台中。飲品｜【300%BAR】三倍濃醇新鮮有春的新鮮果汁征服你我挑剔的嘴

這麼說很不應該，但是企鵝麻還蠻愛喝飲料的，但因為之前的食安事件

讓企鵝麻開始思考所喝的飲料到底是甚麼所調製而成~~

所以後來也都儘量喝水，若要買飲料也都盡量買果汁類!!

但是有的一喝就知道不是新鮮果汁所現打的，喝到的還是化學的濃縮液

而且有時出門要找到果之類的飲料還真不容易吶!!

這天企鵝麻去華納婚紗拿所拍攝的全家福之後，就來到一中逛逛

好久沒到一中的企鵝麻，發現一中現在果然已經不適合企鵝麻逛街了

都是小朋友的東西居多XDD~~企鵝麻老了><

夏天逛街好累阿~~看到有冰沙的招牌立馬直奔前往

300%BAR的裝潢吸引了企鵝媽~~跟一般飲料店的感覺不同

不僅裝潢時尚，也更添加了一點大自然的味道

300%BAR的飲料以新鮮水果及茶類為主軸~~

看起來都不錯喝~~

吧檯還擺著兩籃的檸檬與葡萄柚~~

聽店長說飲料內的新鮮水果是每天早上現榨的，所以都相當新鮮

掙扎了很久還不知道要喝甚麼，一旁有更大的飲品品項招牌

上面寫的更仔細，飲料是甚麼成分都有標示出來

甚至連水果及牛奶的產地，也都有寫在上面唷!!感覺好與眾不同唷~

購買的水果都以台灣最有名的產地為主，並與當地小農直接接洽

也算是幫助小農們的權利，不要被中間商或大盤商給剝削了!!

而牛奶使用中部最純正的東海大學鮮乳，是純正品質的保證

企鵝麻也很好奇的問店長，為什麼店名要叫300%BAR呢~~

店長很自豪地回答說，因為他們的果汁都是新鮮水果下去調製而成

有些產品是不加一滴水的，所以口味濃醇，比市售的飲品更加好喝

企鵝麻看著飲品項目，看著看著就不小心叫太多了啦><

店長好會推薦阿~~

自從食安問題之後，企鵝麻有個習慣，就是會看著飲料店的人如何製作飲品

若是用不天然的食材所調製而成的飲品，企鵝麻下次就不喝了~~

300%BAR又是開放式的空間，企鵝麻直接晃去看店家怎麼製作了XD

紅鑽葡萄柚綠茶居然使用近一半的現榨葡萄柚~

夏季台灣無葡萄柚，所以使用的是佛羅里達州的進口葡萄柚~~

每杯新鮮葡萄柚的果粒都是用量杯測量固定的公克唷

我的媽阿~~有看過這麼多葡萄柚的葡萄柚綠茶嗎??這也太物超所值了吧~~

在喝飲料的同時，也吃的到新鮮水果的營養及纖維，這樣的飲料企鵝麻很放心給小企鵝喝唷!!

企鵝拔最愛喝的冬瓜檸檬~冬瓜檸檬的比例很重要，冬瓜茶的好不好喝也影響著整杯的口感

300%BAR的冬瓜檸檬喝起來檸檬味的酸度會先出來，冬瓜茶的味道在後續才會散發出來

喝起來不像其他的冬瓜檸檬只有冬瓜茶的甜味，酸酸甜甜的味道才是美好滋味

企鵝麻跟小企鵝都愛喝冰沙，雖然小企鵝不能喝太多~~

但偶爾獎賞他時也是會給他一點當獎勵…

300%BAR店長強力推薦自家的鳳梨冰沙，企鵝麻本來想說口味應該就跟罐頭鳳梨汁一樣吧

沒想到~~完全不是這麼一回事…

店長說冰沙的冰塊先用2號砂糖煮過後結冰~再將調配後的冰塊打成冰沙

最後在淋上經過熬煮過後的鳳梨果粒，好喝的鳳梨冰沙就這麼完成了

過程中沒有加一滴水，超特別的啦!!

企鵝麻還是第一次喝過這樣有果粒的冰沙，感覺又跟吃綿綿冰沒兩樣，差別在於是用喝的

吃冰沙居然能吃的到新鮮水果的果粒，這跳脫了一般對冰沙的認知，好好吃唷!!

因為冰及鳳梨果粒都用2砂糖熬煮過，所以不用再額外加糖就保有甜味

鳳梨果粒也散發出鳳梨獨特的酸甜香氣，喝著冰沙又能吃到鳳梨果粒

真的是一大享受~~

而芒果冰沙則是將芒果先結凍成冰後當冰沙的基底，再用果汁機下去打

最後在放上新鮮的芒果果粒，就大功告成啦~~

因為是用芒果結冰下去打的，儘管冰沙融化了，喝起來就是香濃的芒果汁

喜愛芒果的企鵝麻超愛這味的~~

店長很推的綠豆沙牛奶~~綠豆也是先秤18g後，再倒入果汁機加冰塊打成冰沙

最後再加東海大學鮮奶，好喝的綠豆沙牛奶就這麼完成囉~

店家使用的是毛綠豆，口感及味道都比較重比較好，可說是下了重本呢~~

好的果汁機打出來的綠豆沙，相對顆粒較小，喝起來的口感也會較順口

企鵝麻以往都很懷疑為什麼外面的綠豆沙跟企鵝麻自己在家打的都不一樣

看過300%BAR的製作過程後，企鵝麻終於知道為什麼了

因為平常自己在家都不惜重本，所以不會另外加水，都只又加牛奶

而外面飲料店為了省成本會加一些水下去打成冰沙，也難怪味道會較淡了

好喝濃郁的綠豆沙牛奶就這麼完成囉~綠豆沙獨有的沙沙口感也還是保留

但味道就真的跟在家中打的一模一樣唷~~濃郁香醇的味道真讓人無法忘懷

自從食安之後大家對於外食的食材都很要求，尤其是飲品類更是小朋友喜愛喝的飲料

所以企鵝麻現在就算要買飲料也都是盡量買新鮮水果調製而成的果汁，較安心

300%BAR的食材都來自全台各地盛產水果的果農

牛奶也是採用東海大學鮮奶，茶葉使用南投茶莊的茶~每種食材來源都有註明

且又是新鮮水果下去調製而成，健康無負擔，企鵝麻也較放心!! 

而且冰沙及綠豆沙類，標榜不加一滴水，水果類飲品份量更是下手豪邁

喝起來格外香醇濃郁，口感及味道更甚一籌，很推的一間飲料店唷!!

~300%BAR~

店家住址:台中市北區太平路89號(一中街附近)

預約電話:04-22252160

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