[食記] 台北東區敦化(本店) 乾杯黑毛屋 澳洲黑毛和牛鍋物+菜單連結

第一次跟好友來這間，心裡莫名期待!

繼 [乾杯] 和 [紅酒乾杯] 以外，終於輪到 乾杯黑毛屋 了

免不了要來包場一下囉!

開玩笑的，平日晚上 7 點多到的時候，只有另外兩組客人，

店內最熱鬧的時候也才 4 成滿吧。

晚上快 10 點就全清空了 O_O

其實我平常都喜歡坐包廂，

沒有要跟 bartender 開槓的意思。

所以一開始被帶位到bar區的時候，有點失望。

但整餐吃下來的心得就是 千萬要坐 bar 區 啊XD

雖然 bar 的位置很窄，

可是一~整~晚~都有專人站在你面前幫你撈浮渣，

忙碌得伺候你，

這種感覺很尊榮、很好好嗎!

(雖然待會回家還是走去搭捷運啦 哈哈哈)

官網菜單連結

http://www.kurogeya.tw/indexplates/photo_des.php?id=kurogeya&lan=TW&sub=3985

這間店雖然也有另外兩項招牌 [宜蘭產六白黑毛豚] 和 [雲林產黑羽土雞]，

但竟然都標榜澳洲黑毛和牛，連店名都敢給他放   黑毛，

不點一下為大家驗明正身怎麼可以!

我們這次兩人都是點 和牛涮涮鍋，

一開始會有服務生先用迅雷不及掩耳的速度幫忙下 [湯豆腐]，

然後再用迅雷不及掩耳的速度幫忙夾入碟子裡。 

說真的，我覺得湯豆腐很普通耶 XD

說滑嫩細緻也還好，孔隙很多。

去全聯買盒芙蓉豆腐直接挖來吃，我可能還比較喜歡。

但豆味滿香的就是了。

讓我印象深刻的是 柚子胡椒醬 (應該沒記錯名字吧?)，

柚子味和胡椒味 味道非常衝突，

但又滿好吃的，非常奇妙!

再來是左下角的 [手工鹽蔥牛舌丸]

誰的手? 喔原來是自己的手!

如果吃蔥的話，服務生會幫你夾些蔥花，

請自己用湯匙攪拌均勻以後，

再一球一球放進熱湯裡。

記得把桌上的沙漏倒過來，

沙子空了就可以撈起來吃了。

我只能說蔥花完全把牛舌提升到一個獅子頭的境界了!

牛舌本身就相當夠味，加了蔥花以後口味清爽中又帶點辛辣，

吃了馬上胃口大開! 不用加任何調味料就很好吃了!

由於桌子空間有限， 

吃到這裡，服務生就會先用迅雷不及掩耳的速度

把火鍋右邊的一盤調味料下架了。 

也正是因為如此，雖然服務生剛才已經先介紹一輪調味料， 

但我最後還是忘了試試網路好評的 蝦味辣醬 (還是 辣味蝦醬 囧?) 了 

再來進階到超好吃的 [薄切牛舌]

一共有 3 片，剛好可以搭配下面的調味罐，

一種味道一片。

服務生又用迅雷不及掩耳的速度幫我下了第一片，

再用迅雷不及掩耳的速度幫我加了其中一罐的調味料。

等到我意識到的時候，第一片已經被我吃完了 @口@!!!

接著服務生幫我們上 [野菜盤]

🍴 文章出處 & 更多美食照片、精彩分享 ⬇ 請點下方連結

[食記] 台北東區敦化(本店) 乾杯黑毛屋 澳洲黑毛和牛鍋物+菜單連結

 🎉   沙發還有位，一起坐下來看世界 🍻  

台北, 大安區, 東區, 忠孝敦化, 敦化, 捷運忠孝敦化站, 敦化南路, 餐廳, 火鍋, 涮涮鍋, 澳洲和牛, 黑毛和牛, 黑毛豚, 黑羽土雞, 食記, 板南線