2015.7.12
這天來到的是位於台北信義區的【好客 音樂燒烤】，
在台中要吃燒烤吃到飽每次都是吃那幾間，
趁著這次回台北就來體驗品嘗一下不同的燒烤囉！
【好客 音樂燒烤】就位於捷運市府站1號出口附近，出口轉個彎步行約1分就到了。
營業時間為：周一至周日 12:00AM~11:00PM（全日營業）
中間是沒有休息的，還不錯喔！
店外有放置菜單可參考，消費方式如下：
午餐 499元起 周一~周五 15:00前進場
宵夜 658元起 周日~周四 21:00後進場
晚餐 658起 周五及假日全時段適用
以上消費需加10%服務費
一到12點我們就立刻入場，餐廳位置是在B1，因此需要下樓梯。
本來以為我們應該是最早到的，沒想到進去的時候已經有一兩桌客人了呢！
一進店內迎接我們的就是店家的鎮店之寶－「愛情守護牛」
在昏暗的燈光下顯得金光閃閃，主要就是可以為愛情及事業祈福。
店內位置以四人座為主，而且座位與座位之間還有隔起來，
用餐的時候也更加有隱私，感覺也較為舒適放鬆。
另一邊還有適合多人聚餐的座位，一排大約可容納12人，
後面還有更大的空間，不過當時並未開放，因此沒拍到了。
簡言之，這間燒烤餐廳的座位數還蠻多的，而且又寬敞。
餐廳正中間就是一個小舞台，固定的時間會請演唱者來表演，
不過我猜應該是晚上才有，因為我們當天中午去是沒有的。
有興趣的人可以參考【好客】官方網站的節目單。
繞了餐廳一圈才發現櫃檯旁還有休閒娛樂設施，
這個我實在叫不出他的名字，但在外國影片中常見。
另一邊則是可以玩射飛鏢的玩樂設施，品嘗美食同時還能與朋友一同玩樂，還不錯！
自助區
中間是一些熟食，下方都有用小火煲溫著以保食物熱度。
火鍋若是需要加湯也是到此處來自行取用（上圖左邊處）
季節時蔬 炒高麗菜還不錯吃，如果火鍋煮不及吃，可以吃吃這邊的。
烤地瓜
蝦子
水果
澎湖生蠔
最近看店家官網推出了澎湖生蠔季，這邊當然也是可以吃到飽的，
需要多少就自己來夾取回去烤就可以囉！
海鮮
雖然菜單上也有海鮮，但是如果要自己夾也是ｏｋ，
印象中菜單上有香魚，不過小花枝和魚肉片是沒有的。
莫凡彼冰淇淋
這間餐廳提供的甜點是【莫凡彼】耶！！
看到時我眼睛整個瞬間發亮，不過口味只有提供三種，
還有一小區塊是放置冰棒，那個我就沒有去注意是什麼了。
飲料 個是氣泡飲料、茶類、咖啡都有，也有可爾必思喔！
▲吃燒烤想配飯？這邊也有提供白飯喔！
逛了兩圈回到座位準備開動囉
每桌的邊邊有放置面紙、調味料、牙籤、點歌單。
如果有什麼需求可以按中間白色那個服務鈴，
不過這邊服務人員實在太容易找到，所以我們幾乎沒用到那個服務鈴。
▲點歌單 這還蠻特別的，應該是要等有演唱者的時候使用的吧！
▲調味醬料有：海鹽芥末粉、辣椒七味粉、海鹽、醬油、味噌
我個人只有用到七味粉&味噌而已，因為部分肉類都有調味了。
MENU
再次附上詳細的消費說明。
前面有提到每位為NT.658+10%，這是歡樂餐的價格，
當然也可加個NT.230（880元）升級帝王餐！
以上是歡樂餐的菜單（NT.658+10%），牛羊豬雞海鮮都有。
因為店內燈光實在太昏暗，想看清楚一點的話可以點以下連結：
以上三張則是帝王餐（NT.888+ 10%）的菜單，看起來超澎派的～
