對我而言,生活當中最大的樂趣,就是在樁樁件件安排好的秩序裡,找到脫軌的快樂!
例如:這趟臨時起意說走就走的【寶山深度文化之旅】,認識寶山的深度小旅行。
這樣的小旅行,如果能夠不必擔心交通,不需擔心食物,不用考慮行程,不要高額支出,
背起包包戴上草帽,這麼容易就可以出發,給自己一個小假期,你還在等什麼?
(以下圖片截至【2015好客竹縣套裝輕旅行】官網
【2015好客竹縣套裝輕旅行】是新竹縣政府為了推廣地方文化觀光旅遊,
運用在地特色,如:客家文化、原住民生活、台灣漫畫夢工場景點等…
讓民眾可以透過整個系列,發現新竹的特色之美。
規劃了以下行程,活動到十月底前都有,詳情請點上圖就可以進入連結。
1日遊 包括:「寶山深度文化之旅」、「漫畫藝術村之旅」、「客家嘉年華之旅」、「鄉間幸福好食光之旅」。
2日遊 包括:「好客獵人輕旅行二日遊」、「好客竹縣手作體驗」,行程精彩豐富,收費平實,
都在假日成行,方便民眾參與。
「寶山深度文化之旅」共有八梯次,目前只剩四梯次(8月15、16、22、23日),名額有限報名趕快!
參加網頁:http://www.hsinchutour.com.tw/trips.html
【每人999元】
行程包含:全程遊覽車、領隊及在地導覽解說服務、風味美食午餐+下午茶、
200萬附加10萬醫療險、DIY黑糖包。
以上這些條件,完全符合我的小旅行四不政策,看到當下立刻報名!
在捷運松江南京站4號出口集合,並在新竹高鐵(六家火車站)4號出口, 設置第二個上車接駁點。
報到後先拍照留存紀念,發現很多都是全家一起出遊,有老有少好不熱鬧!
【新城風糖休閒園區、爆漿饅頭DIY】
地址: 新竹市新竹縣寶山鄉寶新路二段251巷25號
電話:(035)762-295
開放時間:週一至週日09:00至18:00 免門票
這是當天我們的地陪溫老師,他是明星小彬彬的親叔叔,眉羽+笑容都有似曾相識的感覺!
當天午餐【阿爐土雞大樹茶屋】,其實就是溫老師家開的喲。
首先進行的就是爆漿黑糖饅頭DIY!
瞧,這每一雙手都好認真!!因為想吃黑糖包?要自己包才有得吃!
當然一定要卯足全力才行啊!!
充份搓揉園區準備的麵糰,揉成圓形壓扁,加入滿滿的一匙黑糖,
包成自己喜歡的形狀,小心收口,避免蒸的過程中黑糖流出,就可以達到爆漿效果,
不喜歡太甜的人,可以加半匙即可。
我就是喜歡與眾不同,所以亂包一通,都不是圓形的。
等待黑糖包發酵的時間裡,正好認識新城風糖休閒園區,
園區主要生產的是黑糖,算是最北部的糖廠。
利用每年12-4月生產的竹蔗(白甘蔗,冬天採收比較甜),以前人工要煮六小時 ,現在機器兩小時即可。
經過一池白鵝悠游其中的水塘,
然後漫步迴龍步道,這條步道長約一公里,樹蔭林立滿眼綠意,
漫步其中微風徐徐,花香蟲鳴鳥叫伴隨溫老師的講解,一路還有小花狗作陪,非常愜意!
園區還設置露營地,只收場地費100元,有興趣的人可以電話詢問。
眼前這片就是甘蔗田,它是一年生的植物,四月採收,現在就已經長得跟人一樣高了。
園區還有販賣部,賣黑糖包、冰棒、手工黑糖等商品,保鮮盒裡裝的手工風糖,吃起來是單純的糖甜。
自家種的無毒青菜。
牆上看到許多媒體採訪簽名和電視影帶。
參觀完畢,自己DIY的爆漿黑糖饅頭正巧出爐,其實跟進爐之前長相所差不大,
所以很快就可以找到自己的。
呵呵,好險!我的爆漿差點從底部爆出來。
一上遊覽車就急著想看,可惜離出爐時間有點久,黑糖漿都凝固了,
但吃起來皮超Q彈,那股香氣讓我想到就會吞口水!
