╠桃園蘆竹。食記╣阿~有怪獸襲台【怪獸廚房】~★怪獸?在哪裡? 沒瞧見怪獸?只讓我邂逅美味。遇見幸福〝巴西烤肉美味〞令人垂延三尺!

   有怪獸襲台桃園南崁市中心怪獸

 這天格友雯雯邀約我一起去打擊怪獸?怪獸?怪獸?

 阿娘喂!!!!雯雯麥啦~倫家怕怕

哈!!!Emily還真的很愛演耶!  

其實是南崁市中心新開幕一間【怪獸廚房】大家跟著我一起前往瞧瞧吧!

有怪獸~有怪獸~有怪獸~纏著我有 怪獸大怪獸......噗!!!!

店名整個太讓人很容易唱出這首歌了啦~   

 一到店門口就可以感覺到店家的黑色底紅白色字體的扛棒

完全不會有找不到或難找的問題,沿襲一貫異國料理店的風格

【怪獸廚房】坐落於南崁交流道附近,開車的也不用擔心沒停車位,

可以停放附近的麗寶W1停車場(付費)

店家簡介：本店除了美式簡餐、義大利麵等許多人相當熱愛的料理外，

還有在台灣非常稀有、難得一嚐的巴西烤肉美味喔！

為了將正宗道地的巴西烤肉獻給台灣的美食饕客，

身為巴西華僑的主廚把家鄉料理完整呈現，不惜成本引進巴西烤肉的廚房設備，

嚴選新鮮牛肉直接以鹽巴鹽烤，主廚精準掌握火候，誘人滋味飄香千里啊！

上桌時更以巴西烤肉的出菜方式，彷彿就在您面前展開一場上菜秀！

 【怪獸廚房】美式簡餐、義大利麵、早午餐

還有在台灣非嚐稀有、難得一嚐的巴西烤肉美味

 走進店內,整個於店名不一樣,店內是非常簡樸的鄉村風

是該說這隻怪獸母的嗎?還是.......他是一隻很溫馴的怪獸勒!!!!!哈~   

店內擺設很樸質簡單,木質桌椅搭配

而且店內桌椅沒有擺放很多讓你感覺寬敞不擁擠

 店內佈置十分可愛,雜貨多,感覺到老闆的用心與堅持

室內有著明亮的落地玻璃窗

 木質地板配上仿紅磚牆,木質桌椅、掛畫、色系抱枕

 白底為襯配上藍色線條,以極簡風呈現

清淺的溫馨舒適,賦予空間無比的舒暢風味

用餐環境也乾乾淨淨的很舒服

餐區整片落地窗環繞,空間寬敞舒適

烤爐佈置在餐廳的裡側,透過透明的玻璃櫥窗,

食客們可欣賞烤肉的全過程

為了將正宗道地的巴西烤肉獻給台灣的美食饕客，

身為巴西華僑的主廚把家鄉料理完整呈現,不惜成本引進巴西烤肉的廚房設備

嚴選新鮮牛肉直接以鹽巴鹽烤,主廚精準掌握火候

 小角落還擺放了可愛的異國裝飾

 好大心唷~

店家還有設立簡單的兒童遊戲區給小朋友玩耍

,讓爸爸媽媽們在用餐時,也更能注意到自己的小孩

 店內也有提供可愛兒童餐椅

店家內還有販賣機可口可樂系列飲料,不是免費供應唷~

是需要付費的嘿!!!!

點選--->MENU菜單上還提供好料理,相信可以滿足大多數人的胃!

現在限時推出異國美食超值優惠 

在用餐時間,翻閱MENU真的好想每個都來一份喔!!!!哈哈哈~

但是我跟雯雯其實食量不大,所以這次我们選擇一個套餐

其於用單點一起品嘗~

怪獸廚房主角-巴西烤肉套餐$450

(湯、沙拉、前餐、特烤、主餐、副餐、甜點、飲料)

套餐搭配

 主廚濃湯

 喝一口濃醇香,甜玉米甘甜的口感濃香好喝

口感很細緻又好濃郁

美味跟平常喝的玉米濃湯完全不一樣

沙拉-活立鮮蔬棒

 新鮮蔬菜組合,新鮮的紅蘿蔔、小黃瓜、西洋芹菜、甜椒切成長條棒

搭配特調千島醬食用,

驚人"的是那千島醬與外頭不一樣唷~

當Emily拿紅甜椒沾千島醬調製,入口酸酸甜甜嘴巴中爆出微微辣感

辣感不會太辛辣唷~鮮蔬菜甜度蓋過辣了

紅甜椒蔬菜棒亦很多汁鮮甜,整個開胃爽口!