當然點帝王餐的話，連歡樂餐的部分也都可以加點吃到飽囉！
要注意的是，帝王餐裡面的帝王蟹腳只有第一次上菜（依人數提供）才有，
之後是不能再加點的，其他的部分都可以無限加點唷！
▲周一到周五15:00前也有提供歡樂午餐，比較便宜點，但菜色選擇較少。
歡樂餐或帝王餐都有附火鍋or生啤（二選一）吃/喝到飽，
我們選擇了火鍋，不過火鍋感覺就還好，主要拿來煮菜和一些海鮮。
點餐前服務人員會先送上一些基本肉盤、海鮮。
這盤海鮮要說他基本嗎？我覺得根本是超豐盛的啦！
除去帝王蟹不算，其他的海鮮都是又大又肥美
看看這帝王級霸王蝦，比一隻原子筆還要粗長！！
一旁的琥珀蝦size也不小，看起來都很新鮮可口呢～～
帝王級霸王蝦
這個我們有用火鍋煮也有用火烤，兩種吃起來各有不同風味！
火鍋煮的話，吃起來肉質較為軟嫩，而且比較Q彈一點；
火烤吃起來則是比較香，口感較為紮實鮮甜。
鮮蛤蜊 拍照時看到他們不斷的探出頭來，可見非常新鮮呢！
▲火候夠烤一下就熟了，因為夠大所以湯汁都很完整的聚集在殼中，非常鮮美好吃～！
美國大干貝
這干貝一樣是令我著迷的一道，每顆都碩大又肥美，
不論是用煮的或烤的都非常美味。
我個人是偏好用烤的，更能吃出他本身的鮮甜味！！
蒜味鳳螺
這個我就沒有吃了，不過鳳螺每顆都很大，
因此烤好之後用起子很容易就可以完整挖起，
Wayne說還不錯，口感很Q彈。
帝王蟹腳
這應該是我人生中第一次吃帝王蟹吧！！
所以就算懷孕不適合吃蟹類，我還是忍不住吃了一些…＠＠
▲店家有事先提供吃械工具，有剪刀、起子。
▲帝王蟹腳我們就直接用火鍋煮了，其實直接用手剝也很easy，
但是用剪刀更是輕而易舉可以完整剝開！
蟹肉吃起來很紮實，只能用一個「爽」字來形容～～
澎湖生蠔 這個就是在自助區自行夾取的，要吃多少都ｏｋ！
▲雖然說沒有我想像中的大顆，但是也不小了，而且也很新鮮！
重點是可以吃到飽，這讓我想起去澎湖海洋牧場時生蠔吃爽爽的當時，
沒想到在台灣也可以吃生蠔吃到飽，實在太讚了
基本肉盤
這是首輪先上桌的基本肉盤，以牛、豬為主，上圖的都是「歡樂餐」的內容。
其實我個人也不太會認肉，只能單憑回家後對照圖片和菜單去回憶。
像是豬肉我實在就分不出來他們有何不同，因為油花都很豐富，
感覺兩種都很像是五花或是培根，因此就沒有替他們標上名稱了。
在台北也只有吃過兩次燒肉，記得之前是在東區的【極ｘ宴】用餐，
火小的跟什麼一樣（怒），連薄肉片都要烤超久！！
但是這邊的火侯非常適中，不是太厚的肉只要稍微烤個十秒鐘就熟了唷！
蒙特羅風味牛培根
其實我不太愛吃培根這類油脂豐富的肉，因為太油膩易感噁心。
但是他這邊的培根真的可以一試，因為切得很薄，
加上調味得恰到好處，吃下時可說是入口即化，超軟嫩的！！
玫瑰鹽沙朗
這個口感就比較紮實一點，因為油脂比較少，
但是吃起來一樣是不會硬柴難以入口，如果不要烤得太熟的話。
▲包著生菜一起吃更清爽喔！
法式松阪豬排
之前吃過的松阪豬大多是定食餐點內的，烤肉只有吃過一次，
不過也沒有像這裡提供的這麼厚，而且這松阪豬光外觀看起來就很吸引人！
口感彈牙、嫩中帶脆，多汁又鮮甜，是令人難以忘懷的滋味……
就算他看起來油花很豐富，但連續吃個四、五片也不會感到膩口。
這可說是我吃過最好吃的自烤松阪豬吧！（我不怎麼會烤肉，隨便烤也超美味）
