彰化的北斗有著許多特色小吃,其中有一間就在巷弄裡頭.
非常的隱密,完全只有在地人才知道,到了清明節就搖身變成春捲店.
很多阿公阿嬤早上會來帶幾碗回去:糖水多一點!!我要整碗粉粿~
一碗35元,卻可以選了四種配料,旁邊熬煮著古早工法的糖水,
讓整碗冰不只是冰,是懷念的美味回憶:大炮圓仔冰店.
▼住在北斗也將近要滿五年了，有著獨自住在這的記憶，
現在是結婚後住在這的記憶，北斗小鎮的滿滿人情味總讓人感覺溫馨。
雖然我家在台北，可是有時候體貼的親戚朋友都還是很照顧，
這間店也是口耳相傳展轉傳到耳朵裡，
大概去光顧也十來次了，完全就是我的口袋名單阿。
▼位於北斗小菜市場，蘇府王爺旁邊的大炮圓仔冰店，
看著招牌寫著50年的歷史，大炮圓仔冰店 座擁著的眾多饕客粉絲阿~
▼看到了蘇府王爺廟宇，祂的右手邊小小間，就可以看到大炮圓仔冰店。
▼今天是星期日，所以 大炮圓仔冰店 非常的忙碌，煮湯圓的速度很快。
▼機器的速度很快，手也不能停下來，湯圓很容易就會燒焦。
▼櫃檯的東西都是 大炮圓仔冰店 自製的，黃色的就是粉粿，店家都會在你面前拉起來切斷，
看起來就非常的Q彈，還有其他常見的，我喜歡搭配湯圓、綠豆、紅豆。
▼價格都是35元，大部分大家都會在櫃檯前選料(推薦综合自己選料)。
可選4種料，一大碗也才35元呢。
▼這是還沒有吃的樣子，如果第一次來建議可以跟店家說要少糖。
彰化區域的人好像也滿重甜的，好多人都說糖水要多一點..
有一次我也真的跟著喊:糖水多一點~~ 我覺得有點過甜。
▼一旁就可以看到在熬製糖水，這種糖水也是那種復古的砂糖香甜味。
▼粉粿，一點點黏配上QQ的口感，碰到冰也沒有變硬，吃起來很爽口。
▼現點才從鍋子撈起來的湯圓，保持著最佳鮮嫩的口感。
▼糖水帶著淡淡的砂糖甜香，傳統製法讓美味延續50年。
▼紅豆個頭雖然不大，可是還滿綿密的。
夏天就是要來吃個清爽的古早味冰品，如果來到北斗，一定不要錯過這間隱藏版店面。
不過想吃請早~~~~
店家資訊：大炮圓仔冰店 / 大砲冰店
地址：521彰化縣北斗鎮新市街40號
電話：0925-891259
營業時間：早上8:00~賣完為止
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