,比較香,
而辣味是辣椒,比麻辣更辣,喜歡吃辣的人可嘗試。
麻醬很香很濃郁,麵條很Q,少許的辣椒幫助開胃,
整體來說真的是很好吃 !!!
赤肉羹湯(小)$45
肉羹是非常有嚼勁的那種,是隱約還吃得到肉塊的,一碗約有六塊這樣大小的肉羹,
湯頭類似"清羹",不是很重的勾芡口感,
加上少許的沙茶醬調味,妞還蠻喜歡的。
紅油抄手$60
這道妞想再給他取一個別名叫"吃不完之神奇抄手",小小一盤可是有超過12個以上的抄手,
妞已經飽到一個境界,很努力的想把它吃完,
但吃了一個,怎麼還有,再吃一個,還有~~~~吃也吃不完的港覺,實在是很滿足 (嗝)
用辣油及醋調味的紅油抄手,皮不但薄,內餡也很好吃,
可能是因為醋的作用,把聽起來很油膩的紅油抄手變得很清爽。
Day 2.
甜不辣也是店內的超人氣招牌,一定要試試 !!!
古早味乾麵(小)$40
第一天看到有個男學生點這個,聽到他吸麵條吸的很大聲,想必應該很好吃~
妞喜歡吃辣,所以加了一小湯匙麻辣辣油試試,
只能說都不知道是油蔥香還是辣油香,搭配Q勁的麵條,妞終於能體會那位男學生的心情了,
但妞覺得能加點肉燥會更好,這樣簡單其實沒什麼不好,只是略顯得單調.....
甜不辣$50
內有油豆腐、米血糕、甜不辣、蘿蔔,
除了米血糕以外,其它的各有二塊,份量不少。
甜不辣好吃其醬料也是關鍵之一,
令妞覺得這醬料厲害的地方是它很簡單,不是很重口味卻又能突顯甜不辣的美味,
可能是妞不喜歡過於的調味,導致醬料蓋過食物本身的原味,
這甜不辣即使淋上了甜辣醬,還是可以吃到甜不辣魚漿的香味及蘿蔔的清甜味,
個人大推 !!!
像這樣子開了30年屹立不搖的老店,真的不需要多做敘述就能感受到它的美味,
現在不需要跑到新店或木柵,過個中正橋、福和橋或永福橋,轉來永和竹林路就可以吃到了。
推薦給炎熱夏天不知道要吃什麼、愛吃涼麵、想要嘗試吃不完之神奇抄手的捧友們
營業時間:週一至週六 10:30~20:00
訂購專線:(02) 8925-1237
付款方式:不加一成服務費,只收現金
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