【見證古老智慧、產業文明-三峰炭窯】
地址:三峰村峰城路8巷20號
電話:0936-898127、 0910-296912
其實這座窯的產量不多,
最主要是負有文化傳承,和讓攝影同好作品得獎之用!
因為溫老師說這裡出產的得獎作品超多,有興趣的人,快去找出它的最佳角度吧!
峰炭窯的窯造型特別,主要是用相思樹和龍眼樹來燒。
每次燒的製程約2個月時間,挖洞放入樹枝,再封口,
在柱子上以正字標記標記,燒25天,24小時不能斷火,
再以土加水封住洞口25天,每窯生產就要五十天,真的非常大費周章!
一旁堆置的未完全炭化的木炭,又再一次說明了這產業的艱辛啊!
【品嚐午餐-阿爐土雞大樹茶屋】
地址:新竹市新竹縣寶山鄉山峰路一段249巷5號
電話:(035)761-529
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
午餐時間到!快來吃在16甲土地上,天然放養的土雞,一桌十個人九道菜,
涼拌脆皮、白斬土雞、雞汁苦瓜、福菜燜桂竹筍、紅燒豬腳、薑絲雞腸、
仙草雞湯、炒高麗菜、鹽炒花生。
粗茶淡飯真滋味,每一道都加入愛和誠意,
沒有過多的調味,只用時間讓食材自己發聲,味自美!
其中的涼拌脆皮,是用山豬皮,脆中帶有嚼感卻很好咬。
薑絲雞腸用的是雞腸,味道和口感其實更勝豬大腸!
高麗菜絕對是清甜美味,因為我還來不及動手去夾,就已經見盤底!
土雞肉清甜,肉有嚼勁卻不乾柴,每一口咀嚼,都會吃到雞肉伴隨雞汁的好滋味!
豬腳軟嫩到入口即化非常好吃,所以也是秒殺!
想吃嗎?一定要事先預約才可以吃得到喔!千萬別臨時起意就跑去。
已入寶山,亦不可空手而歸!
建議帶隻小彬彬的阿公養土雞達人的土雞回家,大塊朵頤唄!
【產業知識巡禮-橄欖生產合作社】
地址:新竹縣油田村三峰路一段88號
電話:(035)760296
在政府的輔導下,於民國75年所成立的橄欖產銷班,是全台唯一的橄欖生產合作社!
種植期間無農藥,有豐富的植物鈣,老人小孩最適宜,又有解毒,健胃整腸等功能。
亦有多家媒體採訪過!
產銷班也致力橄欖品種的改良與推廣,研發了許多橄欖產品,送禮自用兩相宜!
裡面的服務人員笑容可掬,看著團員們把錢花光,努力為國爭光的模樣!
平常我最愛的蜜餞,就是甘草橄欖,當然一定要多買幾種回家,和家人分享。
【地方傳說與典故巡禮駐足-雙胞胎水井】
地址:新竹縣寶山鄉寶山村寶山路底
全年開放,免門票。
真是不可思議!人口僅百萬的地方,卻能孕育出上百對以上的雙胞胎?!
這樣的奇蹟,連日本NHK電視台都特地跨國,前來採訪!
這面牆上都是雙胞胎們的手印,在兩三年舉辦一次的聚會中,留下永恆的印記。
這就是傳承!在都市成長的孩子,怎會有機會見識到水井?!
那個小女孩,一定對自己曾經壓過水井幫浦跑出水,讓別人的爸爸有機會產下雙胞胎的過程,
在成長過程中留下深刻印象!
大家紛紛準備保特瓶裝滿水,送給鄰居、同事、家人或自己,準備喝水後給它生對雙胞胎!
我只能暗暗感嘆,自己晚了二十年才知道有這個傳奇水井,真是相見恨太晚!
【寶山水庫遊湖、沙湖壢藝術村下午茶】
沙湖壢藝術村
地址:新竹市山湖村山湖路63號
電話:(03)576-0108
營業時間:週二-週日10:00-18:00
【沙湖壢藝術村下午茶】
這是我們的下午茶景點,一旁就是寶山水庫停車場,
順著石階而下,回頭看到陽光自石階灑下,超有FU。
在遊覽車上已經事先勾選自己喜歡的飲料,包含在當天的費用裡。
花茶、咖啡(冷、熱皆有) 現點鮮搾果汁等…多達十種飲料,可供選擇!
