【NO.95 De España 西班牙小酒館餐廳】位在台中西區，是以最傳統的當地下酒小菜為招牌~

老闆特地去國外學做菜，就是希望能把西班牙飲食文化帶回台灣~

店名翻成中文的意思是「從西班牙來的」~

 

店內的燈光偏昏暗~

還有一些特別的擺飾~

 

桌面上墊著西班牙國旗的紙，上面還印了店家的logo~

 

一入座店家會送上餐盤和水~

 

 

菜單↓

 

 

 

 

 

 

 

柳橙汁〈左，120元〉 葡萄柚汁〈右，120元〉

果汁都是新鮮現打的

 

初榨橄欖油香蒜蝦〈200元〉

這道菜店家是用最頂級的初榨橄欖油 在以蒜頭爆香，在加入新鮮草蝦相互拌炒而成~

充滿蒜香的草蝦吃起非常新鮮Q彈~爽口又不油膩

 

 

西班牙馬鈴薯烘蛋〈150元〉

裡面的馬鈴薯吃起來很鬆軟，在加上蛋 咬起來很有層次感

在加上它白色的蒜醬〈不知道醬的正確名稱，不過裡面一定家了很多蒜泥，味道有點嗆辣〉，增加它的味道~

 

 

 

瓦倫西亞蔬食燉飯〈320元〉

它的米是使用黃金米，因為經過特殊的水熱處理，完整保留維生素B群、礦物質，易消化~  口感稍硬~

燉飯裡加了很多蔬菜，有花椰菜、香菇、玉米筍、洋蔥、紅椒.....

它有附上檸檬跟蒜醬~  可以先吃原味，在擠檸檬汁，最後在加上蒜醬〈三種不同的感覺〉~

 

 

 

 

 

 

NO.95 De Espana西班牙小酒館〈粉絲專頁〉

地址：台中市西區梅川西路一段95號

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電話：04-2301-9275

營業時間：17:30~03:00 ※每週一公休

 

 

 

西班牙燉飯, 西班牙料理

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