新竹縣關西鎮的《關西郭媽媽養生饅頭》每周三會早上會在關西市場的入口處設攤位，而週末則是在大溪老街的大溪公園旁設攤販賣饅頭。
曾做過素食外燴的郭媽媽，發現買饅頭給孩子吃了之後引起脹氣，便開始用心學習饅頭的製作技術，使用天然材料及不假他人之手自行熬煮的餡料，作出含有滿滿愛心的純天然 、無色素、無香精健康養生饅頭。
南瓜乳酪
據說是特地為了小朋友而研發的口味，鮮甜的南瓜絲每口都吃得到，使饅頭有著天然香甜味~
饅頭中有著乳酪丁，在享用饅頭的同時，也能補充纖維及鈣質！
爆漿巧克力
原以為會有些甜，沒想到這巧克力口味其實不怎麼甜，大人小孩都可以吃得很享受！
使用的巧克力塊及可可粉味道香濃醇厚，帶有一點點巧克力特有的苦甜氣息，爆漿流出的巧克力漿光澤超誘人！
亞麻仁籽芋頭
光是饅頭本體的部分就和一般的芋泥捲饅頭很不同，加入了可以滋補大腦以及降低膽固醇的亞麻仁籽，吃起來更多了堅果香。
裡頭裹著的芋泥也不容小覷，使用產自大甲的芋頭切塊製作，吃起來非常的芋頭，和平時吃到那種已經混過其他食材的口感及味道完全不同。
紫地瓜芝麻
使用沒抽油的純芝麻粉，仔細看可以發現純度果然非同小可，有些芝麻的顆粒形狀、皮都還依稀可見呢！
黑芝麻可以為人體補充大量鈣質，同時卻也容易上火，因此饅頭體摻入了紫地瓜，紫地瓜含有大量青花素，營養價值相當高，同時也能中和黑芝麻的熱補性。
紫米紅豆
這次的饅頭體則是加入了紫米，紫米同樣也有著補血的效用，和裡頭捲著萬丹紅豆一樣，對女孩子的身體相當好喲！
裡面的紅豆都非常漂亮，又大又飽滿的，果真如網頁介紹一樣有著精選的品質~
海苔起士
大量的碎海苔可以為營養攝取不均的外食族做些平衡，增加蔬菜的補充量，更使用南瓜、起司與堅果類等多種食材的營養來為現代人補充體力。
黑糖雜糧饅頭
含有豐富的維生素及礦物質，除了黑糖及堅果外，也加了葡萄乾，是很營養健康的口味。
南瓜雜糧
選用關西鎮農民種植的有機南瓜，將蒸熟的南瓜在溫熱下搗成泥，並起揉在麵團中，同時也含有多種營養穀物。
全麥雜糧起士
以纖維素含量高的全麥麵粉製作，麥香加上起司乳酪香，對消化系統有著很好的益處。
這次吃了這麼多的口味，每一種都很健康養生，厚實的蓬鬆口感更是超有飽腹感，原來以養生為訴求的饅頭也可以做得如此好吃~
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