不經意坐在一起的三個人,居然在一上車就點餐的巧合裡,
不約而同點了三款完全不同的現搾果汁,完全沒有選擇其他的花茶或咖啡…
坐在這裡享受微風徐徐,伴隨水庫的無敵美景,整個心情完全獲得沉澱!
不知不覺,胸膛有著滿滿再追尋夢想的勇氣。
如果怕熱,一旁的沙湖壢藝術村裡頭,有著高挑的屋頂,很涼的冷氣和美味的蛋糕等待著你。
甚至還有很棒的兒童遊戲館可以使用。
【寶山水庫遊湖】
地址:新竹縣寶山鄉湖山村山湖路206號
電話:(035)200-090
全年開放,免門票。
愛上攝影的狂熱期,就聽聞寶山水庫湖光山色之美,
卻始終無緣一遊,沒想到在這個文化之旅中居然讓我圓夢!
民國74年蓋好,是天然水庫,本來為竹科之用,現在還有寶山第二水庫,
有兩座吊橋,和規畫完善的單車道。
迅速喝完我的葡萄柚汁,就展開寶山水庫遊湖之旅,
快跟我一起來看看,這個天然美景!!
就在水庫旁邊閒逛時,揀到美圖一枚--只要牽著你的手,天涯海角我都去!
謝謝他們,適時走入我的風景裡。
【北埔老街巡禮】
這是一個融合傳統與創新的地方,可以同時見到新舊產業並存,
例如香腸花和竹塹餅,古洋樓和新高樓完全融合,一點也不突兀!
站在百年歷史的隆源餅舖二樓,居高臨下看北埔,對方位和自己想要的目的地,
都能在最短時間內達成。
慈天宮位於北埔老街正中心,如果沒有方位概念,可以在走近它的右手邊,看到這張指示圖。
咦?這小小的轉角會遇上什麼樣的奇跡?玄機藏在腳底下,
因為有高低落差,每踩一步石塊,就會發出叮叮咚咚,類似音樂的叮咚橋!
以前不懂,以為柿餅發霉怎麼還在賣?現才知道那叫做柿霜,是美味的關鍵。
古早味的中藥皮蛋,7顆100元。
鹹豬肉、竹塹餅、仙草、柿餅、四季豆、羅漢果、黑糖糕、手工竹編、金桔醬…
就是這些畫面,讓我清楚知道自己身在客家庄裡,好愛這樣的畫面!
老式建築&古式洋樓,遠觀都覺得保存得非常完整,
有部份在整修不得進入,門口都有立碑說明建物特色,
甚至非常還有QR Code,一掃就可以讀到訊息。
地上也都會有刻字,標明路名。
人氣商店總是大排長籠,也都各有特色,
譬如這家老店客家菜,一進入其中就是濃濃的童年氛圍,舊時擺設非常懷舊。
一輛舊式老機車,就是30年的豆花店!
可惜下午茶還停留在胃袋裡,吃不下一碗30年的好手藝;再加上要等上20分鐘,才能吃到的陳媽媽黃金包,
這兩項遺憾,就當成再訪的好理由。
每次逛老街,看到人聲鼎沸的大都是討喜的新商品。
門可羅雀的,就是這些老人家賣的自家蔬菜…
醜醜的、垂頭喪氣的青菜,代表的就是一早的努力和不灑農藥的堅持。
是不是能夠有機會?在他們的攤位前停留,
掏點錢,買點什麼吧?!
我相信第一個買到的,一定是一張笑得很真誠的臉!
一整天的行程,就在北埔畫上句點。
全程不會強迫購物、車上不會唱卡拉ok、領隊戴小姐&地陪溫老師介紹當地特色,也都用深入淺出的互動方式,
用腳走一走深入認識寶山,前一日只睡四小時的我,體力完全可以負荷,一點也不會累。
晚上六點多,就已返回捷運松江南京站2號出口,這真的是一個老少咸宜、大家都可以參加的行程。
好客竹縣套裝輕旅行--寶山深度文化之旅
能夠不必擔心交通,不需擔心食物,不用考慮行程,不要高額支出,
背起包包戴上草帽,這麼容易就可以出發,給自己一個小假期,你,還在等什麼?
參加網頁:http://www.hsinchutour.com.tw/trips.html
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