【甜點 ● 下午茶】凰商號。台南西市場大菜市手做美食，阿嬤古早味鳳梨湯 一飲純樸好滋味。

 台南西市場周圍 美食林立，一直以來都是外地人來台南必訪的美食集散地

Little ann 我這個台北來的超級觀光客當然不免俗的也要來這邊嚐嚐囉~

不過如果去台南旅遊過的人應該都會碰到：美食無極限 但胃容量卻總是不夠用的窘況

像我這次到訪 也不是每一家口袋名單都有吃到

所以剩下的只能等下一次的旅行 再來一一探訪囉！

完整文章這邊看喔(資訊更新也是以主站為主)
http://lemongirl0324.pixnet.net/blog/post/297925550

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這次介紹的這家凰商號 也在熱鬧非凡的國華街上

他的對面就是人氣紅不讓的純薏仁，斜後方則是我之前跟大家介紹過的杏來善呦

<延伸閱讀：【甜點 ● 散步品茗】台南杏來善。茶香情更濃，手做杏仁茶 傳承阿公古早好滋味。>

 這家凰商號相較於其他已經有些名氣的店家來說，是屬於比較新的店家

所以即使有來過附近的人 可能也會不知道這家小店的存在！

 店面空間沒說多大，但整體乾淨舒爽

我覺得在市場裡能有這樣別緻小巧的空間真的很不錯呢！

這邊也有賣店家自己熬煮的鳳梨醬

有興趣的人可以參考看看~

 他們家的飲品除了店內飲用，也有做瓶裝家庭號版本

讓喜歡鳳梨湯的人 在家也能享用古早好滋味~

凰商號菜單

凰商號主要是以販售鳳梨系列產品為主

從一般我們比較常聽到的鳳梨湯到創新的鳳梨吐司、貝果等等都有

而這些餐點中，我個人覺得最特別的就是鳳梨吐司了！！！

Little ann 我只聽過鳳梨酥，但鳳梨吐司還是第一次聽到呢

本來很想要點來試試，但礙於朋友想吃地瓜蛋糕 在加上胃容量有限，所以只好作罷 ˊ_ˋ

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鳳梨冰茶 $45

店家採用新鮮金鑽鳳梨，以慢火熬煮約4小時，這才成就了我們餐桌上這杯茶飲

這杯鳳梨冰茶，一入喉 首先感受到的是鳳梨酸香滋味，餘韻處才慢慢感受到些許甜味與檸檬清香

整體來說甜度不會過高，喝起來清爽開胃

且店家還在冰茶裡還加入了大量鳳梨果肉，增添其口感滋味！

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地瓜蛋糕 $40

這地瓜蛋糕有讓我們驚艷到！

原本一端上桌，我們也只是覺得他擺盤還算不錯，但好戲還在後頭

他們家這款蛋糕在端上桌之前有先加熱過，所以地瓜不管是香氣或是口感都大大提升許多

蛋糕體本身不會過於乾柴，搭配口感綿密的地瓜內餡

這甜而不膩又帶有地瓜香氣的蛋糕，真是讓人難忘，推薦大家來試試看~

另外如果覺得蛋糕單吃無聊的話，旁邊也有香甜的卡士達醬讓大家食用喔

小提醒 可以搭配飲品組成小啖組合，價格也會比較優惠喔

外層部分帶有微酥的口感，增加蛋糕整體的口感層次！

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鳳梨湯 $45

相較於鳳梨冰茶，這鳳梨湯的酸度就沒那麼高，是屬於溫潤香甜款的

不過雖然酸度不明顯 但他喝起來也不會甜膩

整體冰心透涼，炎炎夏日來上一杯真是再適合不過了！

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㊕評價：★★★★☆ 飲品餐點小巧美味，老闆娘親切健談，必回訪！

這次品嚐到的不管是飲品或是小點 都很讚

鳳梨冰茶酸甜開胃；鳳梨湯溫潤香甜，兩款認真覺得都很不錯

地瓜蛋糕的話，很推薦大家來試試

嚐起來甜而不膩，且加熱過後的蛋糕更是大大提升其美味程度

另外我覺得還有一點很棒的是他們家的餐點都小小一份，不占空間

所以即使鳳梨湯與小點整份吃完，也還是有戰力可以繼續品嚐週邊其他美食！

然後特別說一下，老闆娘人超好的，看我們想去對面吃純薏仁

怕我們要等座位，直接跟我們說可以拿到他們家來吃，這樣我們就不用等了

真的是超貼心的啦 >  <

這次唯一小遺憾是沒吃到他們家的鳳梨吐司

下次有機會再到台南旅，一定要再去會會這家凰商號~

貼心小提

❶ 無低銷限制

❷ 無用餐時間限制

店家資訊

地址　▍ 台南市中西區國華街三段16巷12號

電話　▍ 06-2232498

營業時間　▍週一、二&四~日 11:00~20:00／週三公休

FB粉絲團　▍ https://www.facebook.com/Wang2232498

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