前餐-火烤法國麵包

看似普普通通的法國麵包,經由烤過外層酥酥的,裡頭抹上自製的大蒜醬

 現烤熱呼呼,聞不道刺鼻的大蒜味~真的只有典雅精緻的香氣

 濃濃的蒜味令人齒頰留香！

 咬下一口口感紮實帶有韌性,

搭上香氣很夠的蒜味醬,吃起來不油又香有口感

香濃醬汁在口中掀起陣陣美味的浪潮

麵包質地本身普通倒是醬非常香濃特別~口感念念不忘

我跟雯雯都很喜愛,如店家有提供單賣的話,我一定購買5條回家吃

 重頭戲！重頭戲！重頭戲！

 巴西特烤-烤鳳梨

主廚親自為您提供桌邊現切服務

WOW~一位帥氣廚師手拿著長長鐵棍上串一顆鳳梨表面均勻灑上肉桂粉

走到我們桌邊展開一場上菜秀~

 廚師將鳳梨切一片一片時,你要拿夾子把切下來的鳳梨片放入盤中

Emily第一次吃到烤的香甜而鳳梨,加上一點肉桂粉

真的是特別巴西烤肉美食~

 烤過後的鳳梨,一點都不刺嘴,酸酸甜甜的滋味,搭配肉桂的香氣

洋溢著熱帶水果

我還是第一次吃到,相當令人驚豔,讓味覺充滿驚喜

 主餐-牛肋條(美)

肋骨間是條狀帶有較多油花的肉質,受熱後油花與肉質熔為一體,汁多味美

牛肋條兼具瘦肉和油花還帶點筋,口感十分豐富

 撲鼻而來烤肉味香氣令人口水直流,有一點點微焦的口感更誘人

廚師二度登場~

桌邊服務,過程食客等於是享受了一場大廚上菜秀

外焦內嫩,香味撲鼻,幹酥不膩,味道香醇,吃過後唇齒留香

鮮甜多汁完全鎖住牛肉的鮮嫩口感! 

油溢齒間的滋味Juicy~原汁原味好吃又簡單~

肉質鮮嫩,口感煙韌爽滑  

一入口「哇」的叫出來外皮酥脆,裡面鮮嫩的肉質,滿溢的肉汁

在搭配烤鳳梨不但可以增添肉類的風味,內含的天然酵素還可以解油膩幫助消化

一口烤鳳梨,一口烤牛肋肉,真是妙不可言 

 副餐-義大利麵(紅醬鮮蔬)

 份量不多,口感很有彈性,配上香香微酸的紅醬醬汁,食慾大開！

配料蕃茄、四季豆、南瓜.....等

麵條表面吸附濃郁的紅醬,帶給您入味又富口感的滋味

 單點起士條佐塔塔$160

 熱呼呼的炸物一出來,酥脆的口感已經令人不經一個接著一個拿了,

起士條外頭脆脆,裡頭Q軟的起司超牽絲

尤其是炸裡面一層層可以拉起來的起司"牽絲"

 當我咬一口起士條,裡面的起士”牽絲”

看看這牽絲到天邊的起司,超濃厚好吃的啦~滿溢口中

沾上店家特製的塔塔醬~帶有爽口滋味~香而不膩,

炸起士條雖然口感迷人~

一口一口越吃越涮嘴,趁熱吃還不錯!保證吮指回味   

 炸雞柳$130

炸出来的口感一样,超级酥脆的說！！

 外表是金黄色,味道香脆可口

沾蜂蜜芥末醬,沒有嗆鼻味,比較偏甜的口感

Emily對沾醬非常喜愛,個有他们獨特口感,沾炸物或沙拉都呈現不同口感!!!!

 甜點-當日甜點泡芙

一顆表皮有酥脆波蘿皮泡芙

剖開之後中心空心的部位滿滿的香濃冰涼的草莓鮮奶油,

草莓內餡帶點微甜微酸,是一種戀愛的滋味！

 (左)可可脆片奶昔(右)夏日水果茶

可可脆片奶昔:滑順的奶昔口感中帶有濃郁的巧克力

超甜~~~!!!!

甜到會有膩感說,Emily詢問後得知後,這杯可可奶昔正統巴西人的口感

香草巧克力冰淇淋直接下去打碎碎,無添加水唷~

喝一口,濃郁可可奶昔咬得到顆粒的巧克力甜美滋味散布在舌尖

極緻滑順的口感完美挑逗你的味蕾～

夏日水果茶:炎炎夏日喝上一杯,真是沁人心脾

酸甜口感吃飽後來一杯,清涼解膩,很不錯呢！

沒機會到巴西品嘗到地烤肉,沒關係!!!

【怪獸廚房】將正宗道地的巴西烤肉獻給台灣的美食饕客,

身為巴西華僑的主廚把家鄉料理完整呈現~

台灣非嚐稀有、難得一嚐的巴西烤肉美味 

讓人唇齒留香,想起來都讓人垂涎三尺 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

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怪獸廚房

地址：桃園市蘆竹區忠孝西路8號

電話：03-212-1080

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