西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集．美食DIY PART．1──咖啡核桃乳酪抹醬

[美食DIY]

自己動手做的成品抹在烤得熱熱的貝果上，
真的超好吃的啦！
周末的早上，快來親手製作美味的咖啡核桃乳酪抹醬吧！

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這是老師的成品，借用來作刊頭～哈
 

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周末到了，
大家是不是都喜歡睡晩一些，然後來個輕鬆一點的早午餐呢？
可是，
在台北，如果沒有及早訂位的話，
想要到知名的店家，吃到一份美味的早午餐，
常常並不容易！

有時候想一想，
或許能夠在自己家裡自己做出一頓美味的早午餐，
不但安心，而且有趣！

只是，
看著網路上各個部落格大大們所推薦一家家的精緻美味餐點（包含本人嗎？笑），
自己真的能夠做出這種水準的東西來嗎？
心裡不禁要打上一個大問號！


這是體驗當天負責指導大家的、帥帥ANDERSON老師本人

事實上，
善用一些簡單就可以買到的材料，
甚至是家裡冰箱原本就有的東西，
就可以做出一頓快速簡單又美味的早餐！
不相信嗎？
大家可以跟著希沙良一起來動手試試看
一點都不難，而且只要幾分鐘就可以上桌了！

希沙良會在接下來的這一周内，把上禮拜於西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集
所體驗的4道簡單DIY料理分享給大家，請大家務必準時鎖定《希沙良的部屋》部落格！

以下是由西雅圖極品咖啡貝瑞斯塔市集
ANDERSON老師所教導的創意料理──

首先的第一道老饕推薦，
為搭配土司、貝果都好吃的咖啡核桃乳酪抹醬


材料
奶油 40克
奶油乳酪（CREAM CHEESE） 50克
核桃碎 15克
貝瑞斯塔3加1 5克


作法
1。
做法很簡單，首先第一歩是將其中10克的奶油加熱融化，
再加入貝瑞斯塔3加1咖啡粉末加以攪拌均勻，即可靜置一旁放涼備用。

※使用一般塗麵包用的奶油即可，倒不需要特別使用烘焙用的無鹽奶油，
在加熱奶油可以使用家中的烤箱或微波爐，拿取時小心燙手。
貝瑞斯塔3加1咖啡粉為減糖微甜口味，毎包為23克。



2。
依序將剩下的30克奶油、50克奶油乳酪加入材料1之中一起攪拌均勻。

※ANDERSON老師建議可以用湯匙邊切邊拌，比較容易拌勻。
雖然使用最簡單的工具即可，但如家中有其他更加便利的攪拌工具，也能更快速地完成。


3。
最後再加入15克的核桃碎一同拌勻即完成。

你看看！是不是超簡單低？
用家裡本來塗麵包就會有的奶油，以及三合一咖啡，
再加上在一般較大的全聯、頂好等超市即可簡單買到，用於其他的料理之中也很美味的奶油乳酪，
以及長輩們用來養生食用的核果等，
只要加在一起拌一拌，
不要兩分鐘就完成了這道跟外頭餐廳一樣的咖啡核桃乳酪抹醬。




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