澳牛橫隔膜
我猜這個應該是橫隔膜，因為跟安格斯ｏｒ牛小排長得不太一樣。
之前吃過的燒烤有提供牛橫膈膜的不多，印象中只有去日本吃過兩次。
這款肉的油花比較少，因此稍微烤得過熟就會較為硬柴，
因此剛開始烤得比較熟，吃起來口感就沒那麼好。
（抱歉，是我們糟蹋了這麼美味的食物了）
不過後來在控制一下熟度，吃起來是比較有嚼勁的口感。
沒什麼調味，可以沾點味噌醬，滋味會比較好。
帝王戰斧牛排
這個一份只有半片，不過每份的厚度都是不容小覷的！
這個建議不要烤太熟，MENU上寫著約為五分熟。
大概就是看見表面熟了之後就可以嘗嘗看了。
表面熟了之後，內部大概就是五六分熟，還看得見粉紅色的肉。
口感軟嫩又紮實，沒什麼調味的牛排可以吃到牛肉的原汁原味！
安格斯極黑小牛排
老實說，我真的分不出他是安格斯還是無骨牛小排…><
反正只要是帝王餐裡面的肉類，每款幾乎都是以厚切為主的。
而這份的油花看起來超美der, 相信吃起來一定很美味~~
【好客】的牛肉都還蠻新鮮的，建議都不要烤過熟，
不僅可以吃到牛肉的鮮美原味，而且口感非常之嫩啊～～～
這塊肉好吃得我無話可說，除了好吃我想不到其他字詞可以形容…
▲在show一些「歡樂餐」裡面的肉品，其實NT.658的牛肉本來就不差喔！
尤其是厚切系列的，一樣是非常美味！
雞跟羊的選擇雖然不多，但是雞腿也是很鮮嫩，
羊排吃起來也非常ｊｕｉｃｅ，要問我有沒有羊騷味？
我個人是吃不太出來啦～可能本身就不怕那個味道，所以覺得還不錯囉！
甜點 只有棉花糖、麻糬、鳳梨，選擇不多，但是有麻糬對我來說就夠了～
▲其中鳳梨是比較特別的啦，吃燒烤吃到現在我還沒吃過烤鳳梨呢！
烤鳳梨 要連鋁箔紙一起下去烤喔！烤好之後吃起來就像是在吃果乾一樣，很香甜。
手工麻吉 麻糬我點了兩份，這裡的麻糬切得非常薄，而且烤得時候不易沾網，我很滿意～
飯後甜點，雖然口味不多，但是吃得到莫凡彼就是爽啦！
這個去櫃位買一球也要110元，吃個兩三球就回本一半了
結論
【好客 音樂燒烤】提供的用餐環境氣氛很不錯，
雖然今天中午用餐沒有現場LIVE，但是因為東西好吃，
加上放的音樂不錯，所以整體上用餐下來就是很享受～
店家的服務也很棒，用餐兩小時下來我們只有使用過一次服務鈴，
就是在最後加點的時候使用到而已，服務人員都會主動過來巡視，
烤網也是很勤勞的主動更換，空盤也是收得很快，服務非常周到！
這裡不僅適合情侶、三五好友來聚餐，團體聚餐也很ｏｋ（位置夠大），
服務好、提供的食材等級優，是一間會讓人想一再回訪的燒烤店喔！
官方網站：好客 無煙海鮮炭火燒肉
市府-好客 音樂燒烤
預約電話：(02)2765-5859
營業時間:周一～周日 12：00~23：00(全日營業)
訂位時間：AM9:30~PM10:30
店家地址：台北市基隆路一段163號B1(最近捷運站：市政府1號出口)
容納人數：110~120人
官方臉書：好客-音樂燒烤
忠孝-好客 酒吧燒烤
預約電話：(02)8772-8832
營業時間：周一～周日 11:30~23:00(全日營業)
訂位時間：AM11:00~PM10:30
店家地址：台北市忠孝東路四段98號11樓(最近捷運站：忠孝復興3號出口)
容納人數：70~76人
官方臉書：好客-酒吧燒烤
