「丹路原塊牛排」村長朋友一直強力推薦的餐廳
他說「丹路原塊牛排」是從夜市起家走向時尚之路的牛排館
擺脫了醜小鴨的外表而晉升天鵝等級 (村長心裡有沒有那麼跨張…)
所以這次也特別來踩點看看是不是這麼厲害
到底「丹路原塊牛排」是醜小鴨還是天鵝呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
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丹路原塊牛排
店家地址：高雄市苓雅區自強三路116號
營業電話：07-3391948 (不採預約制)
營業時間：17:00~01:00
店休時間：星期一
店家網址：https://www.facebook.com/danro.bistronomy/info?tab=page_info
「丹路原塊牛排」就位於「自強夜市」內所以非常好找，也符合了夜市起家的地點
紅色顯眼的招牌從四維路右轉自強路後遠遠就可以看的見
光看工作人員的數量就知道用餐的客人量一定也非常的多
現金付款不加收任何的服務費用
這個價位看起來與夜市非常不搭，但「丹路原塊牛排」現在是走精緻路線
牛排絕對不是一般的組合牛肉，而是原塊牛肉，所以在價位上與品質上也不馬虎
從外面看進去客滿，而且店家是不採用預約制的，需在現場等位
但即使如此食客還是絡繹不絕
狗狗友善餐廳是能帶家裡的毛小孩一同來用餐的
「丹路原塊牛排」用餐區
整體用餐區不大，約能坐3~40人左右
店內簡單的木質裝潢突顯出整體用餐環境的舒適感
木頭的用餐桌上擺放簡單的餐具及調味料，有種簡單的幸福感
餐桌紙印製著「丹路原塊牛排」的經營理念
採用100%原塊牛排，品嚐出真牛的好味道
法國麵包也是採用高雄知名的吳寶春麵包
「丹路原塊牛排」MENU
餐點是採用套餐式的有沙拉、濃湯、麵包及主食
牛排上依不同部位熟度上都是有差異性的
點完餐後稍坐休息，村長發現店內還有一樣厲害的東西
就是這一壺檸檬薄荷蜜茶，喝起來帶點薄荷的涼味及蜜茶的味道
算是大熱天的消暑聖品，盡情的喝吧
前菜
前菜有沙拉、麵包及濃湯
整體的擺盤好繽紛光看就覺得好好吃，村長很愛這樣的感覺
沙拉~新鮮的蔬菜搭配酸甜的百香果醬，超對味吃起來很清爽
麵包吃起來有點乾硬，這也是法國麵包的特色
但是拿來沾濃湯後感覺麵包更對味了，口感也比較沒那麼乾硬
濃湯喝起來有濃濃的磨菇味，而且口感不會太濃稠是有水準的濃湯
嫩肩牛排 (七分熟)
牛排簡單的煎烤沒加任何的調味料，連一旁的洋蔥及蒜頭也是都原味上場
這就是店家堅持的真牛好味道
但其實店家的想法是對的，吃牛排還是沾海鹽最對味
能完全突顯出牛肉的鮮甜味
好Juicy的牛肉，熟度也剛好，吃起來不柴好吃
黃金雞腿
整隻大喇喇的雞腿就這樣攤開在我面前
外皮煎到酥脆內裡的肉質軟嫩，搭配一旁重口味的蒜頭又是另一番風味
See雞腿的皮脂肪已經煎到完全融化了，但是雞肉還是保持很水嫩
吃起來香味四溢，也是店家強力主食之一
「丹路原塊牛排」名片
提供名片給村民們參考
村長覺得「丹路原塊牛排」算是夜市裡的時尚牛排店
老闆對於牛排堅持的理念值得大家去嚐嚐
好康資訊報哩哉
店家地址：高雄市苓雅區自強三路116號
營業電話：07-3391948 (不採預約制)
營業時間：17:00~01:00
店休時間：星期一
店家網址：https://www.facebook.com/danro.bistronomy/info?tab=page_info
店家地圖：
