店名:礁溪大師兄雪花冰
電話::0921155976 03-9886378
營業時間: 平日11:00AM~08:00PM 假日10:30AM~09:00PM 公休日:週四
官方臉書:點我
官方網站:------
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段145號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到宜蘭縣礁溪路上的
礁溪大師兄雪花冰
今天諾咪要介紹的大師兄雪花冰就位於宜蘭鼎鼎有名甕窯雞的斜對面
火山爆發雞的同一邊
沒有亮麗顯眼的裝潢
卻有著用料實在
用心經營每位顧客的理念
諾咪之前常經過附近時
並沒有注意到這間雪花冰店
不過在好友的極力推薦下
諾咪這次到宜蘭時立刻把它放在口袋名單內 
從整體外觀看起來
倒有點像諾咪兒時印象的傳統剉冰店
飄散淡淡的兒時熟悉親民感
讓諾咪更想走進去一窺究竟啦
跟老闆閒聊一會兒
才知道＂大師兄＂這名字是源於學習詠春拳老闆的起名
因為認識老闆的人都叫他大師兄
自然屬於大師兄的雪花冰店也取名為大師兄囉
店門口還擺著詠春拳所使用的木人樁呢
大師兄也就是這間店的老闆笑稱說
有時還會有志同道合朋友一起進行武術切磋的交流呢
現在打卡照相上傳FB後還可以總價再折10元呢
瞧瞧這木人樁
諾咪還真希望能欣賞到一齣武術交流呢
不過這個就要看運氣啦
店內環境明亮舒適
而且在清潔上也不馬虎
讓諾咪感覺蠻舒服的
大師兄以學習武術的精神用到了雪花冰身上
以自己親力親為用心熬煮的配料
再加入自製的果醬淋於雪花冰上
以愛心及用心製作而成的完美雪花冰就誕生啦
大師兄以自身學武精神
帶進了這間兄弟一起合夥的雪花冰店
也讓來這邊的捧油看見了大師兄的堅持
即使在細節上也須認真負責
冰底有牛奶雪花 花生雪花 芒果雪花3種基底可以選擇
冰底吃起來口感綿密細緻 味道香純
而配料則依menu上的50-120價位可選擇
看著大師兄細心的製作諾咪的雪花冰
不爭氣的口水都快流下來啦
紅豆+芋頭牛奶雪花冰
愛吃紅豆跟芋頭的諾咪看到這個當然不能放過啦
看著這好大一塊的芋頭及紅豆
諾咪早就難掩興奮的心情準備開吃啦!!
入口的第一塊芋頭就讓諾咪驚艷不已
鬆軟綿密外卻不鬆散
幾乎入口即化的口感也考驗著蜜漬芋頭的技術
天啊~實在太好吃了
諾咪真心大推芋頭啊 詢問大師兄才知道大師兄使用的芋頭是台中大甲芋頭
喜愛芋頭的捧油們來這千萬別錯過他們家的芋頭
看看這紅豆也不惶多讓
紅豆軟爛細緻
紅豆迷人香氣飄散在唇齒間
讓諾咪忍不住多吃了幾口
上層還放了蘇打餅乾
鹹香滋味剛好中和了甜膩感
芒果雪花冰
諾咪今天恰好趕上了盛產芒果的尾巴
店家選用的是來自台南的愛文芒果 入口果然香甜可口
在35度高溫下嘗起來果然清爽宜人
另外這碗芒果雪花冰當然也有附上蘇打餅乾啦
不過諾咪倒覺得這閒閒的滋味反倒提升了芒果的香氣耶
連雪花冰機器清潔部分也是使用專業的噴頭水柱
可將機器徹底清潔乾淨
在雪花冰店旁則是一大片可讓人心曠神怡綠油油的稻田
享用沁涼冰品外還可以欣賞這難得的自然景色
渡過這久違的休假啊
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店家名片
來宜蘭礁溪踏踏時~千萬不要錯過這必吃的大師兄雪花冰喔
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