永和「安格獅牛排」：平價消費高級享受，讓人品嚐到美好的原味牛排

位於永和區的「安格獅原烤牛排」，堅持以平價消費，讓顧客品嚐到高品質的牛排美味。

「安格獅」位於竹林路上，捷運頂溪站一號出口步行約十分鐘即可抵達。餐廳外觀非常顯眼，獅頭圖騰、時尚風的設計，人車經過很難不注意到。

先來介紹一下店家提供的餐點，菜單是以木板式的設計，簡單卻頗有質感。主餐選擇不複雜，以牛排為主(黑牛嫩肩、獅王嫩肩、雄獅翼板)，每一款牛排餐點，都有說明口感及肉質，讓顧客可以參考。如果不能吃牛的顧客，也有雞排及豬排等選擇。只有加60元，就可擁有可口可樂、濃湯、法式香蒜麵包、霜淇淋，滿划算的。

餐點雖然以平價提供，但在食材選用上可一點也不馬虎，店家嚴選自美國進口的安格斯黑牛CHOICE等級的牛肉；為保持肉質的鮮美度，採用低溫冷藏方式將牛肉運送來台，並未經任何挑筋及除油等加工程序。

一走進餐廳裡，就能感受到一股非洲風的氣息。裝潢感覺簡約卻有充滿創意及巧思。

一樓的座位不多，大部分空間作為開放式廚房，顧客可以完整看見烹煮的過程。

來到二樓的空間，更能感受到非洲草原的氛圍，有一種粗獷、原野、豪放的氣息。

整體用餐環境明亮舒適，座位間也不顯擁擠。

牆上懸掛著的動物攝影照，可都是店家親自到非洲旅行時取景而來的，如此精心規劃，就是為了讓顧客有種置身異國、大啖美味的感受。

這樣的畫面沒有持續太久，沒有一會兒就幾乎坐滿了。

◎體驗內容

只要點選60元套餐，就附有一瓶飲料，當晚我們可以選擇可口可樂及美粒果清果汁。

接著上桌的是「脆薯」~~外表炸得金黃的薯條，口感酥脆，無論吃原味或是沾點番茄醬，都滿好吃的。

濃湯是香濃滑順的口感，裡頭有不少玉米粒，濃郁的香氣十分誘人，喝起來微微的甜香，順口而不膩。

「法式香蒜麵包」~~份量不少，香蒜的鹹香滋味讓人食慾大開，外酥內軟的口感，無論是單吃或是沾點濃湯入口，都不錯喔！值得一提的是，這麵包上的蒜醬是老闆自行調配而成，吃得到蒜頭顆粒呢！

主餐登場，擺盤還真是精緻！首先介紹的是「安格獅雞排」，雖然店家主打的是牛排，不過這裡的雞排也是美味十足，推薦給不吃牛的朋友。

雞排外皮烤得金黃酥脆，光看就令人垂涎三尺。

雞肉的肉質不錯，完全不會有乾柴感，口感鮮嫩多汁，散發出自然的香甜。以往品嚐夜市牛排館的雞排，我總會添加些許的番茄醬，但在安格獅不提供任何調味醬料，反而吃出美好的原始滋味。

主餐之二是「雄獅翼板」~~經過炭火直烤的牛排，外表閃閃發亮，這道也是算店家的招牌。

雄獅翼板取自牛肩胛部位，肉質嫩度適中，油花分布均勻，我們聽取店員的建議選用五分熟。

品嚐起來是略帶點嚼勁的口感，愈嚼愈香，同時味蕾間充滿著淡淡的碳烤香氣；而經過碳烤後，仍能將鮮甜的肉汁完全鎖在肉塊裡。

桌上附有玫瑰鹽可以酌量沾取，嚐嚐不同層次的美味。

我們很少品嚐這種純原味、不添加調味醬料的排餐，原來吃原味也可以這麼美味！

另外各式排餐一旁還附有蔬菜，有洋蔥、小番茄、豌豆及玉米筍。

吃肉的同時，適時搭配蔬菜入口，讓美味更豐富多元。

最後還有道甜點「霜淇淋」，香甜濃郁的滋味，讓人心中充滿幸福感。

離開店家前恰巧看到牆上這張牛隻部位說明圖~~

「安格獅原烤牛排」，提供平價美味的排餐，讓顧客能盡情品味原味的美好，是一家非常值得再訪的店家。在此也感謝愛評網及店家的招待~~

INFO

**安格獅原烤牛排**

地址：新北市永和區竹林路171號

電話：02-89253888

營業時間：每日11:30~14:00、17:00~22:00

官方臉書：安格獅原烤牛排

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