7/25(六)
汕頭泉成沙茶火鍋 高雄市新興區中山橫路7號（美麗島１號出口旁） 07-2885599 營業時間：11:00~01:00 臉書
這天下午在旗津時，夢麻和朋友們討論著晚上要吃什麼，忽然談到了火鍋，有人提議來高雄著名老店汕頭泉成吃火鍋，地點就位於中山路與中正路美麗島站１號出口旁，非常醒目，下午五點半左右就到了，這時一樓有幾桌客人，二樓還有很多空位，等到我們吃完要離開，外面已有人在排隊等候了，所以建議假日先打電話預約喔！
今天有點偷懶，室內照只草草拍了一張，一樓位子較少，二樓空間較寬敞，冷氣很強，吃火鍋都不會熱。
民國三十二年創立，看了簡介是非常有歷史的一家店。
我懶得拍彩色菜單，就來兩張單色菜單做代表，這裡的價位真不便宜耶！鍋底除了招牌的扁魚沙茶鍋，還有另外四種，我們點了麻辣鴛鴦鍋（大)，服務生會以人數來訂小／中／大／特大，另外還有原汁牛肉鍋和砂鍋魚頭鍋，選擇性好多。
依人數送上蛋，這是要另外加錢的，沒用完可退。
很好喝的熱茶，有種特殊的香味，但喝不出是什麼茶。
特製沙茶醬，有分辣和不辣。
桌墊還有好吃沙茶方法教學可參考。
麻辣鴛鴦鍋另一邊選了酸菜白肉鍋，是夢麻朋友指定，老實說我不怎麼會點這個，如果讓我選應該會選招牌扁魚沙茶鍋吧！畢竟這是店家招牌丫！
鮮蚵180元
非常新鮮，份量不多就是了。
月亮蝦餅200元
說實在這蝦餅不合我的味口，沒有蝦子的鮮味，直接被我打入冷宮。
梅花豬肉片250元
都放入鍋煮了才發現沒拍到，這豬肉品質很好，有點厚度又有咬感，就是份量少了點。
夢麻朋友好厲害，拼命吃麻辣鍋底的鴨血和豆腐，他說不用錢的當然要吃夠本，小朋友不要學喔！！哈哈！！其實鍋底當然要錢，大鍋是500元，可無限續。
飯後還有甜點，是很古早味的菜燕，這個我喜歡，一人一瓶，但有人太喜歡還跟服務生要，服務生還要去問看看主管，主管在旁邊當然說沒關係，這個小朋友也不要學喔！！哈哈！！
看到我拍的照片好像點很少，因為我還有大腸頭、鮮豆皮和冬粉沒拍到，今天一整個太混，晚上十點還有一攤宵夜場『燒烤學院』，今天扣答真是爆表了。
